ဆိမ္႔ၿပီး သရက္သီးနံ႔ေမႊးေမႊးနဲ႔ အရသာရွိလွတဲ႔ အခ်ိဳပြဲ။
ႏြားႏို႔၊ ႏို႔စိမ္း၊ သရက္သီးအႏွစ္နဲ႔ ၿပဳလုပ္ထားတဲ႔ အခ်ိဳရည္ထဲမွာ သာကူ၊ သရက္သီးအတံုးေလးမ်ားနဲ႔
ကြ်ဲေကာသီးမ်ားေရာထဲ႔ထားတဲ႔ အခ်ိဳပြဲကို Mango Sago Pomelo လုိ႔ေခၚပါတယ္။ စလံုးကလူေတြေတာ႔
သိၾကမွာပါ။
ၿပီးခဲ႔တဲ႔ ရံုးပိတ္ရက္က လုပ္စားတာေပါ႔။ လုပ္တုန္းေတာ႔
ေန႔ဖုိ႔ညစာ ၂ ခါစာပါပဲ။ ဒါေပမယ္႔ စားလုိ႔ေကာင္းတာနဲ႔ တစ္ခါတည္းနဲ႔ကုိကုန္ေရာပဲ။ ရလာတဲ႔
သရက္သီးကလည္း အရမ္းခ်ိဳၿပီး ကြဲ်ေကာသီးကလည္း အခ်ိဳမ်ားတဲ႔ ကြ်ဲေကာသီးၿဖစ္ေနတာအၿပင္
ႏို႔စိမ္းႏြားႏို႔ေရာလုိက္ေတာ႔ ၿပီးပါေလေရာ.။ လုပ္စားၾကည္႔ ၾကိဳက္မွာေသခ်ာတယ္
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
(၄ ေယာက္စာ)
- သာကူ - ၃၅ ဂရမ္
- ႏို႔စိမ္း- ၂၀၀ ဂရမ္
- ႏြားႏို႔ ၁၅၀ ဂရမ္
- ေရ ၁၀၀ ဂရမ္
- သၾကား- စားပြဲတင္ ၃ ဇြန္း
- သရက္သီး ၂ လံုး
- ကြ်ဲေကာသီးအနည္းငယ္
ၿပဳလုပ္ပံုအဆင္႔ဆင္႔
- ဦးစြာသာကူကို ၅ မိနစ္ခန္႔ေရစိမ္ကာ ေရေႏြးဆူဆူထဲတြင္ ၿပဳတ္ေပးပါ။ မ်က္ေစ႔ေပ်ာက္ကာနီးအထိ ( ၅မိနစ္ခန္႔) ၿပဳပ္ၿပီး ေရစစ္ကာ ေရေအးေအးနဲ႔ ေဆးထားပါ။
- ေရ၊ႏြားႏို႔၊ ႏို႔စိမ္း နဲ႔ သၾကားမ်ားကို ဆူေအာင္ၾကိဳကာ အေအးခံထားပါ
- သရက္သီးတစ္ၿခမ္းကို ခပ္ေသးေသးစိတ္ထားၿပီး က်န္သရက္သီးမ်ားကို အႏွစ္တိုက္ပါ ( Blender နဲ႔ၾကိတ္ႏိုင္ပါတယ္)
- ႏြားႏို႔ရည္ ခပ္ေႏြးေႏြးအေနအထားမွာ သရက္သီးအႏွစ္မ်ားနဲ႔အတူ သာကူကိုေရာေမႊလုိက္ပါ။
- လံုး၀ေအးမွ သရက္သီးစိတ္မ်ား၊ ကြ်ဲေကာသီးမ်ားထည္႔ကာ ေရခဲေသတၱာထဲတြင္ ၁ နာရီခန႔္ထားၿပီးရင္ ဆိမ္႔ၿပီး သရက္သီးနံေမႊးေနေသာ အခ်ိဳပြဲ အဆင္သင္႔ၿဖစ္ပါၿပီ။
No comments:
Post a Comment