Wednesday, March 18, 2015

မုန္လာဥၿဖဴသုပ္





ေႏြရာသီပူပူမွာဆိုရင္ ခ်ဥ္စပ္အသုပ္ကေလးေတြကလည္း ထမင္းၿမိန္ေစပါတယ္။ ဒီတစ္ခါမွာေတာ႔ မုန္လာဥၿဖဴကို ငရုပ္သီး၊ ေၿမပဲဆံမ်ားနဲ႔ ဆိမ္႔ဆိမ္႔စပ္စပ္ေလးသုပ္ၿပေပးထားပါတယ္။ ဆီခ်က္ေမႊးေမႊးနဲ႔ ငရုပ္သီးေလွာ္ေထာင္း အနံ႔ကတင္ စားခ်င္စဖြယ္ၿဖစ္ေစပါတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
မုန္လာဥၿဖဴ အေသးတစ္ဥ - အမွ်င္ရေအာင္ၿခစ္ထားပါ။
ၾကက္သြန္နီအေသးတစ္ဥ - ပါးပါးလွီးကာေရစိမ္ပါ
ငရုပ္သီးအေတာင္႔- အစိမ္း၊အနီ (အစပ္စားႏိုင္သေလာက္ထည္႔ပါ)
ငရုပ္သီးအေလွာ္မွဳန္႔
ပုစြန္ေၿခာက္မွဳန္႔ - စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္းခန္႔
ေၿမပဲဆံေထာင္း စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္းခြဲခန္႔
ၾကက္သြန္ၿဖဴဆီခ်က္
ငံပ်ာရည္


ၿပင္ဆင္နည္း
ၿခစ္ထားေသာ မုန္လာဥမ်ားကို ေရၿမဳပ္ေအာင္စိမ္ၿပီး ရွာလကာရည္ စားပြဲဇြန္း ၃ ဇြန္းခန္႔ထည္႔ကာ ၁ နာရီခန္႔စိမ္ပါ။
ထို႔ေနာက္ေရစစ္ၿပီး ပါ၀င္ပစၥည္းအားလံုးနဲ႔ ေရာနယ္လုိက္ရင္ေတာ႔ ထမင္းၿမိန္ေစတဲ႔ အသုပ္တစ္ပြဲရပါၿပီ။

No comments: