မနက္စာအတြက္သင္႔ေတာ္တဲ႔
ၾကက္သား၊ဟင္းႏုနယ္ Muffin ပါ။ ဒါကေတာ႔ အဂၤလိပ္အေခၚေပါ႔။ အနီးစပ္ဆံုး
ၿမန္မာအေခၚအေ၀ၚကို ေၿပာပါဆိုရင္ေတာ႔ ၾကက္သားေပါင္းနဲ႔ နီးစပ္တယ္လုိ႔ပဲ
ေၿပာရမွာပါပဲ။ ဒီနည္းကေတာ႔ ၾကက္သားတစ္ခုထဲတင္မကပဲ အသီးအရြက္၊ ၾကက္ဥမ်ားပါပါ၀င္ၿပီး
Oven သံုးကာဖုတ္ထားတဲ႔နည္းပါ။ မနက္စာအၿဖစ္ ေရေႏြးၾကမ္းပူပူေလးနဲ႔ပဲ ေသာက္ေသာက္၊
ေကာ္ဖီေလးနဲ႔တြဲစားစား အရသာရွိလွပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ၾကက္ဥ ၂လံုး
- ၾကက္သြန္မိတ္ ၂ ပင္ (ေသးေသးလွီးပါ)
- ၾကက္ရင္ပံု ၁ ၿခမ္း (ႏုတ္ႏုတ္စဥ္းပါ)
- ႏုတ္ႏုတ္စဥ္းထားေသာ ပန္းငရုပ္ပြ လက္တစ္ဆုပ္စာ
- ဟင္းႏုနယ္အရြက္ - လက္တစ္ဆုပ္စာသာသာ
- ခ်ယ္ရီခရမ္းခ်ဥ္သီး- အနည္းငယ္
- ဆီ စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း
- ပဲငံပ်ာရည္ လက္ဖက္ရည္ ၁ဇြန္း
- ၾကက္သားမွဳန႔္လက္ဖက္ရည္ ၁ ဇြန္း
ၿပဳလုပ္နည္းအဆင္႔ဆင္႔
- ၾကက္ဥကို ဆားအနည္းငယ္ထည္႔ကာ ေခါက္ထားၿပီး ၾကက္သြန္မိတ္နဲ႔ ေရာေမႊထားပါ
- ႏုတ္ႏုတ္စဥ္းထားေသာ ၾကက္သားကို ၾကက္သားမွဳန္႔နဲ႔ေရာနယ္ကာ ဆီပူပူမွာမြမြေလးမ်ားၿဖစ္လာေအာင္ ေမႊကာဖိေၿခေပးပါ။ထုိ႔ေနာက္ ပဲငံပ်ာရည္ကိုလည္းေရာထည္႔ပါ။
- ပန္းငရုပ္ပြကို ထည္႔ေၾကာ္ၿပီး ၁ မိနစ္ခန္႔ၾကာလွ်င္ ဟင္းႏုနယ္ကုိေရာေမႊပါ။
- ဟင္းႏုနယ္ ႏြမ္းစၿပဳလွ်င္ ၾကက္ဥမ်ားကို ထည္႔ေမႊကာ အနည္းငယ္ပ်စ္လာလွ်င္မီးပိတ္လုိက္ပါ။
- ဆီသုတ္ထားေသာ Muffin ခြက္ေလးမ်ားထဲတြင္ထည္႔ကာ ခ်ယ္ရီခရမ္းခ်ဥ္သီးမ်ားထည္႔ပါ။ ခ်ိစ္ႏွစ္သက္လွ်င္ အနည္းငယ္ၿခစ္ထည္႔ႏိုင္ပါတယ္။
- ထုိ႔ေနာက္ ၁၈၀ ဒီဂရီအပူေပးထားေသာ အာဗန္တြင္ ၁၇ မိန္နစ္ခန္႔ဖုတ္ေပးရင္ေတာ႔ အနံ႔အရသာၿပည္႔စံုေသာ ၾကက္သား အသီးအရြက္ muffin ေလးမ်ား အဆင္သင္႔ၿဖစ္ပါၿပီ။
2 comments:
Oh la la :D
ေက်းဇူးပါ Evy ေရ...မုန္႔လုပ္နည္းေတြ တစ္ခ်ိဳ႕လက္ေတြလုပ္ျဖစ္တယ္။
Post a Comment