Saturday, October 12, 2013

ၾကက္ပင္စိမ္းထမင္းေၾကာ္





ပင္စိမ္းနံ႔သင္းေနတဲ႔ ထမင္းေၾကာ္တစ္မ်ိဳးပါ။ ယိုးဒယားဟင္းမ်ားရဲ႔ ထံုးစံအတိုင္း ငရုပ္သီးအစပ္က မပါမၿဖစ္ပါၿပီး အဲဒီအရသာကပဲ ဟင္းပြဲကိုပိုၿပီးထူးၿခားေစတယ္ထင္ပါတယ္

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ၾကက္သား အနည္းငယ္ (ေသးေသးလွီးကာ ဆားႏွင္႔နယ္ထားပါ)
  • ပင္စိမ္းလက္ တစ္ဆုပ္စာ
  • ၾကက္သြန္ၿဖဴ ၅ မႊာ
  • ငရုပ္သီးငါးေတာင္႔
  • ငံပ်ာရည္ စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • ပဲငံပ်ာရည္ စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • ဆန္ ၂ ခြက္ခြဲ ( rice cooker ထဲကခြက္) - ခ်က္ၿပီး အေအးခံထားပါ

ေၾကာ္နည္း

  • ၾကက္သြန္ၿဖဴ၊ ငရုပ္သီးမ်ားကို ညက္ေအာင္ ဦးစြာေထာင္းပါ
  • ဆီစားပြဲဇြန္း ၄ ဇြန္းကိုပူေအာင္တည္ကာ ၾကက္သြန္ၿဖဴ၊ ငရုပ္သီး ဆီသတ္ပါ။
 

  • ၾကက္သားကိုလည္း ထည္႔ေၾကာ္ပါ
  • ထို႔ေနာက္ၾကက္သား၊ငရုပ္သီးမ်ားကို ေဘးသို႔တြန္းကာ ပင္စိမ္းထည္႔ၿပီး ၾကြပ္ေအာင္ေၾကာ္ေပးပါ.
  • ေနာက္ဆံုးမွ ထမင္းထည္႔ကာ ငံပ်ာရည္၊ ပဲငံပ်ာရည္မ်ားေရာေမႊေပးပါ
 

  • ၾကက္သားမွဳန္႔စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္းကုိေရာေမႊကာ သမေအာင္ေမႊေပးၿပီးရင္ သံုးေဆာင္ရန္အသင္႔ၿဖစ္ပါၿပီ။
  • ႏွစ္သက္ပါက ၾကက္သြန္နီ အၾကြပ္ေၾကာ္မ်ားၿဖဴးကာလည္း သံုးေဆာင္နိုင္ပါသည္။




3 comments:

စံပယ္ခ်ိဳ said...


ဒီနည္းေလးက စားေကာင္းျပီး လြယ္ကူတဲ႔နည္းေလးမုိ႔ ေက်းဇူးပါ ပင္စိမ္းနဲ႔တခါမွမေၾကာ္ဖူးခဲ႔လုိ႔ ေနာက္ရက္ေတာ႔ ေၾကာ္စားျဖစ္ေအာင္ကုိ ေၾကာ္စားရမယ္...

Anonymous said...

Tomorrow, will try :) Look delicious...

Anonymous said...

thank