Tuesday, November 25, 2014

အမဲသားလံုးေၾကာ္






ၿပင္ဆင္ရတာလြယ္ကူၿပီး အရသာရွိတဲ႔ ဟင္းပြဲတစ္မ်ိဳးကေတာ႔ အမဲသားလံုးေၾကာ္ပါ။ ႏုတ္ႏုတ္စဥ္းထားေသာ အမဲသားကို နံနံပင္ ၊ၾကက္သြန္၊ၿဖဴ၊ နီ။ ခ်င္းမ်ားထည္႔ထားတာေၾကာင္႔ အနံ႔လည္း ေမႊးၾကိဳင္လွပါတယ္။ ပ်ားရည္ပါ၀င္တဲ႔႔ ေဆာ႔စ္ရဲ႔ အရသာေၾကာင္႔လည္း အမဲသားေၾကာ္ကို အရသာတစ္မ်ိဳးထူးေစပါတယ္။ မိတ္ဆံုစားပြဲမ်ားအတြက္ အထူးသင္႔ေတာ္ေသာ ဟင္းတစ္ပြဲဆိုရင္လည္း မမွားပါဘူး။

အမဲသားလံုးအတြက္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
·         အမဲသားႏုတ္ႏုတ္စဥ္းၿပီးသား - ၂၀၀ ဂရမ္
·         ၾကက္သြန္နီဥ အလတ္ ၁ ဥ (ႏုတ္ႏုတ္စဥ္းပါ)
·         ၾကက္သြန္ၿဖဴ ၃ မႊာ - (ႏုတ္ႏုတ္စဥ္းပါ)
·         နံနံပင္ ၁ ပင္ - (ႏုတ္ႏုတ္စဥ္းပါ)
·         ခ်င္း လက္တစ္ဆစ္ခန္႔ (ႏုတ္ႏုတ္စဥ္းပါ)
·         ငရုပ္သီး  ၂ ေတာင္႔ (ႏုတ္ႏုတ္စဥ္းပါ)
·         ငံပ်ာရည္ လက္ဖက္ရည္ ၁ ဇြန္း
·         ပ်ားရည္ - လက္ဖက္ရည္၁ ဇြန္း
·         ၾကက္သားမွဳန္႔- လက္ဖက္ရည္ ၁ ဇြန္း


ေဆာ႔စ္အတြက္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
·         ပဲငံပ်ာရည္ စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း
·         ေရ စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း
·         ငါးငံပ်ာရည္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္၀က္
·         ပ်ားရည္ လက္ဖက္ရည္ ၁ ဇြန္း
·         ဆီ စားပြဲဇြန္း တစ္၀က္



ၿပဳလုပ္နည္း
·         ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ားအားလံုးကို သမေအာင္ေရာနယ္ၿပီး စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္းစာခန္႔ယူကာ အလံုးမ်ားလံုးထားပါ
·         ထို႔ေနာက္ဆီပူပူတြင္ အညိဳေရာင္သမ္းလာေအာင္ေၾကာ္ကာ ဆယ္ထားပါ
·         ေဆာ႔စ္အတြက္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ားကို ေရာေမႊကာ ဆူလာေအာင္ အပူေပးပါ။
·         ထုိ႔ေနာက္ အသားလံုးေၾကာ္မ်ားေပၚတြင္ ဆမ္းကာ သံုးေဆာင္ပါ။

2 comments:

Ma Tint said...

အမဲသားလံုးေၾကာ္နဲ႔ ဆမ္းရတဲ့ ေဆာ့စ္ေလးအေၾကာင္း စိတ္၀င္တစား ေလ့လာမွတ္သားသြားတယ္ Evy ေရ...

မိုးေငြ႔........ said...

ညီမတို႔ Food Magazine အတြက္လာလုပ္တဲ႔ Capital ကပြဲကိုမလာလိုက္ရဘူး...။ ဘာပဲျဖစ္ျဖစ္ ေအာင္ျမင္မႈအတြက္ ဂုဏ္ယူပါတယ္ း)