ဒီကိတ္မုန္႔ေလးကို ၀ါကြ်တ္ကန္ေတာ႔ဖုိ႔ မုန္႔တစ္မ်ိုဳးအေနနဲ႔ FOOD Magazine မွာထည္႔သြင္းေဖာ္ၿပေပးခဲ႔ပါတယ္။ ဒီလုိ Almond Flakes ေလးေတြနဲ႔ မုန္႔လုပ္တဲ႔ပံုစံေလးေတာ႔ FB က ညီမေလးတစ္ေယာက္စီက ရခဲ႔တာပါ။ မုန္႔သားကေတာ႔ ကုိယ္႔ဘာသာစပ္ထားတဲ႔ လုပ္နည္းေလးပါ။ ေထာပတ္ကိတ္ဆိုေပမယ္႔လုိ႔ မုန္႔သားေပ်ာ႔ေပ်ာ႔ေလးနဲ႔ ေတာ္ေတာ္စားလုိ႔ေကာင္းပါတယ္။
******************************************************************
ဒီမုန္႔ေလးကလည္း
၀ါကြ်တ္ကန္ေတာ႔မယ္ဆိုရင္ သင္႔ေတာ္တဲ႔မုန္႔ေလးတစ္မ်ိဳးပါဘဲ။ အခ်ိဳနည္းၿပီး
မုန္႔သားက သိပ္ကိုႏူးညံ႔တဲ႔အတြက္ လူၾကီးေတြနဲ႔အထူးသင္႔ေတာ္ပါတယ္။ ခရင္မ္မပါေပမဲ႔
မုန္႔ကသူ႔ဟာနဲ႔သူကို အရသာရွိေနတာပါ။ အိမ္လုပ္မုန္႔နဲ႔ဆိုင္လုပ္ ကြာၿခားခ်က္ကေတာ႔
လတ္ဆတ္မွဳပါဘဲ။ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္မုန္႔ကို စားရရင္ေတာ္ရံုကိတ္မုန္႔မၾကိဳက္သူေတာင္မွ
ၾကိဳက္သြားႏိုင္ပါတယ္။ ဒါ႔အၿပင္ လုပ္တဲ႔သူကိုယ္တိုင္က ေရာင္းတန္းလုိမဟုတ္ပဲ ေစတနာ၊
ေမတၱာအၿပည္႔နဲ႔ လူၾကီးေတြကို ကန္ေတာ႔ဖုိ႔ရည္ရြယ္ၿပီးလုပ္တဲ႔မုန္႔ဆိုေတာ႔
ေၿပာစရာမလိုေအာင္ေကာင္းသြားမွာေပါ႔ေနာ္။ ကိတ္မုန္႔ေပၚမွာလည္း Almond Flake
ေလးေတြၿဖဴးထားေတာ႔ ေခ်ာကလက္ေပၚမွာ အၿဖဴေရာင္ေလးေတြၾကဲထားသလုိၿဖစ္ၿပီး အင္မတန္မွ မ်က္ႏွာပန္းလွေသာ
မုန္႔လည္းၿဖစ္ပါတယ္။
လုပ္နည္းေလးၾကည္႔ရေအာင္
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ေထာပတ္ ၁၂၀ ဂရမ္
- သၾကား ၁၀၀ ဂရမ္
- ဂ်ံဳ ၁၀၀ ဂရမ္
- ကိုကိုးမွဳန္႔ စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္းေမာက္ေမာက္
- ဘိတ္ကင္ေပါင္ဒါ လက္ဖက္ရည္ ၁ ဇြန္း
- ၾကက္ဥ ၂လံုး
- ႏို႔စိမ္း စားပြဲဇြန္း ၃ ဇြန္း
လုပ္နည္းအဆင္႔ဆင္႔
- ၆လက္မ အခ်င္းရွိမုန္႔ဖုတ္မယ္႔ခြက္ကို ေထာပတ္သုတ္လိမ္းၿပီး ဆီစိမ္စကၠဴခင္းထားပါ။
- ဂ်ဳံ၊ ပြေဆး နဲ႔ ကိုကိုး မွဳန္႔ကို စကာ ခ်ထားပါ
- သၾကားနဲ႔ ေထာပတ္ကို ပြေအာင္ေမႊပါ
- ၾကက္ဥကို တစ္လံုးခ်င္းစီ သမေအာင္ ထည္႔ေမႊေပးပါ။
- ဂ်ံဳ နဲ႔ ႏို႔ကို သၾကားေထာပတ္အေရာထဲ ထဲ႔ေမႊေပးပါ။ အရင္တုန္းက လုပ္နည္းေတြအတိုင္း ဂ်ံဳ- ႏို႔-ဂ်ံဳ-ႏို႔-ဂ်ံဳ အစီအစဥ္အတိုင္းထည္႔ေမႊေပးပါ
- ၿပီးရင္ မုန္႔ဖုတ္မယ္႔ ခြက္ထဲကို ထည္႔ၿပီး ၁၆၀ ဒီဂရီမွာ ၃၅ မိနစ္ ဖုတ္ေပးပါ။
- အာဗင္မွထုတ္ၿပီး အေအးခံၿပီးရင္ မုန္႔ေလးအဆင္သင္႔ၿဖစ္ပါၿပီ။
