Sunday, October 7, 2012

Almond ေခ်ာကလက္ကိတ္


ဒီကိတ္မုန္႔ေလးကို ၀ါကြ်တ္ကန္ေတာ႔ဖုိ႔ မုန္႔တစ္မ်ိုဳးအေနနဲ႔ FOOD Magazine မွာထည္႔သြင္းေဖာ္ၿပေပးခဲ႔ပါတယ္။ ဒီလုိ Almond Flakes ေလးေတြနဲ႔ မုန္႔လုပ္တဲ႔ပံုစံေလးေတာ႔ FB က ညီမေလးတစ္ေယာက္စီက ရခဲ႔တာပါ။ မုန္႔သားကေတာ႔ ကုိယ္႔ဘာသာစပ္ထားတဲ႔ လုပ္နည္းေလးပါ။ ေထာပတ္ကိတ္ဆိုေပမယ္႔လုိ႔ မုန္႔သားေပ်ာ႔ေပ်ာ႔ေလးနဲ႔ ေတာ္ေတာ္စားလုိ႔ေကာင္းပါတယ္။



 ******************************************************************
ဒီမုန္႔ေလးကလည္း ၀ါကြ်တ္ကန္ေတာ႔မယ္ဆိုရင္ သင္႔ေတာ္တဲ႔မုန္႔ေလးတစ္မ်ိဳးပါဘဲ။ အခ်ိဳနည္းၿပီး မုန္႔သားက သိပ္ကိုႏူးညံ႔တဲ႔အတြက္ လူၾကီးေတြနဲ႔အထူးသင္႔ေတာ္ပါတယ္။ ခရင္မ္မပါေပမဲ႔ မုန္႔ကသူ႔ဟာနဲ႔သူကို အရသာရွိေနတာပါ။ အိမ္လုပ္မုန္႔နဲ႔ဆိုင္လုပ္ ကြာၿခားခ်က္ကေတာ႔ လတ္ဆတ္မွဳပါဘဲ။ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္မုန္႔ကို စားရရင္ေတာ္ရံုကိတ္မုန္႔မၾကိဳက္သူေတာင္မွ ၾကိဳက္သြားႏိုင္ပါတယ္။ ဒါ႔အၿပင္ လုပ္တဲ႔သူကိုယ္တိုင္က ေရာင္းတန္းလုိမဟုတ္ပဲ ေစတနာ၊ ေမတၱာအၿပည္႔နဲ႔ လူၾကီးေတြကို ကန္ေတာ႔ဖုိ႔ရည္ရြယ္ၿပီးလုပ္တဲ႔မုန္႔ဆိုေတာ႔ ေၿပာစရာမလိုေအာင္ေကာင္းသြားမွာေပါ႔ေနာ္။ ကိတ္မုန္႔ေပၚမွာလည္း Almond Flake ေလးေတြၿဖဴးထားေတာ႔ ေခ်ာကလက္ေပၚမွာ အၿဖဴေရာင္ေလးေတြၾကဲထားသလုိၿဖစ္ၿပီး အင္မတန္မွ မ်က္ႏွာပန္းလွေသာ မုန္႔လည္းၿဖစ္ပါတယ္။
လုပ္နည္းေလးၾကည္႔ရေအာင္

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
  • ေထာပတ္ ၁၂၀ ဂရမ္
  • သၾကား ၁၀၀ ဂရမ္
  • ဂ်ံဳ ၁၀၀ ဂရမ္
  • ကိုကိုးမွဳန္႔ စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္းေမာက္ေမာက္
  • ဘိတ္ကင္ေပါင္ဒါ လက္ဖက္ရည္ ၁ ဇြန္း
  • ၾကက္ဥ ၂လံုး
  • ႏို႔စိမ္း စားပြဲဇြန္း ၃ ဇြန္း



လုပ္နည္းအဆင္႔ဆင္႔
  1. ၆လက္မ အခ်င္းရွိမုန္႔ဖုတ္မယ္႔ခြက္ကို ေထာပတ္သုတ္လိမ္းၿပီး ဆီစိမ္စကၠဴခင္းထားပါ။
  2. ဂ်ဳံ၊ ပြေဆး နဲ႔ ကိုကိုး မွဳန္႔ကို စကာ ခ်ထားပါ
  3. သၾကားနဲ႔ ေထာပတ္ကို ပြေအာင္ေမႊပါ
  4. ၾကက္ဥကို တစ္လံုးခ်င္းစီ သမေအာင္ ထည္႔ေမႊေပးပါ။
  5. ဂ်ံဳ နဲ႔ ႏို႔ကို သၾကားေထာပတ္အေရာထဲ ထဲ႔ေမႊေပးပါ။ အရင္တုန္းက လုပ္နည္းေတြအတိုင္း ဂ်ံဳ- ႏို႔-ဂ်ံဳ-ႏို႔-ဂ်ံဳ အစီအစဥ္အတိုင္းထည္႔ေမႊေပးပါ
  6. ၿပီးရင္ မုန္႔ဖုတ္မယ္႔ ခြက္ထဲကို ထည္႔ၿပီး ၁၆၀ ဒီဂရီမွာ ၃၅ မိနစ္ ဖုတ္ေပးပါ။
  7. အာဗင္မွထုတ္ၿပီး အေအးခံၿပီးရင္ မုန္႔ေလးအဆင္သင္႔ၿဖစ္ပါၿပီ။

    

19 comments:

Thamee Su said...

မအိေရ ဒီမုန္႔ေလးေတာ့ စုလိုက္လုပ္လို႔ အဆင္ေျပေကာင္းတယ္ထင္တယ္ေနာ္ ေက်းဇဴးတင္ပါတယ္ စမ္းၾကည့္ဦးမယ္

Evy said...

စုေရ မုန္႔ဖုတ္တဲ႔ ခရီးစၿပီလား။ ေအာင္ၿမင္ရင္တင္ဦးေနာ္။ အားေပးေနမယ္

Anonymous said...

မလုပ္တတ္ဘူးကြယ္ မအိဆီမွာဘဲကပ္စားေတာ႔မယ္ သီတာ

Anonymous said...

How do we call Almond in Burmese?

Evy said...

မက္မြန္သီးရဲ႔ အေစ႔ကိုေၿပာတာပါ။ ဗမာလုိအတိအက် ဘယ္လုိေခၚလဲဆိုတာေတာ႔ ေသခ်ာမသိပါဘူး။ သိတဲ႔သူမ်ား comment ခ်န္ခဲ႔ေပးပါဦး

Candy said...

ညီမ တခါတေလ စဥ္းစားမိတယ္ သိလား.. မမနဲ႔အိမ္နီးနားခ်င္းျဖစ္ရင္ သိပ္ေကာင္းမွာပဲလို႔ ဟီးးးး... အနည္းဆုံးေတာ့ ကိတ္မုန္႔ေလး တစိတ္ျမည္းရမွာ :P :P

mstint said...

ေခ်ာကလက္ကိတ္မုန္႔ေလးနဲ႔ ဝါကြ်တ္ကန္ေတာ့ရမွာနဲ႔ အံဝင္ဂြင္က်ပဲ Evy ေရ။ နည္းေလးယူသြားတယ္ ေက်းဇူး။
စိတ္ဓာတ္အစဥ္ၾကည္လင္ေအးျမပါေစကြယ္။

ေမတၱာျဖင့္
အန္တီတင့္

BabyAngle said...

အမေရ... ဒီကိတ္ကို food magazine မွာေတြ႕လို႕ စမ္းလုပ္ႀကည္႕ၿပီးပါၿပီ... ညီမလုပ္တာ ဘာလိုသြားလည္းမသိဘူး ကိတ္က အပၚပိုင္းပဲပြၿပီး ေအာက္ပိုင္းမွာ သိပ္သိပ္ႀကီးျဖစ္ေနတယ္အမ.. အရသာကေတာ့ ေကာင္းတယ္အမ..
ဘာလိုလဲဆိုတာ ေျပာျပေပးပါေနာ္အမ..

Anonymous said...

evy ေရ ညက voa နားေထာင္ၿဖစ္တယ္ သီတာ

Evy said...

ဟယ္ ဟုတ္လားမေရ။ ညီမကို ခုထိလင္႔ခ္မေပးသလုိ ဘယ္ေန႔လႊင္႔မယ္ဆိုတာလဲ မေၿပာဘူး :-( .သတင္းေပးလုိ႔ေက်းဇူးပါမေရ

Anonymous said...

ညက ၆ နာရီ သတင္းမွာevy ေရ အခုလည္းအသံေလးထပ္နားေထာင္ၿဖစ္တယ္ ခင္မင္လွ်က္ သီတာ

Evy said...

ေက်းဇူးပါ မမသီတာေရ။ လင္႔ေလးရွိရင္ ေပးပါလားဟင္

Evy said...

Candy ေရ မကလဲေကြ်းခ်င္တယ္။ မုန္႔ကူစားေပးမယ္႔သူေတြလုိေနတယ္။ :D

ပို႔စ္တိုင္းကို အၿမဲမွတ္မွတ္ရရအားေပးလုိ႔ ေက်းဇူးပါ တီတင္႔ေရ

ညီမေဘဘီ။ အစ္မကိုဓာတ္ပံုၿပလုိ႔ရမလား။ အစ္မထင္တာေတာ႔ ဂ်ံုေမႊတဲ႔ အဆင္႔မွာ တစ္ခုခုၿဖစ္သလားလုိ႔

Anonymous said...

www.voa burmese news.com ေရဒီယိုအစီအစဥ္ ၇ရက္ေန႔ ညေန ၆ နာရီ ၇နာရီ သတင္းမွာပါ သီတာ

Evy said...

ေက်းဇူးအထူးမေရ။ သြားၾကည္႔လုိက္ဦးမယ္ :D

BabyAngle said...

အမ mail နဲ႕ပို႕လိုက္မယ္ေလ.. ဘယ္mail ကို ပို႕ရမလဲအမ...

Evy said...

evyfoodlover@gmail.com ကုိပို႔လဲရတယ္။ 'ဒါမွမဟုတ္ FB မွာလာတင္လုိက္လဲရတယ္ ညီမေရ

မီးမီးငယ္ said...

မEvy ေရ..
အသံလႊင့္ၿပီးသြားရင္ခ်က္ခ်င္း ျပန္ရွာလို ့ရေတာ့ဘူး။
ေနာက္တပတ္က်မွ
http://burmese.voanews.com/archive/blogger/latest/2514/2516.html
အဲဒီထိပ္မွာျပန္ေတြ ့ရတယ္။
အဟဲ...က်မေတာ့ခပ္တုံးတုံးဆိုေတာ့၊
ဂလိုဘဲနားလည္လိုက္တယ္ :D

Theingi said...

မမေရဒီမုန့္ဖုတ္ရင္ ဗန္းမွာPaperခင္းဖို့မလိုဘူးေပါ့ေနာ္ မခင္းရင္မုန့္ကိုဘယ္လိုထုတ္ရလဲမမ