Thursday, April 17, 2014

ငါးေၾကာ္ႏွပ္






ထမင္းၿမိန္ၿမိန္စားႏိုင္ေစဖုိ႔ ကူညီေပးမယ္႔ ပင္လယ္စာဟင္းပြဲကေတာ႔ ငါးေၾကာ္ႏွပ္ပါပဲ။ ဒီငါးဟင္းေလးအတြက္ကိုေတာ႔ ခရမ္းခ်ဥ္သီးခပ္မ်ားမ်ားသံုးၿပီး အစပ္အရသာရေစဖုိ႔အတြက္ ငရုပ္သီးေတာင္႔ေလးမ်ားကို ခပ္ပါးပါးညွပ္ကာ အသံုးၿပဳထားပါတယ္။ သာမန္ငါးေၾကာ္ႏွပ္မ်ားလုိ အခ်ိဳခ်ည္းသပ္သပ္မဟုတ္ပဲ ခရမ္းခ်ဥ္သီးနဲ႔ ငရုပ္သီးအရသာေၾကာင္႔ ခ်ဥ္စပ္အရသာဖက္ကို နဲနဲတိမ္းပါတယ္။ ၾကက္သြန္နီအကြင္းၾကီးမ်ားကို ထည္႔ကာႏူးေအာင္ခ်က္ထားတာေၾကာင္႔ အႏွစ္အရသာကို ပိုမိုေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ဒီဟင္းပြဲအတြက္ ငါးကိုၾကြပ္ေနေအာင္အရင္ ေၾကာ္ၿပီးမွ အရသာ၀င္ေအာင္ ၿပန္ခ်က္ရတာေၾကာင္႔ အခ်ိန္နဲနဲေတာ႔ ေပးရပါတယ္။ ဒါေပမယ္႔ အရသာကေတာ႔ အရမ္းေကာင္းတာေၾကာင္႔ အခ်ိန္ကုန္ရၾကိဳးနပ္မယ္႔ ဟင္းတစ္ခြက္လုိ႔ညႊန္းခ်င္ပါတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

ငါးတစ္ေကာင္ (သို႔) တစ္၀က္ (ႏွစ္သက္ရာငါးတစ္မ်ိဳးမ်ိဳးကို သံုးႏိုင္ပါတယ္)
ခရမ္းခ်ဥ္သီး အၾကီး ၂ လံုး (အကြင္းလိုက္လွီးထားပါ)
ငရုပ္သီးေတာင္႔အနီ ၃ ေတာင္႔ (ပါးပါးလွီးပါ)
ၾကက္သြန္နီ ဥၾကီး ၂ ဥ  (အကြင္းလိုက္လွီးထားပါ)
ဆား - သင္႔ရံု
ၾကက္သားမွဳန္႔ လက္ဖက္ရည္ ၁ ဇြန္းစာ

ခ်က္နည္း

ငါးကို ဆား၊ဆႏြင္း မ်ားႏွင္႔ နာရီ၀က္ခန္႔ႏွပ္ကာ ဆီပူပူမွာ ၾကြပ္လာေအာင္ေၾကာ္ၿပီး ဆယ္ထားပါ။
ဆီစားပြဲ ၂ ဇြန္းကို ပူလာေအာင္ အပူေပးကာ ၾကက္သြန္နီႏွင္႔ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ႏွင္႔ ငရုပ္သီးမ်ားကို ဆီသတ္ပါ။
ထို႔ေနာက္ ေၾကာ္ၿပီးသားငါးကိုထည္႔ကာ ၾကက္သားမွဳန္႔ပါထည္႔ကာ သမေအာင္ေမႊပါ။
ငါးငံပ်ာရည္ သင္႔ရံုထည္႔ပါ။
၁၀မိနစ္ခန္႔အဖံုးဖံုးကာ တည္ၿပီးေနာက္ ငါးကိုအၿခားတစ္ဖက္လွန္ေပးကာ ေနာက္ထပ္ ၁၀မိနစ္ခန္႔တည္ပါ။
အရမ္းေၿခာက္လွ်င္ေရစားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္းခန္႔ထည္႔ႏိုင္ပါသည္။
အရသာရွိေသာ ငါးေၾကာ္ႏွပ္ကို သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ


No comments: