လြယ္ကူၿမန္ဆန္တဲ႔
ငါးပိထမင္းေၾကာ္ကေတာ႔ ထိုင္းရိုးရာ ထမင္းေၾကာ္နည္းတစ္ခုပါ။ ငါးပိ၊ ပုဇြန္ေၿခာက္ကို
သံုးၿပီး ၾကက္ဥကိုေၾကာ္ပါးပါးလွီးထားတာမ်ား ၿဖဴးၿပီး သံုးေဆာင္ေလ႔ရွိၾကပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ထမင္းခ်က္ၿပီးသား - တရုပ္ပန္းကန္လံုး ၃ခြက္
- စိမ္းစားငါးပိ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၆ ဇြန္း (ေရစားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္းခန္႔ႏွင္႔ေဖ်ာ္ေပးထားပါ)
- ၾကက္သြန္ၿဖဴ- ၆ မႊာ
- ၾကက္ဥ ၂ လံုး
- ပုဇြန္ေၿခာက္ လက္တစ္ဆုပ္စာေလ်ာေလ်ာ႔ (ေရနဲ႔ ၁၅ မိနစ္ခန္႔စိမ္ထားပါ)
ေၾကာ္နည္း
- ဦးစြာၾကက္ဥမ်ားကိုေခါက္ၿပီးေၾကာ္လုိက္ပါ။ ခပ္ပါးပါးပဲေၾကာ္ပါ။ ေအးလွ်င္ပါးပါးလွီးၿပီးဖယ္ထားလုိက္ပါ
- ေနာက္ ထမင္းမ်ားကို ေဖ်ာ္ထားသည္႔ စိမ္းစားငါးပိမ်ားႏွင္႔ အသာေရာေမႊပါ
- ဆီစားပြဲဇြန္း ၄ ဇြန္းခန္႔ကို ပူေအာင္အပူေပးၿပီး ဓါးၿပားရိုက္ထားေသာ ၾကက္သြန္ၿဖဴမ်ားထည္႔ေၾကာ္ပါ
- ၾကက္သြန္ၿဖဴ အေရာင္ေၿပာင္းလွ်င္ ထမင္းမ်ားကို ထည္႔ေမႊၿပီး ေၾကာ္ေပးပါ။ ပုဇြန္ေၿခာက္မ်ားကိုလည္း ထည္႔ေမႊပါ။ၾကက္သားမွဳန္႔အနည္းငယ္ၿဖဴးေပးၿပီးလွ်င္ ၃ မိနစ္ခန္႔ေၾကာ္ပါ။
- လွီးထားေသာ ၾကက္ဥမ်ားၿဖဴးကာ သံုးေဆာင္ပါ။ ၾကက္သြန္နီ အၾကြပ္ေၾကာ္ေလးမ်ားလည္း ၿဖဴးႏိုင္ပါသည္။ အစပ္ႏွစ္သက္လွ်င္ ငရုပ္သီး ပါးပါးလွီးကာ အေပၚမွၿဖဴးကာသံုးေဆာင္ပါ။
No comments:
Post a Comment