ယိုးဒယားေခါက္ဆြဲေၾကာ္
ခုလုပ္ၿပမယ္႔ ေခါက္ဆြဲေၾကာ္ကေတာ႔ ယိုးဒယားေခါက္ဆြဲေၾကာ္တစ္မ်ိဳးပါ။
မူရင္းကေတာ႔ အမဲသားနဲဲ႔ ေၾကာ္တာၿဖစ္ၿပီး ကြ်န္မကေတာ႔ ပုဇြန္သံုးၿပီးေၾကာ္ပါတယ္။ တၿခားႏွစ္သက္ရာ
အသားတစ္မ်ိဳးမ်ိဳးကို အစားထုိးလို႔လည္း ရပါတယ္။ အသီးအရြက္အေနနဲ႔ ကိုက္လံပါ၀င္ၿပီး အခ်ိဳနဲနဲကဲကာ
စားလုိ႔တစ္မ်ိဳးေကာင္းပါတယ္။ ဆန္ၿပားေခါက္ဆြဲေၾကာ္ကို တစ္မ်ိဳးဆန္းသစ္ထားတာေပါ႔။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ပုဇြန္ (အခြံခြာသန္႔စင္ထားပါ) - ၈ ေကာင္
- ဆန္ေခါက္ဆြဲအၿပား ၂၂၀ ဂရမ္
- ကိုက္လံ အနည္းငယ္
- ပဲငံပ်ာရည္ အေနာက္စားပြဲဇြန္း တစ္၀က္
- ပဲငံပ်ာရည္အၾကည္ စားပြဲဇြႏ္း ၁ ဇြန္း
- ငါးငံပ်ာရည္ လက္ဖက္ရည္ ၁ ဇြန္း
- ခရုဆီ စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း
- ၾကက္ဥ ၂လံုး
ေၾကာ္နည္း
1.
ဆီစားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္းကို အပူေပးကာ
ၾကက္ဥထည္႔ေမႊေၾကာ္ပါ။ ၁ မိနစ္ခန္႔ၾကာလွ်င္ကိုက္လံကိုပါ ထည္႔ေၾကာ္ပါ
2.
ေနာက္ ဆန္ၿပားေခါက္ဆြဲမ်ားကို ထည္႔ေမႊပါ
3.
တဆက္ထည္းမွာပဲ ပဲငံပ်ာရည္ အၾကည္၊ အေနာက္၊
ငါးငံပ်ာရည္ႏွင္႔ ခရုဆီပါထည္႔ေမႊေပးပါ။
4.
ပုဇြန္မ်ားကိုပါထည္႔ကာ မီးၿပင္းၿပင္းနဲ႔ ၄
မိနစ္ခန႔္ေၾကာ္ေပးလုိက္ရင္ေတာ႔ အရသာရွိတဲ႔ ယိုးဒယားေခါက္ဆြဲေၾကာ္ အသင္႔ၿဖစ္ပါၿပီ
