ဒီတစ္ခါမွာေတာ႔
စေတာ္ဘယ္ရီႏို႔ေပါင္မုန္႔ေလးလုပ္ၾကည္႔ၾကရေအာင္။ စေတာ္ဘယ္ရီဂ်ံဳဒိုးနဲ႔ ရိုးရိုးဂ်ံဳဒိုးကို ေပါင္းစပ္ထားတာေၾကာင္႔ ၂
လႊာစပ္ၾကားၿဖစ္ေနၿပီး ၾကည္႔ရတာလည္း အလြန္အၿမင္လွပါတယ္။ အရသာကေတာ႔
ရိုးရိုးႏို႔ေပါင္မုန္႔အရသာပါပဲ။ ေပါင္မုန္႔ရိုးရိုးလုပ္ရမွာ ပ်င္းသူေတြ
စမ္းလုပ္ၾကည္႔လုိ႔ရတာေပါ႔ေနာ္.
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
ေပါင္မုန္႔ဂ်ံဳ
၂၀၀ ဂရမ္
သၾကား ၂၀
ဂရမ္
ဆား
လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ေလးပံုတစ္ပံု
ႏြားႏို႔
၁၀၀ ဂရမ္
ၾကက္ဥေခါက္ၿပီးသား
၃၅ ဂရမ္
တေဆး
(yeast) - ၄ ဂရမ္
ေထာပတ္
၁၅ ဂရမ္
ေပါင္မုန္႔ၿပဳလုပ္နည္း
- ေထာပတ္ကလြဲလုိ႔ က်န္တဲ႔ ပစၥည္းမ်ားအားလံုးကို ေရာေမႊကာ နယ္ေပးပါ။
- ၁၀ မိနစ္ေလာက္ၾကာလုိ႔ ဂ်ံဳသားရလာၿပီဆိုမွ ေထာပတ္ကိုထည္႔ေမႊၿပီး နယ္ေပးပါ။
- Window pane test ရတဲ႔အထိနယ္ရပါမယ္ ။ အခ်ိန္ မိနစ္ ၂၀ ေလာက္ၾကာပါတယ္။
- ဒါဆိုရင္မုန္႔သားအဆင္သင္႔ၿဖစ္ပါၿပီ။ ရလာတဲ႔မုန္႔သားကို ၂ ပိုင္းအညီအမွ်ပိုင္းလုိက္ပါ
- တစ္ပိုင္းကို strawberry paste လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္းထည္႔နယ္ၿပီး ၊ ေနာက္တစ္ပိုင္းကို ဒီတိုင္းထားပါ။
- ထုိ႔ေနာက္ မုန္႔သားမ်ားကို ဆီဆြတ္ထားတဲ႔ ဇလံုတစ္ခုထဲမွာ အဖံုးအုပ္ၿပီး ၂ ဆၿဖစ္လာတဲ႔အထိထားပါ
- ၁ နာရီေလာက္ေနၿပီး မုန္႔သားပြလာၿပီဆိုရင္ ၿပန္ဖိခ်ၿပီးေလေတြကို ထြက္ေအာင္လုပ္ေပးပါ
- ေနာက္ထပ္ ၁၀ မိနစ္ ခန္႔ေစာင္႔ၿပီးမွ ပံုပါအတိုင္း စတုဂံပံုရေအာင္ ဒလိမ္႔တံုးၿဖင္႔လွိမ္႔ေပးကာ မုန္႔သား၂ခုကိုထပ္ကာ လိပ္ေပးပါ။
- ထို႔ေနာက္ ပြလာေအာင္ ၁ နာရီခြဲခန္႔ေစာင္႔ၿပီး ၁၇၀ ဒီဂရီ အာဗင္မွာ ၄၅ မိနစ္ေလာက္ဖုတ္ေပးရင္ ရပါၿပီ
No comments:
Post a Comment