ေထာပတ္အရသာလည္းပါၿပီး မအီတဲ႔ ေနာက္ေပါင္မုန္႔တစ္မ်ိဳးကေတာ႔ စပ်စ္သီးေထာပတ္ ေပါင္မုန္႔ပါ။ စပ်စ္သီးေၿခာက္မ်ားႏွင္႔ၿပဳလုပ္ထားၿပီး အခ်ိဳနည္းတာေၾကာင္႔ စားသံုးသူမ်ားႏွစ္သက္ၾကမွာပါ။ ေထာပတ္နံ႔ေမႊးေမႊးဆိမ္႔ဆိမ္႔ကလည္း
ပိုၿပီးစားခ်င္စဖြယ္ၿဖစ္ေအာင္ ပံ႔ပိုးကူညီေပးတာေၾကာင္႔ အနံ႔အရသာနဲ႔ ၿပည္႔စံုတဲ႔ ေပါင္မုန္႔ေလးဆိုရင္လည္း
မမွားပါဘူး။ လုပ္နည္းေလးၾကည္႔ၾကရေအာင္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
အစု (၁)
·
ေပါင္မုန္႔ဂ်ံဳ ၁၅၀ ဂရမ္
·
ႏို႔မွဳန္႔ ၂.၅ ဂရမ္
အစု (၂)
·
ၾကက္ဥ ၃၀ ဂရမ္ (ေခါက္ၿပီးသား)
·
သၾကား ၃၅ ဂရမ္
·
ဆား ပါရံုမွ်
အစု (၃)
·
ေရေအး ၇၅ ဂရမ္
·
Yeast ၃ ဂရမ္
ေထာပတ္ ၃၀ ဂရမ္ (အခန္းအပူခ်ိန္)
စပ်စ္သီးေၿခာက္ ၇၅ ဂရမ္
သၾကားအနည္းငယ္
ၿပဳလုပ္နည္း
ပထမဆံုး အစု (၂) နဲ႔ အစု (၃) ကုိသမေအာင္ ေရာထည္႔ၿပီး အစု (၁) နဲ႔ေရာေမႊကာ ဂ်ံဳဒိုးရေအာင္နယ္ပါ။
ေနာက္စပ်စ္သီးေၿခာက္မ်ား ကိုပါထည္႔ၿပီး ဂ်ံဳသား ေခ်ာမြတ္ေအာင္ နယ္ေပးပါ (၂၀
ကေန ၂၅ မိနစ္ေလာက္နယ္ရပါမယ္)
နယ္ၿပီးလွ်င္ ၅ပိုင္း အညီအမ်ွၿဖတ္ၿပီး တစ္ပိုင္းစီကို ခပ္လံုးလံုးရွည္ရွည္ပံု
ရေအာင္ပံုသြင္းၿပီးပြလာေအာင္ မိနစ္ ၄၀ထားေပးပါ။
မုန္႔သားပြလာလွ်င္ ပံုပါအတိုင္း အလယ္မွ ကတ္ေက်းၿဖင္႔အသာညွပ္ကာ ေထာပတ္၊ သၾကားၿဖဴးေပးကာ
၁၈၀ ဒီဂရီအာဗင္မွာ ၁၅ မိနစ္ဖုတ္ေပးပါ။
လံုး၀ေအးသြားမွသံုးေဆာင္ပါ။
No comments:
Post a Comment