Tuesday, June 25, 2013

လြယ္ကူၿမန္ဆန္တဲ႔ Quesadilla




ကေလးမ်ားအတြက္ သင္႔ေတာ္မယ္႔ မနက္စာကေတာ႔ Quesadilla လုိ႔ေခၚတဲ႔ Tortilla ကိုသံုးၿပီး ၿပဳလုပ္တဲ႔ မုန္႔တစ္မ်ိဳးပါ။ ခ်ိစ္ကို Filling အၿဖစ္အဓိကသံုးၿပီး တၿခားႏွစ္သက္ရာ အသား/ Ham မ်ားကိုလည္း ထည္႔ၿပီးလုပ္လုိ႔ရပါတယ္။ သူရဲ႔မူလ စတင္တဲ႔ ေနရာကေတာ႔ မက္ဆီကုိ ႏိုင္ငံကၿဖစ္ၿပီး စပိန္ဘာသာစကားၿဖစ္တဲ႔ queso ( ခ်ိစ္) နဲ႔ Tortilla ကိုေပါင္းထားကာ Quesadilla  ၿဖစ္လာရပါတယ္တဲ႔။
သိပ္လြယ္ၿပီး အရသာရွိတဲ႔ မနက္စာကို ကေလးမ်ားသာမက လူၾကီးမ်ားပါ ႏွစ္သက္ၾကမွာ အေသအခ်ာပါ။ ကြ်န္မကေတာ႔ ခ်ိစ္နဲ႔ တူနာကိုသံုးၿပီးၿပဳလုပ္ထားပါတယ္

 
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
Tortilla (ႏွစ္သက္သေလာက္)
ခ်ိစ္ (Tortilla တစ္ခု ခ်ိစ္တစ္ၿပားႏွုန္း)
တူနာမရိုးနိစ္ (Tortilla တစ္ခု တူနာမရိုးနိစ္တစ္ဇြန္း)


ၿပင္ဆင္နည္း
ပထမဆံဳး Tortilla ကိုမီးေပၚမွာ တစ္မိနစ္ တစ္ဖက္ခန္႔စီအပူေပးပါ။
မီးေပၚဆက္တင္ၿပီး ခ်ိစ္၊တူနာ အဆာမ်ားထည္႔ကာ ပံုပါအတိုင္း ေခါက္ခ်ိဳးခ်ိဳးပါ
ေနာက္ထပ္ တစ္ဖက္ကို ၂ မိနစ္ခန္႔စီ ထပ္ကင္ၿပီးရင္သံုးေဆာင္ရန္အသင္႔ၿဖစ္ပါၿပီ

3 comments:

Cherry Cho said...

Tortilla ဆိုတာဘယ္မွာ ၀ယ္ရနိုင္မလဲဟင္? ေက်းဇူးပါ မေရ ...ခုလို လြယ္ကူအရသာရွိတဲ. မနက္စာေလးကိုရွယ္ေပးတဲ. အအတြက္ ...I like Tuna & cheese much!! This would be my favorite one of Breakfast ^^

မိုးေငြ႔........ said...

မေန႔တုန္းကမွ အဲဒီ tortilla လိုမုန္႔ခ်ပ္ေလးကို ဂ်ံဳၾကက္ဥနဲ႔ေဖ်ာ္ျပီး blue berry ယိုေလးနဲ႔စားျဖစ္ေသးတယ္...။ တူနာတစ္ဗူးရွိတယ္ အဲဒါမ်ိဳးေလးလုပ္စားၾကည့္မယ္ ေက်းဇူး ညီမ နည္းေလးအတြက္..။

Evy said...

Market Place မွာ၀ယ္လုိ႔ရတယ္လုိ႔ ေၿပာၾကပါတယ္ ညီမေရ Cherry Cho