ကိတ္မုန္႔ အညိုပဲစားတဲ႔ အေဖ႔အတြက္ စမ္းလုပ္ၾကည္႔ထားတဲ႔ Chocolate cheese ကိတ္ပါ။ ထင္ထားတာထက္ပိုၿပီး စားလုိ႔ေကာင္းေနလုိ႔ လုပ္ရၾကိဳးနပ္သြားပါတယ္။ ေခ်ာကလက္အရသာနဲ႔ cheese အရသာဆိမ္႔ဆိမ္႔ေလးတဲြထားတာ ဘာနဲ႔မွမတူပါဘူး။ လုပ္နည္းကေတာ႔ တၿခား Food blogger တစ္ေယာက္ဆီက ရထားတာပါ။
လုပ္နည္း
- Cream Cheese 150g
- Sugar 25g
- 1 Egg
အဲဒါေတြအားလံုးကို သမေအာင္ေရာေမႊထားလုိက္ပါ
Choco Batter အတြက္
- Butter 100g
- Sugar 80g
- Flour 80g
- 2 Eggs
- 2 Tbsp of Cocoa Powder
- 2 tsp of baking powder
- 2 Tbsp of milk
- ဂ်ဳံ၊ ပြေဆး နဲ႔ ကိုကိုး မွဳန္႔ကို စကာ ခ်ထားပါ
- သၾကားနဲ႔ ေထာပတ္ကို ပြေအာင္ေမႊပါ
- ၾကက္ဥကို တစ္လံုးခ်င္းစီ သမေအာင္ ထည္႔ေမႊေပးပါ။
- ဂ်ံဳ နဲ႔ ႏို႔ကို သၾကားေထာပတ္အေရာထဲ ထဲ႔ေမႊေပးပါ။
- ၿပီးရင္ မုန္႔ဖုတ္မယ္႔ ခြက္ထဲကို ေခ်ာကလက္ တစ္လႊာ၊ Cheese တစ္လႊြာထည္႔ၿပီး ၁၇၀ ဒီဂရီမွာ ၄၀-၄၅ မိနစ္ ဖုတ္ေပးပါ။
- ေအးသြားရင္ စိတ္ၾကိဳက္လွီးၿပီး အသင္႔သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ
မဖုတ္ခင္
အေအးခံတုန္း
စားရန္အသင္႔My special thanks to Jess @ http://bakericious.blogspot.com/ for sharing such a wonderful recipe. It was really nice. Chocolate and cheese, perfect combination and the taste is really superb. Thanks Jess!
** လုပ္နည္းထဲမွာ ၾကက္ဥကို ဘယ္လုိက်န္သြားလဲ မသိဘူး... ဟိုေန႔ကမွ ရို႔စ္ေၿပာလုိ႔ သတိထားမိတာ..ခုၿပန္ update လုပ္လုိက္ပါၿပီေနာ္..မုန္႔ပ်က္သြားရင္ အထူးေတာင္းပန္ပါတယ္***
** လုပ္နည္းထဲမွာ ၾကက္ဥကို ဘယ္လုိက်န္သြားလဲ မသိဘူး... ဟိုေန႔ကမွ ရို႔စ္ေၿပာလုိ႔ သတိထားမိတာ..ခုၿပန္ update လုပ္လုိက္ပါၿပီေနာ္..မုန္႔ပ်က္သြားရင္ အထူးေတာင္းပန္ပါတယ္***
6 comments:
Evy, I love this cake too, even after I have baked many cakes, this is still in my top favourite list :). Thanks for trying out and glad that you love the cake like I do.
ၾကိဳက္တယ္ ညကေတာင္စားခ်င္လို႔
သြား၀ယ္စားျဖစ္ေသးတယ္ း)
sis... I try to bake this cake today. But it didn't go well as I expected. Maybe next time it'll be fine. In choco batter, do you forget to write egg, sis? Thank you for sharing :)
Hi Rose, I think I forgot to write the qty of eggs that I 've used. So sorry about that. I will check my recipe book and update it again once I get back home.
Hi!Ms.I want to know about the loaf pansize? And ;where it you bought from?
8"x3.5". If you're in Sg, you can get it from Daiso/ Cold storage or other bake ware shop
Post a Comment