Ingredients
- Cake Flour - 200g
- Baking Powder- 2 teaspoons
- a pinch of salt
- Castor Sugar - 2 1/2 tea spoon
- Milk -100ml
- Butter - 50g
လုပ္နည္း
- ဂ်ံဳ/ပြေဆး/ဆားကို ဇကာ စစ္ထားပါ။
- ေထာပတ္ကို ေလးေထာင္႔ အတံုးေသးေသးေလးေတြတံုးၿပီး ခုနက ဂ်ံဳအေရာထဲကို ထည္႔ေပးပါ။ ေထာပတ္က ေအးရပါမယ္။ ၿပီးရင္ ခက္ရင္းေလးနဲ႔ ဂ်ံဳနဲ႔ ေထာပတ္ခဲေလးေတြေရာ ၿပီး အဖတ္အဖတ္ေလးေတြၿဖစ္လာတဲ႔ အထိ သမေအာင္ ေမႊေပးပါ။ ေထာပတ္ေပ်ာ္လို႔မရပါ။ ေပ်ာ္ခါနီးဆိုရင္ ေရခဲေသတၱာ ထဲကို ၅ မိနစ္ေလာက္ၿပန္ထည္႔ၿပီး မွ ဆက္ေမႊပါ။
- ၿပီးရင္ ႏို႔ထည္ၿပီး သမေအာင္ေမႊေပးပါ။ ဂ်ံဳကို ခဏေတာ႔ နယ္ေပးရပါမယ္။ အရမ္းေတာ႔ မၾကာပါေစနဲ႔ ။ ၾကာရင္မာသြားပါလိမ္႔မယ္။ 30sec ေလာက္ဆုိရပါၿပီ။ ရိုးရိုး ဂ်ံဳမွဳန္႔ဆုိရင္ေတာ႔ 10sec ေလာက္ပဲနယ္ေပးပါ။
- ၿပီးရင္ cutter နဲ႔ၿဖတ္ ၿပီး ၁၉၀ ဒီဂရီ မွာ ၁၃-၁၅ မိနစ္ေလာက္အထိဖုတ္ေပး ရင္ရပါၿပီ။
No comments:
Post a Comment