ေနာက္ဆီခ်က္တစ္မ်ိဳးကေတာ႔
ၾကက္သားေၾကာ္ဆီခ်က္ပါ။ ၾကက္ဥေခါက္ဆြဲအမွ်င္ကို အသံုးၿပဳထားၿပီး
ရိုးရိုးၾကက္သားၿပဳပ္အစား ၾကက္သားေၾကာ္နဲ႔ အစားထုိးထားတာပါ။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
ၾကက္ေပါင္သား
အရိုးလြတ္တစ္ခု
ၾကက္သြန္မိတ္လွီးၿပီးသား
အနည္းငယ္
ပဲငံပ်ာရည္ စားပြဲဇြန္း ၂
ဇြန္း
ဆားလက္ဖက္ရည္ ဇြန္း တစ္ဇြန္း
ၾကက္ဥေခါက္ဆြဲအေသး ၂၅၀
ဂရမ္
ၾကက္ဥ ၁ လံုး
ဂ်ံဳမွုန္႔စားပြဲဇြန္း ၂
ဇြန္း + ေဆာ္ဒါ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၈ ပံုတစ္ပံု
ၾကက္သြန္ၿဖဴ
ဆီ
ေခါက္ဆြဲႏွင္႔တြဲစားရန္ေဆာ႔စ္
ပဲငံပ်ာရည္အၾကည္စားပြဲဇြန္း
၂ ဇြန္း
ခရုဆီလက္ဖက္ရည္တစ္ဇြန္း
ၾကက္သားမွဳန္႔
လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္၀က္
ၿပဳလုပ္နည္း
ဦးစြာ
ၾကက္သြန္ၿဖဴမ်ားကို မညက္တညက္ေထာင္းကာ ဆႏြင္းမထည္႔ပဲ ဆီသတ္ထားပါ
အသားကို ပဲငံပ်ာရည္၊
ဆားႏွင္႔ နာရီ၀က္ခန္႔ႏွပ္ထားၿပီးမွ ၾကက္ဥ၊ ဂ်ံဳမွဳန္႔လူးကာ ၾကြပ္ေနေအာင္ ေၾကာ္ကာ
ဆီစစ္ထားပါ။
ရသာေသာ ၾကက္သားေၾကာ္အား
လက္တစ္လံုးခန္႔အထူရေအာင္လွီးထားလုိက္ပါ။
ေခါက္ဆြဲ
ကိုလည္းၿပဳပ္ထားၿပီး ဆီခ်က္ ႏွင္႔ေရာနယ္ေပးထားပါ။ (ေခါက္ဆြဲတစ္ပြဲစားကို ဆီ
စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္းခန္႔ေရာနယ္ပါ)။
ထုိ႔ေနာက္ ေဆာ႔စ္ထည္႔ကာ
သမေအာင္ေမႊပါ (ေခါက္ဆြဲတစ္ပြဲစားကို ေဆာ႔စ္ စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္းခန္႔ေရာနယ္ပါ)။
လွီးထားေသာ ၾကက္သား၊
ၾကက္သြန္မိတ္ ႏွင္႔ ဆီခ်က္မ်ား ဆမ္းကာ တြဲဖက္သံုးေဆာင္ပါ
2 comments:
ၾကက္သားေၾကာ္ဆီခ်က္ နည္းေလးဖတ္သြားတယ္ Evy ေရ...
ေမတၱာျဖင့္
တီတင့္
Yum :)
Post a Comment