Vanilla Cupcake ကေတာ႔ နာမည္နဲ႔
လုိက္ဖက္ညီစြာပဲ ဗနီလာအနံ႔ေလးတသင္းသင္းနဲ႔
စားခ်င္စဖြယ္ ေကာင္းလွပါတယ္။ မုန္႔လုပ္တယ္
ဆိုတာကလည္း အရသာရွိယံုနဲ႔တင္ မလံုေလာက္ေသးပါဘူး။ လွပေအာင္ ၿပင္ဆင္မွသာ
မုန္႔လုပ္ၿခင္းကိစၥတစ္ခု ၿပီးေၿမာက္တယ္လုိ႔ ယူဆလုိ႔ရတာေၾကာင္႔
ေနာက္ဆံုးအဆင္႔အေနနဲ႔ ခရင္မ္ေလးနဲ႔ အလွဆင္ၿပီးတဲ႔ အခါမွာစားခ်င္စဖြယ္
မုန္႔ေလးေတြရရွိပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား (မုန္႔ ၁၀ခုစာ)
- ေထာပတ္ ၁၂၀ဂရမ္
- သၾကား ၁၀၀ ဂရမ္
- ၾကက္ဥ ၂ လံုး
- ဂ်ံဳ ၁၂၀ ဂရမ္
- Baking powder ၄ ဂရမ္
- ႏြားႏို႔ စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း
·
Cream အတြက္
- Non Dairy Whipping Cream ၁၅၀ ဂရမ္
- ဗနီလာအနံ႔ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္၀က္
(၂ခုကိုေရာေမႊကာ
ခရင္မ္ၿဖစ္သည္အထိ စက္ၿဖင္႔ေခါက္ထားပါ)
လုပ္နည္းအဆင္႔ဆင္႔
- ဂ်ဳံ၊ baking powderု ကို စကာ ခ်ထားပါ။
- ပထမဆံုး သၾကားနဲ႔ ေထာပတ္ (အခန္းအပူခ်ိန္ ခပ္ေပ်ာ႔ေပ်ာ႔) ကို ပြလာေအာင္ ေမႊေပးပါ။
- ၾကက္ဥကို တစ္လံုးခ်င္းထည္႔ၿပးီ သမေအာင္ ထည္႔ေမႊေပးပါ။
- ဂ်ံဳ နဲ႔ ႏို႔ကို သၾကားေထာပတ္အေရာထဲ ထဲ႔ေမႊေပးပါ။ ဂ်ံဳ- ႏို႔-ဂ်ံဳ-ႏို႔-ဂ်ံဳ အစီအစဥ္အတိုင္းထည္႔ေမႊေပးပါ ။
- ထို႔ေနာက္မုုန္႔ဖုတ္မည္႔ ခြက္မ်ားထဲကို ထည္႔ၿပီး ၁၇၀ ဒီဂရီ တြင္ ၁၈ မိနစ္ ဖုတ္ေပးပါ။
- မုန္႔က်က္မက်က္ကိုသိရန္ cake skewer ၿဖင္႔ မုန္႔ခလယ္တည္႔တည္႔ကို ထိုးၾကည္႔ပါ။ မုန္႔ႏွစ္ကပ္မပါလာရင္ ရပါၿပီ။
- မုန္႔မ်ားကို အေအးခံကာ ခရင္မ္ၿဖင္႔ အလွဆင္ပါ။
- ေနာက္ဆံုးတြင္ အေရာင္ပါ သၾကားမွဳန္ေလးမ်ားၿဖဴးေပးပါ။
No comments:
Post a Comment