ေခ်ာကလက္ ကိတ္အေသးေလးမ်ား

ဒီရက္ပိုင္း blog လာဖတ္တဲ႔ သူေတြေတာ႔ ေမွာင္နဲ႔ မဲမဲဆိုသလုိ ကိတ္မုန္႔အမဲေရာင္ေတြ ၿမင္ေနရမွာပါ။ ၿပီးခဲ႔တဲ႔ လကတည္းက ေတာက္ေလ်ာက္ လုပ္လုိက္တဲ႔မုန္႔ေတြအားလံုး ဆုိသလုိ ေခ်ာကလက္ကိတ္ေတြပါပဲ။ အေဖက ေခ်ာကလက္ကိတ္မွ ပိုသေဘာက်တာမုိ႔ ေခ်ာကလက္ကိတ္ကို ပံုစံမ်ိဳးစံုနဲ႔ လုပ္ၾကည္႔ေနတာပါ။ လုပ္နည္းကေတာ႔ အရင္ကအတုိင္း ဘာမွသိပ္မေၿပာင္းလဲပါဘူး။ ထည္႔တဲ႔ ခြက္ကေလးေတြသာ အမ်ိဳးမ်ိဳးေၿပာင္းလုပ္ၾကည္႔ေနတာ။

စိတ္၀င္စားသူမ်ား စမ္းၾကည္႔ႏိုင္ေအာင္ အရင္ကလုပ္နည္းကို ၿပန္ကူးထည္႔ေပးလုိက္ပါတယ္

Choco Batter အတြက္

• Butter 100g
• Sugar 80g
• Flour 80g
• 2 Tbsp of Cocoa Powder
• 2 tsp of baking powder
• 2 Tbsp of milk

1. ဂ်ဳံ၊ ပြေဆး နဲ႔ ကိုကိုး မွဳန္႔ကို စကာ ခ်ထားပါ
2. သၾကားနဲ႔ ေထာပတ္ကို ပြေအာင္ေမႊပါ
3. ဂ်ံဳ နဲ႔ ႏို႔ကို သၾကားေထာပတ္အေရာထဲ ထဲ႔ေမႊေပးပါ။
4. ၿပီးရင္ မုန္႔ဖုတ္မယ္႔ ခြက္ထဲကို စကၠဴခြက္ေလးေတြ အရင္ထည္႔၊ ၿပီးရင္ မုန္႔ႏွစ္ ၃ ပံု ၂ ပံု ၿပည္႔ေအာင္ထည္႔ၿပီး ၁၇၀ ဒီဂရီမွာ ၃၀ မိနစ္ ဖုတ္ေပးပါ။မုန္႔က်က္မက်က္သိေအာင္ ဆူးတံကေလးထုိးၿပီး စမ္းသပ္ပါ။ မုန္႔ႏွစ္ကပ္ပါ မလာရင္ က်က္ပါၿပီ။
   
5. အခိ်န္ၿပည္႔ရင္ မုန္႔ဗန္းထဲက ထုတ္ၿပီး စင္ေလးေပၚမွာ အေအးခံေပးပါ။
   
6. ေအးသြားရင္ စားလုိ႔ရပါၿပီ။
   

ဒါoven က ထြက္ထြက္ၿခင္း

အေအးခံၿပီးစားရန္အသင္႔