အရင္တစ္ေခါက္တုန္းကေတာ႔
ေခ်ာကလက္အရသာ mille crepes ကိုလုပ္ၿပခဲ႔ဖူးပါတယ္။ ဒီတစ္ခါေတာ႔ ဆိမ္႔ၿပီးအရသာရွိလွတဲ႔
ဒူးရင္းသီးအရသာ mille crepes လုပ္စားၾကည္႔ၾကရေအာင္။ ဒူးရင္းသီးႏွစ္သက္သူမ်ား ၾကိဳက္ၾကမယ္႔
ကိတ္တစ္ခုပါ။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား (၇ လက္မဗန္းဆိုဒ္ အလႊာ ၂၂
ခုစာ)
·
ႏြားႏို႔
- ၂၅၀ ဂရမ္
·
ၾကက္ဥ
၂ လံုး
·
ဆားလက္ဖက္ရည္ဇြန္း
ေလးပံုတစ္ပံု
·
ဂ်ံဳ
- ၆၀ ဂရမ္
·
ေပါင္ဒါသၾကား
- ၃၀ ဂရမ္
·
ေထာပတ္
၃၀ ဂရမ္- အရည္ေပ်ာ္ေအာင္လုပ္ထားပါ
ေထာပတ္မွလြဲၿပီး
က်န္ပစၥည္းမ်ားအားလံုးကိုေရာေမႊပါ။ သမသြားလွ်င္
စကာစစ္ၿပီး မိနစ္ ၃၀ ခန္႔ဒီတိုင္းထားေပးပါ။
ေထာပတ္အရည္ကို မုန္႔လုပ္ကာနီးမွထည္႔ေမႊပါ။
၇လက္မဒယ္အိုးကို
အပူေပးကာ မုန္႔ႏွစ္ကို ေယာက္ခ်ိဳဇြန္း တစ္၀က္ခန္႔ခပ္ကာ ေလာင္းေပးပါ။
ေလာင္းရင္းမွ
ၿပန္႔သြားေအာင္ တစ္ခါတည္းလုပ္သြားပါ။ ခပ္ၿမန္ၿမန္လုပ္ရပါမယ္။
တစ္မိနစ္ခန္႔ေနလွ်င္
မုန္႔သားရပါၿပီ။
က်န္မုန္႔ႏွစ္မ်ားကို
ထိုနည္းအတိုင္းဆက္လုပ္သြားပါ။
မုန္႔သားပါးႏိုင္သမွ်ပါးပါးရေလေကာင္းေလပါ။
ခရင္မ္အတြက္
·
Non
Dairy Whipping Cream - ၂၅၀ ဂရမ္ (Soft peak ေရာက္ေအာင္ ေမႊထားပါ)
·
ႏို႔ဆီ
စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း
·
ေၿခထားေသာ
ဒူးရင္သီးအႏွစ္ ၁၅၀ ဂရမ္
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ားအားလံုးကို
ေရာေမႊကာ ေရခဲေသတၱာထဲတြင္ မသံုးမခ်င္းသိမ္းထားပါ
ကိတ္ၿပင္ဆင္ၿခင္း
မုန္႔သားပထမအလႊာကို
ကိတ္လုပ္သည္႔ ဗန္း (သုိ႔) ပန္းကန္ေပၚတြင္တင္ပါ။
ထုိ႔ေနာက္
အသင္႔ၿပင္ထားေသာ ခရင္မ္ပါးပါးသုတ္လိမ္းပါ။
ဒုတိယ
မုန္႔သားကိုတင္ပါ။ ခရင္မ္လည္းဆက္တင္ေပးပါ။
က်န္မုန္႔သားႏွင္႔
ခရင္မ္မ်ားကိုထိုနည္းအတိုင္း ကုန္ေအာင္ၿပဳလုပ္သြားပါ။
ေရခဲေသတၱာထဲတြင္
၄ နာရီခန္႔အနည္းဆံုးထားၿပီးမွ သံုးေဆာင္ပါ။
No comments:
Post a Comment