EVY's Kitchen
It is all about Baking and Cooking in my small kitchen.
Sunday, May 19, 2013
Wednesday, May 15, 2013
ပင္မွည္႔သီးသာကူအခ်ိဳပြဲ
အရသာရွိၿပီး
အၿမင္ဆန္းတဲ႔ သာကူအခ်ိဳပြဲေလးနဲ႔ မိတ္ဆက္ေပးခ်င္ပါတယ္။ ပံုမွန္သာကူၿပင္နဲ႔ မတူပဲ ပင္မွည္႔သီးနဲ႔
ထန္းလ်က္ေလးပါ ထည္႔ထားတာေၾကာင္႔ ခ်ိဳ၊ခ်ဥ္၊ ဆိမ္႔အရသာနဲ႔ ၿပည္႔စံုလွတဲ႔ အခ်ိဳပြဲေလးပါ။
ဒါ႔အၿပင္ အၿမင္လည္း ဆန္းတာေၾကာင္႔ ဧည္႔သည္ေတြကို ဧည္႔ခံဖုိ႔ အဆင္ေၿပလွပါတယ္။ စိတ္၀င္စားသူမ်ား
စမ္းၾကည္႔ႏိုင္ေစဖုိ႔ လုပ္နည္းေလး ေရးေပးလုိက္ပါတယ္
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- · သာကူ ၁၀၀ ဂရမ္
- · အုန္းႏို႔ ၂၀၀ ဂရမ္
- · ေရ ၁၂၀ ဂရမ္
- · သၾကား စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္းခြဲ
- · ဆား အနည္းငယ္
- · ပင္မွည္႔သီး ၂ လံုး (Passion fruit)
- · ထန္းလ်က္ ၃၅ ဂရမ္ (၄ ခဲခန္႔)
- · နာနာတ္သီးစိတ္ေလးမ်ား - လက္တစ္ဆုပ္စာ
- အုန္းႏို႔၊သာကူနဲ႔ ေရကို ေရာေမႊၿပီး နာရီ၀က္ခန္႔ထားေပးပါ
- ပင္မွည႔္သီး နဲ႔ ထန္းလ်က္ကို ေရာက်ိဳေပးပါ။ မီးနည္းနည္းနဲ႔ အရင္က်ိဳၿပီး ထန္းလ်က္ေပ်ာ္ရင္ မီးအသင္႔အတင္႔နဲ႔ နဲနဲပ်စ္လာေအာင္ ဆက္က်ိဳပါ
- ပ်စ္လာရင္ မီးပိတ္ၿပီး နာနတ္သီးစိတ္မ်ားထည္႔ေမႊထားလုိက္ပါ
- ပထမၿပင္ထားတဲ႔ သာကူအေရာထဲကို ေရ ၂၅၀ မီလီလီတာေလာက္ထည္႔ၿပီး ပ်စ္လာေအာင္က်ိဳပါ. သာကူေလးေတြ မ်က္ေစ႔ေပ်ာက္ေလာက္တဲ႔အေနအထား (၈ မိနစ္ေလာက္ၾကာရင္) ေရာက္ရင္ မီးပိတ္ၿပီး ဆားနဲ႔ သၾကားထည္႔ေမႊပါ။
- ရလာတဲ႔ သာကူက်ိဳေတြကို ခြက္ေလးေတြထဲထည္႔ကာ ပလတ္စတစ္အပါး ဖံုးေပးၿပီး ေရခဲေသတၱာထဲမွာ ၁၀ မိနစ္ေလာက္ထားေပးပါ။
- ေနာက္ဆံုးမွ ပင္မွည္႔သီး၊နာနတ္ယိုကို အေပၚမွ ဆမ္းကာသံုးေဆာင္ပါ
| Reactions: |
Sunday, May 12, 2013
အလြမ္းသင္႔သူ (သီခ်င္းမိတ္ဆက္)
ပို႔စ္နာမည္ကို ၾကည္႔ၿပီး Evy ဘာမ်ားအလြမ္းသင္႔ပါလိမ္႔လုိ႔ ထင္ၾကမယ္ထင္တယ္ေနာ္။ :D အစားအေသာက္ပုိ႔စ္ကို အၿမဲတင္ေနရာကေန ရုတ္တရက္ ဒီနာမည္ထြက္လာေတာ႔ "ဘာလဲဟ" ေပါ႔ေနာ္။...သီခ်င္းနာမည္ပါ...
ၿပီးခဲ႔တဲ႔လက ဗမာၿပည္ကုိ ၃ ပတ္ၿပန္သြားခဲ႔ၿပီး အလြမ္းသင္႔လာတာ ။ ဗမာၿပည္ကို ေရာက္တုန္းေရာက္ခိုက္ေလးမွာ မသြားၿဖစ္တာၾကာတဲ႔ ေနရာေလးေတြ သြားလုိက္ မစားရတာေလးေတြ ေလ်ာက္စားလုိက္နဲ႔ ေတာ္ေတာ္ဇိမ္က်ေနခဲ႔လုိက္တာေလ။ အိပ္လုိက္၊ စားလုိက္၊ ရုပ္ရွင္ၾကည္႔ သီခ်င္းနားေထာင္နဲ႔။ ၃ ပတ္က တကယ္႔ကို အိပ္မက္ မက္ခဲ႔သလုိပဲ။ တကယ္ဆို သီခ်င္းေသခ်ာ နားမေထာင္ၿဖစ္တာ ႏွစ္နဲ႔ခ်ီေနၿပီ။ ခဏၿပန္တဲ႔ အခ်ိန္မွာေတာ႔ ညီမေတြနဲ႔အတူ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား နားေထာင္ၿဖစ္ခဲ႔တယ္။ အဲဒီထဲမွာ မွႏွစ္သက္မိတဲ႔ သီခ်င္းေလးေတြ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားတိုးလာတယ္။ ခုေလာေလာဆယ္ေတာ႔ သီခ်င္းေလးတစ္ပုဒ္ကို ၿပန္မွ်ေ၀ေပးခ်င္ပါတယ္။ အဲဒီ သီခ်င္းနာမည္က "အလြမ္းသင္႔သူတဲ႔ "..နားေထာင္ၾကည္႔ပါဦး...
မွတ္ခ်က္ ။ သီခ်င္းထဲမွာပါတဲ႔ အေၾကာင္းအရာကေတာ႔ ကိုယ္နဲ႔ လားလားမွ် မဆိုင္ပါ၊ ကိုယ္က ဗမာၿပည္ကို လြမ္းယံုသက္သက္ေနာ္။
ၿပီးခဲ႔တဲ႔လက ဗမာၿပည္ကုိ ၃ ပတ္ၿပန္သြားခဲ႔ၿပီး အလြမ္းသင္႔လာတာ ။ ဗမာၿပည္ကို ေရာက္တုန္းေရာက္ခိုက္ေလးမွာ မသြားၿဖစ္တာၾကာတဲ႔ ေနရာေလးေတြ သြားလုိက္ မစားရတာေလးေတြ ေလ်ာက္စားလုိက္နဲ႔ ေတာ္ေတာ္ဇိမ္က်ေနခဲ႔လုိက္တာေလ။ အိပ္လုိက္၊ စားလုိက္၊ ရုပ္ရွင္ၾကည္႔ သီခ်င္းနားေထာင္နဲ႔။ ၃ ပတ္က တကယ္႔ကို အိပ္မက္ မက္ခဲ႔သလုိပဲ။ တကယ္ဆို သီခ်င္းေသခ်ာ နားမေထာင္ၿဖစ္တာ ႏွစ္နဲ႔ခ်ီေနၿပီ။ ခဏၿပန္တဲ႔ အခ်ိန္မွာေတာ႔ ညီမေတြနဲ႔အတူ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား နားေထာင္ၿဖစ္ခဲ႔တယ္။ အဲဒီထဲမွာ မွႏွစ္သက္မိတဲ႔ သီခ်င္းေလးေတြ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားတိုးလာတယ္။ ခုေလာေလာဆယ္ေတာ႔ သီခ်င္းေလးတစ္ပုဒ္ကို ၿပန္မွ်ေ၀ေပးခ်င္ပါတယ္။ အဲဒီ သီခ်င္းနာမည္က "အလြမ္းသင္႔သူတဲ႔ "..နားေထာင္ၾကည္႔ပါဦး...
မွတ္ခ်က္ ။ သီခ်င္းထဲမွာပါတဲ႔ အေၾကာင္းအရာကေတာ႔ ကိုယ္နဲ႔ လားလားမွ် မဆိုင္ပါ၊ ကိုယ္က ဗမာၿပည္ကို လြမ္းယံုသက္သက္ေနာ္။
| Reactions: |
Subscribe to:
Posts (Atom)




