ငါးေပါင္းလုိ႔ဆိုလုိက္တာနဲ႔
ဗမာငါးသေလာက္ေပါင္း၊ တရုပ္လုိငါးကို ၀ိုင္၊ ပဲငံပ်ာရည္မ်ားနဲ႔ ေပါင္းထားတဲ႔
ငါးေပါင္းမ်ိဳးကိုသာအမ်ားစုၿမင္ေယာင္မိမယ္လုိ႔ ထင္ပါတယ္။ အခု လုပ္ၿပထားတဲ႔
ငါးေပါင္းကေတာ႔ ရိုးရိုးငါးေပါင္းကို ေၿမပဲအႏွစ္ဆမ္းထားတဲ႔ ငါးေပါင္းပါ။ ေၿမပဲရဲ႔
အဆိမ္႔အရသာနဲ႔ ငါးအသားလႊာ အရသာေပါင္းစပ္ထားတာကေတာ႔ ဘယ္လုိငါးေပါင္းမ်ိဳးနဲ႔မွ
မတူႏိုင္ပါဘူး။ ေၿမပဲေဆာ႔ကိုလည္း အရသာေလးပင္ေစရန္အတြက္ ပဲပုပ္အမွဳန္႔နဲနဲ
ေရာထည္႔ထားတာေၾကာင္႔ အရသာလည္း တစ္မ်ိဳးထူးတာပါပဲ။ အခ်ဥ္အစပ္ၾကိဳက္သူမ်ားအတြက္ေတာ႔
ဒီလုိငါးေပါင္းမ်ိဳးကေတာ႔ နဲနဲအီေစမယ္ထင္ပါတယ္။ ဒါေပမယ္႔လည္း စမ္းၾကည္႔သင္႔တဲ႔
ဟင္းလ်ာတစ္မ်ိဳးၿဖစ္တာ ေၾကာင္႔ လုပ္နည္းကိုၿပန္လည္ေ၀မွ်ေပးလုိက္ပါတယ္။ အရိုးနဲေသာ
မိမိႏွစ္သက္ရာ ငါးတစ္မ်ိဳးမ်ိဳးကို အသံုးၿပဳႏိုင္ပါတယ္။
ေဖာ္ၿပထားတဲ႔
ငါးေပါင္းအတြက္ေတာ႔ တီလားပီးယားငါးကို သံုးပါတယ္။ ဒီက တီလားပီးယား ငါးက အရိုးနဲၿပီး
ဒိုက္အနံ႔မရွိတာေၾကာင္႔ သံုးရတာ အဆင္ေၿပပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
တီလားပီးယား ငါး - ၁
ေကာင္
ေၿမပဲမွဳန္႔ -
ဟင္းခ်က္ရာတြင္ သံုးေသာ ခြက္တစ္၀က္
ပဲပုပ္မွဳန္႔ -
လက္ဖက္ရည္ ၁ ဇြန္း
ဆား - သင္႔ရံု
ၾကက္သြန္ၿဖဴဆီခ်က္
စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္းခန္႔
ငရုပ္သီးေတာင္႔ အနည္းငယ္
ေၿမပဲေဆာ႔လုပ္နည္း
ဆီစားပြဲဇြန္း ၃
ဇြန္းခန႔္ကိုအပူေပးကာ ေၿမပဲမွဳန္႔၊ ပဲပုပ္မွဳန္႔မ်ားကို ေရာကာဆီသတ္ပါ။
ငရုပ္သီးအေရာင္တင္ လက္ဖက္ရည္ ၁ ဇြန္းခန္႔ထည္႔ကာ ဆားသင္႔ရံုထည္႔ေမႊပါ။ ညွပ္ထားေသာ
ငရုပ္သီးစိမ္းကိုလည္း ထည္႔ေမႊပါ။ ေၿမပဲေဆာ႔စ္ အသင္႔ၿဖစ္ပါၿပီ
ခ်က္နည္း
ငါးကို
အညွီနံ႔ေပ်ာက္ေစရန္အတြက္ မန္က်ီးသည္႔မွည္႔ၿဖင္႔ေဆးထားလုိက္ပါ။
ထုိ႔ေနာက္ ဓါးရာေပးက ဆား
အနည္းငယ္ၿဖဴးၿပီး ၁၀ မိနစ္ခန္႔ႏွပ္ပါ။
ေရေႏြးအိုးကို ဆူေအာင္တည္ကာ
ေပါင္းရန္အသင္႔ၿဖစ္ပါေစ။
ဟင္းခ်က္ဆန္၀ိုင္စားပြဲဇြန္း
၁ ဇြန္း၊ ပဲငံပ်ာရည္ စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း၊ သၾကားလက္ဖက္ရည္ ၁ဇြန္း ကိုေရာေမႊကာ
ငါးေပၚေလာင္းခ်ၿပီး ခ်င္း၊ၾကက္သြန္ၿဖဴထည္႔ကာ ေပါင္းေပးပါ။
၁၀
မိနစ္ခန္႔ေပါင္းၿပီးလွ်င္ ငါးကိုအၿခားပန္းကန္တစ္ခုထဲတြင္ ေၿပာင္းထည္႔ၿပီး
ေၿမပဲေဆာ႔ဆမ္း၊ ဆီခ်က္ၿဖဴးကာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ
No comments:
Post a Comment