Wednesday, April 1, 2015

Chocolate Chip Muffins




လက္ဖက္ရည္ ေသာက္ခ်ိန္အတြက္ပဲ ၿဖစ္ၿဖစ္..မနက္စာအတြက္ပဲ ၿဖစ္ၿဖစ္ အဆင္ေၿပမယ္႔ လြယ္ကူၿမန္ဆန္တဲ႔ Muffin ေလးေတြလုပ္ၾကည္႔ၾကရေအာင္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ရိုးရိုးဂ်ံဳ - ၂၂၀ ဂရမ္
  • ဘိတ္ကင္ ေပါင္ဒါ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
  • ဘိတ္ကင္ဆိုဒါ - လက္ဖက္ရည္ ဇြန္းတစ္၀က္
  • ကိုကိုးေပါင္ဒါ - စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း
  • သၾကား - ၁၅၀ ဂရမ္
  • ေခ်ာကလက္ေစ႔အနည္းငယ္
  • ႏြားႏို႔ - ၂၀၀ ဂရမ္
  • ဆီ - ၈၀ ဂရမ္
  • ၾကက္ဥ ၁ လံုး
  • ဗနီလာ အနံ႔ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • မညက္တစ္ညက္ၿဖစ္ေအာင္ ၾကိတ္ထားေသာ Almond ေစ႔အနည္းငယ္


ၿပဳလုပ္နည္း

  • ဂ်ံဳ၊ ဘိတ္ကင္ေပါင္ဒါ၊ ဆိုဒါ ကိုကိုးမွဳန္႔မ်ားကို စကာခ်ကာ ဇလံုအၾကီးတစ္ခုထဲ ထည္႔ပါ။
  • သၾကားမ်ားကို လည္းေရာေမႊကာထည္႔ေပးပါ။
  • ထို႔ေနာက္ အရည္ပစၥည္းမ်ားၿဖစ္သည္႔ ႏို႔၊ ဆီ၊ၾကက္ဥ မ်ားကို ေရာေမႊကာ ထိုဇလံုထဲသို႔ေလာင္းထည္႔ကာ သမေအာင္ေမႊပါ။


  • ေခ်ာကလက္ေစ႔မ်ားလည္း ထည္႔ေမႊကာ Muffin ခြက္မ်ားထဲသို႔ တစ္၀က္ေက်ာ္ေက်ာ္ၿပည္႔ေအာင္ထည္႔ပါ။
  • မုန္႔ႏွစ္ေပၚမွ Almond အဆံေလးမ်ားၿဖဴးေပးပါ။
  • ထုိ႔ေနာက္ ၂၀၀ ဒီဂရီ အပူေပးထားေသာ Oven တြင္ မိနစ္ ၂၀ခန္႔ဖုတ္ပါ။


  • မုန္႔က်က္မက်က္ကို မုန္႔သားအလယ္တြင္ စူးတံသံုးကာ စမ္းပါ။
  • မုန္႔ႏွစ္ကပ္မပါလာလွ်င္ ရပါၿပီ။




No comments: