Oatmeal Mixed Fruit Bars

မနက္စာအၿဖစ္သင္႔ေတာ္တဲ႔ သစ္သီး+Oat နဲ႔ လုပ္ထားတဲ႔ bar ေလးေတြပါ။ Oatmeal နဲ႔အဓိကလုပ္ထားတာမုိ႔ အဆာလည္းခံၿပီး က်န္းမာေရးနဲ႔လည္း ညီညြတ္ပါတယ္။ NTUC မွာလည္း ေရာင္းတာေတြ႔ဖူးပါတယ္။ ေစ်းကလည္း သိပ္မေသးလွပါဘူး။ ဒီ bar ေသးေသးေလးတစ္ခုကို 1 $Sေလာက္ေပးရတာ။ အိမ္မွာလုပ္ေတာ႔ ေစ်းသက္သက္သာသာနဲ႔ မ်ားမ်ားစားရတာေပါ႔ေနာ္။ အိမ္မွာ Oatmeal ပံုးတစ္ပံုးေသာင္တင္ေနရကေန ၾကာလာေတာ႔ ဘာလုပ္ရမွန္းမသိတာနဲ႔ ဒီမုန္႔စမ္းလုပ္တဲ႔ဆီေရာက္သြားတာပါ။ ဒါေတာင္အမ်ားၾကီး က်န္ေနေသးေတာ႔ ေနာက္ဘယ္ေနရာမွာ အသံုးခ်ရမယ္ ဆိုတာကို ေခါင္းေၿခာက္ေအာင္စဥ္းစားရပါလိမ္႔ဦးမယ္

ဒီနည္းကေတာ႔ food blogger တစ္ေယာက္ဆီကနည္းကို ယူၿပီး ကုိယ္႔နည္းကုိယ္႔ဟန္နဲ႔ နဲနဲၿပင္ထားတာပါ။ အခ်ိဳသိပ္မမ်ားဘဲ စားလုိ႔ေကာင္းပါတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

• Oat meal 1 cup
• Flour 1 1/4 cups
• baking soda 1/2 tsp
• salt 1/2 tsp
• 1 egg
• Brown sugar 1/2 cup
• cinnamon powder 1 tsp
• Almond flakes 1/2 cup
  
• vanilla extract 1 tsp
• 80ml of sunflower oil
• dry mixed fruits 1 cup
• 2 table spoon of condense mil

1. သစ္သီးနဲ႔ ႏို္႔ဆီကို ေရာထားလုိက္ပါ
2. မုန္႔ဖုတ္မယ္႔ဗန္းကို ဆီသုတ္ထားပါ
3. Dry ingredients အားလံုးကိုေရာၿပီး သမေအာင္ေမႊပါ။ ၿပီးရင္ ဆီ၊ ၾကက္ဥ နဲ႔ vanilla ကိုထည္႔ၿပီး သမေအာင္ထပ္ေမႊပါ။ ဒါဆုိ မုန္႔ဖုတ္ဖို႔ မုန္႔သားရပါၿပီ။
4. မုန္႔ဗန္းထဲကို ခုနကမုန္႔သားကို လက္မ၀က္ေလာက္နီးပါးအထူ ၿဖန္႔ခင္းေပးပါ။ ၿပီးရင္ သစ္သီးေၿခာက္နဲ႔ ႏို႔ဆီအေရာကို ခုနကမုန္႔သားေပၚ ၿဖန္႔ခင္းေပးပါ။ ေနာက္ဆံုးမွ က်န္တဲ႔မုန္႔သားကို ထပ္ခင္းၿပီး လက္သန္႔သန္႔ေလးနဲ႔ အသာဖိေပးပါ
5. ၁၇၀ဒီဂရီ C မွာ ၃၀ မိနစ္ဖုတ္ေပးရင္ရပါၿပီ။
6. oven ထဲမွထုတ္ၿပီး ႏွစ္သက္ရာပံု လွီးၿပီးရင္ စားဖုိ႔အသင္႔ၿဖစ္ပါၿပီ