မာဘယ္ကိတ္ကို
ပံုမွန္ထက္အလႊာမ်ားမ်ား ၿဖစ္တဲ႔ပံုစံမ်ိဳးလုပ္ၾကရေအာင္
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား (၈လက္မx
၃.၅ လက္မ ကိတ္မုန္႔တစ္လံုးစာ)
- ဂ်ံဳ ၁၅၀ ဂရမ္
- baking powder 1 teaspoon
- သၾကား ၁၄၀ ဂရမ္
- ေထာပတ္ ၁၀၀ ဂရမ္ - အခန္းအပူခ်ိန္ေရာက္ေအာင္ ထုတ္ထားပါ။
- ႏြားႏို္႔ ၅၀ မီလီလီတာ
- ၾကက္ဥ ၂လံုး
- ကိုကိုးမွဳန္႔ စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း
- ဆီ စားပြဲဇြန္း ၁ဇြန္းခြဲ
မုန္႔မဖုတ္ခင္ ဂ်ံဳနဲ႔ ဘိတ္ကင္ ေပါင္ဒါကို ေရာေမႊဇကာခ်ထားပါ။
ကိုကိုးမွဳန္႔နဲ႔
ဆီကိုေရာေမႊထားလုိက္ပါ။
ၿပဳလုပ္နည္း
ၿပဳလုပ္နည္း
- ပထမဆံုး သၾကားနဲ႔ ေထာပတ္ကို ပြလာေအာင္ စက္နဲ႔ သို႔မဟုတ္ ေမႊတံေလးနဲ႔ ေမႊေပးပါ
- အေ၇ာင္ခပ္ၿဖဴၿဖဴၿဖစ္လာၿပီဆိုရင္ ၾကက္ဥကိုထည္႔ေပးပါ
- ခုနကဂ်ံဳအေရာကို ၃ ခါခြဲၿပီး ထည္႔ေမႊေပးရပါမယ္
- ပထမဆံုးဂ်ံဳကို ထည္႔ၿပီးရင္ ႏြားႏို႔တစ္၀က္ကို ထည္႔ေမႊပါ။ ၿပီးမွ က်န္တဲ႔ဂ်ံဳကို တစ္ခါထပ္ထည္႔ၿပီး သမေအာင္ေမႊၿပီး က်န္တဲ႔ႏြားကိုထည္႔ေမႊၿပီး ေနာက္ဆံုးပိတ္ဂ်ံဳကို ထည္႔ေမႊေပးပါ။
- ဂ်ံဳေမႊလုိ႔ၿပီးလုိ႔ မွဳန္႔ႏွစ္ရလာၿပီဆိုရင္ အဲဒီမုန္႔ႏွစ္ တစ္၀က္ကို ကိုကိုးမွဳန္႔နဲ႔ဆီေရာထားတဲ႔ ထဲကိုထည္႔ေမႊေပးပါ။ ဒါဆိုရင္ ေခ်ာကလက္မုန္႔ႏွစ္ရၿပီး ပံုေဖာ္ဖုိ႔ အသင္႔ၿဖစ္ပါၿပီ
- ရလာေသာ မုန္႔ႏွစ္မ်ားကို pipping bag တစ္ခုစီတြင္ထည္႔ပါ။
-
- ၈လက္မအရွည္ ၃.၅ လက္မအက်ယ္ရွိတဲ႔ ဗန္းေလးကို ေထာပတ္သုတ္ၿပီး ဆီစိမ္စကၠဴခင္းေပးထားပါ။
- မုန္႔ႏွစ္ အၿဖဴနဲ႔ အညိဳမ်ားကို ပံုပါအတိုင္း အၿဖဴတစ္လွည္႔ အညိဳတစ္လွည္႔ ညွစ္ခ်ေပးပါ။
-
- ေနာက္တစ္လႊာကိုလည္း ထိုအတိုင္းၿပဳလုပ္ေပးပါ။
- မုန္႔ႏွစ္မ်ား မက်န္ေတာ႔သည္အထိ ဆက္လုပ္ပါ။
-
- ၿပီးမွ ၁၇၀ဒီဂရီ အပူေပးထားတဲ႔ အာဗင္မွာ ၃၅ မိနစ္ခန္႔ဖုတ္ပါ။
- မုန္႔က်က္မက်က္ကို တုတ္ေလးနဲ႔ မုန္႔ခလယ္တည္႔တည္႔ကို ထိုးၾကည္႔ပါ။ မုန္႔ႏွစ္ကပ္မပါလာရင္ ရပါၿပီ။
