Coca Cola Chicken/ ကိုကာကိုလာနဲ႔ ခ်က္တဲ႔ၾကက္သားဟင္း

ဒီတစ္ခါမွာ စားလုိ႔သိပ္ေကာင္းတဲ႔ ကိုကာကိုလာၾကက္သားဟင္းနဲ႔ မိတ္ဆက္ေပးခ်င္ပါတယ္။ ဟုတ္ပါတယ္ ၾကက္သားကို ကိုကာကိုလာနဲ႔ ခ်က္ထားတာပါ။ ကြ်န္မလဲ ၾကားခါစကေတာ႔ အထူးအဆန္းၿဖစ္မိပါတယ္။ ဘယ္လုိဟင္းမ်ိဳးပါလိမ္႔ေပါ႔။ ဒါေပမယ္႔ စမ္းၾကည္႔ၿပီးသြားတဲ႔ အခါမွာေတာ႔ ေနာက္ထပ္ အခါခါခ်က္ရမယ္႔ဟင္းစာရင္းထဲကို ပါသြားပါေတာ႔တယ္။ အရသာက ခပ္ခ်ိဳခ်ိဳနဲ႔မုိ႔ ထမင္းနဲ႔စားမွာထက္ Appetizer လိုမ်ိဳးစားဖုိ႔ပိုသင္႔ေတာ္ပါလိမ္႔မယ္။ ဒင္ဆမ္းမွာပါေလ႔ရွိတဲ႔ ၾကက္ေၿခေထာက္ေပါင္းသေဘာမ်ိဳးေပါ႔။ ကြ်န္မရဲ႔ guinea pig တစ္ၿဖစ္လဲ အိမ္ဦးနတ္ကေတာ႔ ဒီဟင္းေလးကို အရမ္းကိုသေဘာက်ပါတယ္ :P ။ recipe ကို share ေပးတဲ႔  HBS ကိုလည္း ေက်းဇူးအထူးတင္ပါေၾကာင္း။ Thanks much HBS for sharing such a wonderful recipe. This is going to be a keeper for me.

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

• Chicken drumettes 5
• Coke 250ml
• ငရုပ္ပြေရာင္စံု
• ဆား လက္ဖက္ရည္တစ္ဇြန္း
• ငရုပ္ေကာင္း လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၄ပံု၁ပံု
• ၾကက္သားမွဳန္႔ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္၀က္
• ပဲငံပ်ာရည္အေနာက္ စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း
• ႏွမ္းဆီ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
• ၾကက္သြန္နီ အၾကီး ၁လံုး - ပါးပါးလွီးထား
• ၾကက္သြန္ၿဖဴ ၃ မႊာ - ဓါးၿပားရိုက္ထား
• ဂ်င္း လက္တစ္ဆစ္စာ- ပါးပါးလွီးထား

 

1. ပထမဆံုးၾကက္သား drumettes ၅ ခုကို ဆား၊ ငရုပ္ေကာင္း၊ၾကက္သားမွဳန္႔၊ ပဲငံပ်ာရည္ အေနာက္ ႏွမ္းဆီတို႔နဲ႔ ေရာနယ္ၿပီး နာရီ၀က္ေလာက္ ႏွပ္ထားလုိက္ပါ
2. ဆီ စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္ကိုအပူေပးၿပီး ၾကက္သြန္ၿဖဴ၊နီ၊ဂ်င္းကို ဆီသတ္ေပးပါ။
3. ၾကက္သြန္ေတြ ႏြမ္းသြားၿပီဆိုရင္ ၾကက္သားကိုထည္႔ၿပီးခဏလံုးေပးပါ။ ၿပီးရင္ ေရအနည္းငယ္ထည္႔ၿပီး ကိုကာကိုလာေတြကိုပါ ထည္႔ေပးပါ။
4. ဆူၿပီဆိုရင္ မီးေလ်ာ႔အဖံုးအုပ္ၿပီး ္၄၅ မိနစ္ေလာက္တယ္ရပါမယ္။ ခ်ကာနီး ၅ မိနစ္အလိုေလာက္မွာမွ ပါးပါးလွီးထားတဲ႔ ပန္းငရုပ္ပြေတြကိုထည္႔လုိက္ပါ။
5. အႏွစ္ေတြေတာ္ေတာ္ပ်စ္လာၿပီဆိုရင္ ခ်ၿပီးသံုးေဆာင္လုိ႔ရပါၿပီ။

အရမ္းကိုစားေကာင္းတဲ႔ ဟင္းတစ္ခြက္မို႔ စမ္းၾကည္႔ေစခ်င္ပါတယ္