အားလံဳးမဂၤလာႏွစ္သစ္ပါေနာ္။
ႏွစ္သစ္မွာ စားလုိ႔ေကာင္းလွတဲ႔ မုန္႔လုပ္နည္း တစ္မ်ိဳးကိုပထမဆံဳးအေနနဲ႔
မွ်ေ၀ေပးခ်င္ပါတယ္။
မုန္႔ကေတာ႔
Almond Tart ပါ။ နာမည္အတိုင္းပဲ Almond
အေစ႔ကရလာတဲ႔အမွဳန္႔ကို အဓိကထားၿပီး အသံုးၿပဳထားတာပါ။ ဒါ႔အၿပင္ Almond
အခ်ပ္ကေလးေတြပါၿဖဴးထားတာေၾကာင္႔ စားလုိက္ရင္ ၾကြပ္ၾကြပ္ကေလးနဲ႔ ဆိမ္႔ေသာအရသာကို
ရရွိေစပါတယ္။
အခ်င္း ၇
လက္မရွိေသာ ဗန္းတစ္ခုစာအတြက္။
မုန္႔ေအာက္ခံအတြက္
- သၾကား ၃၀ ဂရမ္
- ေထာပတ္ ၄၀ ဂရမ္
- ၾကက္ဥေခါက္ထားေသာ အရည္
စားပြဲဇြန္း ၁ဇြန္း
- ဂ်ံဳ ၉၀ ဂရမ္
- Almond meal၂၀ ဂရမ္ ( အဲဒါကို
အလြယ္တကူရွာမရဘူးဆိုရင္ ဆိုင္ေတြမွာေရာင္းတဲ႔ ေလွာ္ၿပီးသား almond
အေစ႔ကို၀ယ္ၿပီး ကုိယ္႔ဘာသာကိုယ္ ေထာင္းၿပီးသံုးႏိုင္ပါတယ္၊ )
မုန္႔ေအာက္ခံလုပ္နည္း
- ဂ်ံဳ၊သၾကား
ႏွင္႔ Almond meal ကိုေရာေမႊကာ ေထာပတ္ကို ထည္႔ေပးၿပီးခပ္မြမြအသားရသည္အထိ
ခက္ရင္းၿဖင္႔ေရာေမႊပါ
- ထို႔ေနာက္ၾကက္ဥထည္႔ကာ
ဂ်ံဳလံုးရသည္အထိနယ္ပါ။
- ဂ်ံဳသားရလာလွ်င္
ပလတ္စတ္အိတ္ႏွင္႔ ထုတ္ကာေရခဲေသတၱာထဲတြင္ မိနစ္ ၂၀ ခန္႔ထည္႔ပါ။
- ေနာက္ ဂ်ံဳလုံးကို
ဒလိမ္႔တုန္းနဲ႔လွိမ္႔ၿပား ၿပီး ဖုတ္မယ္႔ဗန္း ထဲမွာွထည္႔။ ခက္ရင္းေလးေတြနဲ႔
ထုိးေပးၿပီး ၁၈၀ ဒီဂရီ oven မွာ ၁၂ မိနစ္ေလာက္ဖုတ္ေပးပါ။ၿပီးရင္oven
ထဲကထုတ္ၿပီး အေအးခံထားေပးပါ။
မုန္႔သားအတြက္
- သၾကား ၁၀၀ ဂရမ္
- ေထာပတ္ ၁၀၀ ဂရမ္
- ဂ်ံဳ ၂၀ ဂရမ္
- Almond meal ၁၆၀ ဂရမ္
- ေခါက္ထားေသာ ၾကက္ဥ ၂လံုး
- Almond Flake အနည္းငယ္
မုန္႔သားၿပင္နည္း
·
ပထမဆံုး
သၾကားနဲ႔ ေထာပတ္ကိုပြလာေအာင္ ေခါက္ထားပါ။
·
ဂ်ံဳနဲ႔
almond အမွဳန္႔ကိုထည္႔ေမႊေပးပါ။
·
ေခါက္ထားတဲ႔ၾကက္ဥကိုလည္းထည္႔ေမႊေပးပါ။
·
ၿပီးရင္
ခုနက ဖုတ္ၿပီးသား မုန္႔ေအာက္ခံ ေပၚမွာၿဖည္႔ၿပီး Almond flake ၿဖဴးကာ ၁၇၀ degree
oven မွာ မိနစ္၄၀ခန္႔ဖုတ္ေပးရင္ရပါၿပီ။
