Wednesday, September 21, 2011

ညေနစာ အာလူးမီးဖုတ္


တစ္ေန႔သူငယ္ခ်င္းအိမ္က အၿပန္ေမာလ္မွာ ေလ်ာက္ေမႊရင္းနဲ႔ စာအုပ္တစ္အုပ္ရလာပါတယ္။ ထံုးစံအတိုင္း အစားအေသာက္ လုပ္နည္းစာအုပ္ေပါ႔။ တၿခားစာအုပ္သာ မဖတ္ရွိမယ္ အစားအေသာက္စာအုပ္ကေတာ႔ စာအုပ္ဆိုင္ေရာက္တိုင္း လိုက္ၾကည္႔ရတာအေမာ။ အဲဒါနဲ႔ လုိက္ၾကည္႔ရင္း ၾကိဳက္တဲ႔ စာအုပ္ေသးေသးေလး တစ္အုပ္ရလာေရာ။ bake လုပ္နည္း အမ်ိဳးေပါင္း ၃၅ မ်ိဳးပါတဲ႔ စာအုပ္ေလး။ (အဲလုိ ေသးေသးေလးတြကို သေဘာက်လုိ႔ ၀ယ္ၿဖစ္တာ ၃၊ ၄ အုပ္ရွိေနၿပီ) အဲဒီထဲမွာ အစားအေသာက္လုပ္နည္း အဆန္းေလးေတြ မ်ိဳးစံုပါတယ္။ အဲဒီနည္းမ်ိဳးစံုထဲကမွ လုပ္လို႔လဲ လြယ္မယ္ထင္တဲ႔ ၊ အိမ္မွာရွိတဲ႔ ဟာေတြနဲ႔ပဲ လုပ္လုိ႔ရမယ္လုိ႔ ထင္တာေလးကို ေရြးလုပ္လုိက္ပါတယ္။ အဲဒီေန႔ dinner ေပါ႔။ အာလူး၁လံုးထဲမို႔ အထင္မေသးနဲ႔ေနာ္။ ေတာ္ေတာ္ အီဆိမ္႔ၿပီး ဗိုက္ကို၀ သြားတာပါဘဲ။ စမ္းၾကည္႔ႏိုင္ေအာင္ လုပ္နည္း ေရးေပးလုိက္ပါတယ္။

  • အာလူး ၂လံုး ကို ၂၀၀ ဒီဂရီ မွာ နာရီ၀က္ကင္ထားၿပီး အေအးခံထားပါ
  • ပန္းငရုပ္ပြ (အနီ၊ အ၀ါ) နည္းနည္းကို ေသးေသးလွီးထား
  • နံနံပင္ကိုလည္း ကပ္ေက်းနဲ႔ ညွပ္ထား
  • တူနာဗူးတစ္၀က္၊ sour cream စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း၊ မရိုးနိစ္ ၂ ဇြန္းနဲ႔၊ thousand island dressing ၂ ဇြန္း ၊ဆားအနည္းငယ္ကို ေရာေမႊထားပါ


  • ၿပီးရင္ အာလူးကို နဲနဲၿဖတ္ထုတ္ၿပီး အထဲကအသားေတြကို ဇြန္းနဲ႔ ၿခစ္ယူေပးပါ။ အခြံ မကြဲေအာင္ ဂရုစိုက္ေပးပါ
  • အဲဒီအာလူးအသားကို ခုနက အဆာပလာအားလံုးနဲ႔ ေရာနယ္ေပးၿပီး အာလူးခြံထဲ ၿပန္သိပ္ထည္႔ေပးပါ
  • ခ်ိစ္ေလးနဲနဲ ၿဖဴးၿပီး ၁၉၀ ဒီဂရီမွာ ၄ မိနစ္ေလာက္ကင္ေလာက္ရင္ စားဖို႔ အသင္႔ၿဖစ္ပါၿပီ


5 comments:

မိုးေငြ႔...... said...

စားခ်င္စရာေလးပဲ.... လုပ္စားၾကည့္ဦးမယ္ မွ်ေ၀ေပးတဲ႔အတြက္ ေက်းဇဴးေနာ္...။

ခင္တဲ႔
မိုးေငြ႔

Baby taster said...

ေမြးေန႔ဆုေတာင္း အတြက္ ေက်းဇူးပါ
အာလူးခဲဖုတ္ေတာ့ စားဖူးတယ္။
ဒါေလးက ပို စားေကာင္းမွာေနာ္ အစာေတြက ႏွစ္ေနေတာ့ း) အီစိမ့္သြားမယ္ထင္တယ္ း)

သက္ေဝ said...

အိုး... အဲဒါ မိုက္တယ္...
လုပ္စားၾကည့္မယ္... ေက်းဇူး..

Aunty Oo said...

စားခ်င္လိုက္တာ၊။ကေလးေတြကိုလုပ္ေကၽြးဦးမယ္။
ေက်းဇူးဘဲေနာ္။

မီးမီးငယ္ said...

စားခ်င္စရာေလး။
ဒီလိုမ်ဳိး ဂ်ာမဏီမွာစားဖူးတယ္။
သူတို ့ကအသားထဲေရာ၊
ထဲ့ထားတယ္နဲ ့တူတယ္။
အေပၚကိုအဲဒီေလာက္ေမာက္မေနဘူး။
အားလူးတတုံးကို တထြာေက်ာ္ေလာက္ရွိတယ္။
မEVY..ေတာ္လိုက္တာ၊
ေစာေစာစီးစီး မနက္စာအတြက္စားသြားၿပီေနာ္။