 |
| Photo Courtesy of Google Image |
Sponge Gel/ cake
stabilizer လုိ႔ေခၚတဲ႔ ကိတ္မွာသံုးတဲ႔ Gel ကို Sponge Cake
မွာပဲသံုးတာေတြ႔ဖူးပါတယ္။ သူ႔ရဲ႔ေကာင္းက်ိဳးမ်ားကေတာ႔
၁) မုန္႔ႏွစ္ကိုထူထဲေစၿပီး ပိုၿပီးအေမႊခံပါတယ္။ မ်ားေသာအားၿဖင္႔ sponge cake
မုန္႔ႏွစ္က ကိုင္တြယ္ရနဲနဲခက္ၿပီး မလုပ္တတ္ရင္ ပ်က္ႏိုင္ပါတယ္။
၂) cake stabilizer ထည္႔ၿခင္းအားၿဖင္႔
မုန္႔သားထြက္လာတဲ႔ အခါမွာလည္း ပိုၿပီး ႏူးညံ႔ေစပါတယ္
၃) ရိုးရိုးsponge cake ကဲ႔သို႔ မုန္႔ခ်က္ၿခင္းဖုတ္စရာမလုိပဲ
မုန္႔ႏွစ္ကို ေရခဲေသတၱာထဲမွာ တစ္ညသိပ္ထားၿပီးေနာက္ေန႔မွ မုန္႔ဖုတ္ရင္လဲ
အရသာမပ်က္ပါဘူး။
ဒါေတြကေတာ႔ ေက်ာင္းမွာသင္ခဲ႔ဖူးခဲ႔တဲ႔
အခ်က္ေတြနဲ႔ လက္ေတြ႔လုပ္ခဲ႔ရတာေလးေတြပါ။ sponge gel နဲ႔ ပတ္သက္ၿပီး တၿခားသိထားတာမ်ားရွိရင္လည္း မွွ်ေ၀ဖုိ႔ ဖိတ္ေခၚပါရေစေနာ္။
1 comment:
မုန္႔လုပ္ဆိုင္ေတြမွာေရာင္းေနတဲ့ အၾကည္ေရာင္ေကာ္လိုမ်ိဳး ဟာနဲ႔အတူတူလား..cake လုပ္တာထည့္ရင္ က်ိဳးျပတ္ ပ်က္စီးေအာင္ထည့္ရတဲ့ဟာေလ sp လို႔ေခၚတယ္..စားလိုက္ရင္ ဆိုးက်ိဳး႐ွိလား
Post a Comment