Cupcake
ကို ဖရဲသီးဒီဇိုင္းေလးလုပ္ၾကည္႔ၾကရေအာင္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား (မုန္႔ ၁၀ခုစာ)
- ေထာပတ္ ၁၂၀ဂရမ္
- သၾကား ၁၀၀ ဂရမ္
- ၾကက္ဥ ၂ လံုး
- ဂ်ံဳ ၁၂၀ ဂရမ္
- Baking powder ၄ ဂရမ္
- ႏြားႏို႔ စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း
- ေခ်ာကလက္ေစ႔အနည္းငယ္
- အနီေရာင္ Food Color - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္၀က္ခန္႔
·
Cream အတြက္
- Non Dairy Whipping Cream ၁၅၀ ဂရမ္
- အစိမ္းေရာင္ Food color ၂ စက္ခန္႔
(ဖရဲသီးအခြံခရင္မ္ၿပဳလုပ္ရန္အတြက္
၂ခုကိုေရာေမႊကာ ခရင္မ္ၿဖစ္သည္အထိ စက္ၿဖင္႔ေခါက္ထားပါ)
လုပ္နည္းအဆင္႔ဆင္႔
- ဂ်ဳံ၊ baking powderု ကို စကာ ခ်ထားပါ။
- ပထမဆံုး သၾကားနဲ႔ ေထာပတ္ (အခန္းအပူခ်ိန္ ခပ္ေပ်ာ႔ေပ်ာ႔) ကို ပြလာေအာင္ ေမႊေပးပါ။
- ၾကက္ဥကို တစ္လံုးခ်င္းထည္႔ၿပးီ သမေအာင္ ထည္႔ေမႊေပးပါ။
- ဂ်ံဳ နဲ႔ ႏို႔ကို သၾကားေထာပတ္အေရာထဲ ထဲ႔ေမႊေပးပါ။ ဂ်ံဳ- ႏို႔-ဂ်ံဳ-ႏို႔-ဂ်ံဳ အစီအစဥ္အတိုင္းထည္႔ေမႊေပးပါ ။
- ေနာက္ဆံုးမွ အနီေရာင္ Food coloring နဲ႔ ေခ်ာကလက္ကိုေရာေမႊေပးပါ။
- ထို႔ေနာက္မုုန္႔ဖုတ္မည္႔ ခြက္မ်ားထဲကို ထည္႔ၿပီး ၁၇၀ ဒီဂရီ တြင္ ၁၈ မိနစ္ ဖုတ္ေပးပါ။
- မုန္႔က်က္မက်က္ကိုသိရန္ cake skewer ၿဖင္႔ မုန္႔ခလယ္တည္႔တည္႔ကို ထိုးၾကည္႔ပါ။ မုန္႔ႏွစ္ကပ္မပါလာရင္ ရပါၿပီ။
- မုန္႔မ်ားကို အေအးခံကာ အစိမ္းေရာင္ခရင္မ္ၿဖင္႔ အလွဆင္ပါ။
- ဖရဲသီးဒီဇိုင္း cupcake မ်ားရပါၿပီ
