Thursday, March 1, 2012

ခရင္မ္ခ်ိစ္ ဆြစ္ရိုးနဲ႔ အုန္းႏို႔ေခါက္ဆြဲ



ခ်ိဳခ်ိဳ အီအီဆိမ္႔ဆိမ္႔ swill roll စားခ်င္တယ္ဆိုရင္ေတာ႔ ဒါကအဲဒီ အရသာအၿပည္႔ပါတဲ႔ မုန္႔ေလးေပါ႔။  ဟုိတစ္ေန႔က သူငယ္ခ်င္း တစ္ေယာက္လာလည္မွာမို႔ လုပ္ထားတာေလးပါ။ အီတဲ႔ ဖက္ကို ပိုေရာက္ပါတယ္ ။ ကြ်န္မအတြက္ေတာ႔ နဲနဲခ်ိဳလြန္းတယ္။ မအီခံႏိုင္လားေနာ္ ကိတ္မုန္႔အခ်ိဳကိုမွ Cream Cheese အစာသြပ္ထားတာကိုး။ အဲဒီေန႔က လာလည္တဲ႔ သူငယ္ခ်င္းကို အုန္းႏို႔ေခါက္ဆြဲေကြ်းတယ္။ ဒါ႔အၿပင္ ဒီမုန္႔နဲ႔ ေကာ္ဖီနဲ႔ အစာပိတ္ဆိုေတာ႔ အဲဒီအစ္မေတာ႔ ဘယ္လုိေနမယ္မသိ ေကြ်းတဲ႔ လူကေတာ႔ မ်က္လံုးေတာင္ သိပ္မပြင္႔ေတာ႔ဘူး :D :D ။ ဘေလာ႔လာလည္တဲ႔ သူမ်ားကိုလည္း အဲလိုၿဖစ္ေအာင္ ၂ ခုလံုးေကြ်းပါမယ္ ။

ထံုးစံအတိုင္း လုပ္နည္းေလးၾကည္႔လုိက္ရေအာင္။ မခက္ပါဘူးေနာ္။

ကိတ္မုန္႔လုပ္နည္း

  • ၾကက္ဥ  ၁၂၆ ဂရမ္ - ဒီတစ္ခါ ၃ လံုးထည္႔တယ္
  • သၾကား ၅၀ ဂရမ္
  • ပ်ားရည္ ၁၉ ဂ၇မ္
  • ဂ်ံဳ ၅၀ ဂရမ္
  • ပြေဆး လက္ဖက္ရည္ ဇြန္းထက္၀က္
  • ႏို႔ ၁၉ ဂရမ္
  • ဆီ ၁၂ ဂရမ္ 

(အိမ္က ဗန္းက ၁၀လက္မ x ၁၀လက္မဗန္းပါ)

  1. သၾကား၊ ၾကက္ဥ၊ပ်ားရည္ ရယ္ကိုေရာၿပီး ribbon like stage ေရာက္တဲ႔အထိ ေမႊေပးပါ။
  2. ၿပီးမွ ဂ်ံဳ+ ပြေဆး (စကာခ်ၿပီးသား)ကိုထည္႔ၿပီး သမေအာင္ေမႊေပးပါ။
  3. ေနာက္ဆံုးမွ ဆီ+ ႏို႔ကိုေရာေမႊၿပီးထည္႔ေပးပါ။ အေရာင္နဲ႔ အနံ႔အတြက္ ဗနီလာ (လက္ဖက္ရည္ ဇြန္း ထက္၀က္) နဲ႔ အနီေရာင္ဆိုးေဆး ၁စက္ေလာက္ကိုထည္႔ၿပီး ေရာေမႊပါ။
  4. ၁၈၀ ဒီဂရီမွာ ၈မိနစ္ဖုတ္ရင္ရပါၿပီ။ 
  5. မုန္႔ကို ဖိုကထုတ္ၿပီးတာနဲ႔ တၿပိဳင္နက္ဗန္းထဲက ထုတ္ၿပီးအေအးခံပါ
  6. ေအးသြားတာနဲ႔မုန္႔ဖုတ္စကၠဴေနာက္တစ္ခုေပၚကိုေမွာက္ခ်။ မုန္႔မွာကပ္ေနတဲ႔ စကၠဴကိုခြာ။  ခရင္မ္ကို သုတ္ၿပီး ၿဖည္းၿဖည္းခ်င္းလိပ္ယူပါ . မုန္႔က သိပ္ႏူးညံ႔တာမို႔ သတိထားၿပီးလိပ္ယူပါ. ဒါဆိုမုန္႔ေလးတစ္ခုရၿပီေပါ႔။
ribbon like stage ဆိုတာ ဒီလုိအေနကို ဆိုလိုတာပါ
မုန္႔မဖုတ္ခင္
သံုးတဲ႔ Cream Cheese
 ႔ Cream Cheese ရယ္သၾကားရယ္ ေခ်ာကလက္ အနည္းငယ္ကို ေမႊထားတာ (မအီခံႏိုင္မလားေနာ္)
မုန္႔လွီးတာ နဲနဲ မသပ္မရပ္ၿဖစ္သြားတယ္
အုန္းႏို႔ေခါက္ဆြဲ။ လုပ္နည္းေတာ႔ မေရးေတာ႔ပါဘူး။ အားလံုးခ်က္တတ္ၿပီးသားၿဖစ္မယ္ထင္ပါတယ္ေနာ္။

4 comments:

ေခ်ာ(အစိမ္းေရာင္လြင္ျပင္) said...

ဒီကေတာ႔ အခ်ိဳေရာ အအီ္အဆိမ္႔ေရာၾကိဳက္သူမို႔ သြားရည္တျမားျမားျဖစ္သြားတယ္
စားခ်င္လိုက္တာမွ...
ေသြးတက္ခ်င္တက္၊ အီခ်င္အီပါေစေတာ႔ တကယ္သာစားရမယ္ဆို အားလံုးကို စားမိမွာ ေသခ်ာတယ္.
မုန္႔လုပ္တာ ေတာ္လုိက္တာ မ Evy ရယ္ တကယ္ အားက်တယ္..

Song Lay said...

Hi...ခုလိုေရးေပးတဲ့အတြက္ သူငယ္ခ်င္းကိုလဲေက်းဇူးတင္ပါတယ္။
ခုလိုျပဳလုပ္နည္းသိသြားျပီဆိုေတာ့ ဘယ္အခ်ိန္လုပ္စားစား လုပ္စားလို႔ရသြားတာေပါ့....
ေနာက္တခါ လြယ္ကူတဲ့မုန္႔လုပ္နည္းေလးေတြတင္ေပးပါေနာ္...Thanks....

Anonymous said...

ညီမေရဆရာလုပ္တာေတာ့မဟုတ္ပါဘူး မုန္႔ဖတ္တဲ့လူေတြအေျပာအရ Philadelphia Cream Cheese ကမုန္႕ဖုတ္ရင္ေကာင္းတယ္တဲ့

Evy said...

ဟုတ္ကဲ႔ပါ။ ခ်ိစ္ကိတ္လုပ္ရင္ေတာ႔ သံုးၿဖစ္ပါတယ္။ ဆြစ္ရိုးအထဲမွာ ထည္႔တဲ႔ခရင္မို႔အလြယ္လုိက္လိုက္တာ :D