ႏူးညံ႔လွတဲ႔ မုန္႔သား
ခရမ္အလႊာမ်ား စေတာ္ဘယ္ရီသီးမ်ားနဲ႔ ၿပဳလုပ္ထားတဲ႔ ကိတ္ပါ။ ခရင္မ္ရဲ႔ ဆိမ္႔တဲ႔
အရသာကို မအီေစရန္ စေတာ္ဘယ္ရီက ထိန္းေပးပါတယ္။ အရသာေကာင္းလွတာေၾကာင္႔
လုပ္စားၾကည္႔ေစခ်င္ပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ၾကက္ဥ ၃လံုး
- သၾကား ၈၀ ဂရမ္
- ဂ်ံဳ ၈၀ ဂရမ္
- ပြေဆး (baking powder) လက္ဖက္ရည္ ဇြန္းထက္၀က္
- ဆီ ၃၀ ဂရမ္
- ဗနီလာအနံ႔- လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ထက္၀က္
ခရင္မ္အတြက္
·
Whipping Cream 200 ဂရမ္ နဲ႔ icing
sugar စားပြဲတင္ဇြန္း
၂ ဇြန္းကို ေရာကာ ခရင္မ္ၿဖစ္ေအာင္ ေခါက္ထားပါ။
မုန္႔လုပ္နည္းအဆင္႔ဆင္႔
(၁၀လက္မ x ၁၀လက္မဗန္း ေလးေထာင္႔
ဆြစ္ရိုးဗန္းကိုဆီစိမ္စကၠဴခင္းထားပါ)
- ဂ်ံဳနဲ႔ ပြေဆးကို စကာခ်ထားပါ။
- ၾကက္ဥနဲ႔သၾကားကို ၿဖဴၿပီး ပြလာေအာင္စက္ၿဖင္႔ေခါက္ေပးပါ။ Ribbon like stage ေရာက္သည္အထိ ေခါက္ရပါမည္။
- ၿပီးမွ ဂ်ံဳ+ ပြေဆး (စကာခ်ၿပီးသား)ကိုအသာအယာေရာေမႊေပးပါ။
- ေနာက္ဆံုးမွ ဆီ+ ဗနီလာ ကိုေရာေမႊၿပီး မုန္႔ႏွစ္ သံုးပံုတစ္ပံုၿဖင္႔ေရာေပးပါ။
- ရလာေသာမုန္႔ႏွစ္ကို က်န္မုန္႔ႏွစ္မ်ားထဲ ထည္႔ေမႊပါ။
- ထို႔ေနာက္ ၂၀၀ဒီဂရီအပူေပးထားေသာ အာဗန္မွာ ၁၃မိနစ္ဖုတ္ေပးပါ။
- မုန္႔ကို ဗန္းထဲကထုတ္ၿပီး ခဏအေအးခံပါ။
- ရလာေသာ မုန္႔သားကို ၄ ပိုင္းအညီအမွ်ပိုင္းပါ။
- ပထမအလႊာခင္းၿပီး ခရင္မ္သုတ္ကာ စေတာ္ဘယ္ရီ စိတ္မ်ား ၿဖဴးေပးကာ ခရင္မ္ထပ္သုတ္ပါ။
- က်န္အလႊာမ်ားကိုလည္း ထိုနည္းအတိုင္းၿပဳလုပ္ကာ မုန္႔တစ္ခုလံုးကို ခရင္မ်ားနဲ႔ သုတ္လိမ္းေပးကာ စေတာ္ဘယ္ရီသီးမ်ားနဲ႔ အလွဆင္ပါ။
- လြယ္ကူ အရသာရွိေသာ strawberry shortcake အသင္႔ၿဖစ္ပါၿပီ။
No comments:
Post a Comment