စားလုိ႔ေကာင္းတဲ႔
ေခါက္ဆြဲေၾကာ္ ေနာက္တစ္မ်ိဳးက Udon လို႔ေခၚတဲ႔ နန္းၾကီးကို ပင္လယ္စာ၊ ငရုပ္ေကာင္းနဲ႔
ခပ္ပူပူစပ္စပ္ေလးေၾကာ္ထားတာပါ။ ဆိမ္႔ဆိမ္႔ပူပူေလးနဲ႔ ေတာ္ေတာ္ေလးအရသာရွိပါတယ္။ ပါ၀င္ပစၥည္းလည္းနဲၿပီး
အခ်ိန္တိုအတြင္းမွာ ေၾကာ္ႏိုင္တာမို႔ ညေနစာအတြက္ အထူးပင္သင္႔ေတာ္ပါတယ္။ တကယ္လုိ႔ ဒီလုိ နန္းၾကီးမ်ိဳးမရခဲ႔ရင္လည္း နန္းလတ္နဲ႔ အစားထိုးႏိုင္ပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- Udon ေခါက္ဆြဲ (နန္းၾကီး) - ၂၀၀ ဂရမ္
- ပုဇြန္ ၆ ေကာင္
- ၿပည္ၾကီးငါး အေသး ၂ ေကာင္ (သန္႔စင္ၿပီး အရြယ္ေတာ္ေလးေတြ လွီးထားပါ)
- ငရုပ္သီးေတာင္႔ပြ ၁ ေတာင္
- ပဲပင္ေပါက္ လက္တစ္ဆုပ္စာ
- ၾကက္သြန္မိတ္ ၂ ပင္ (လက္၂ ဆစ္စာေလာက္ေလးေတြ ၿဖတ္ထားပါ)
- ၾကက္သြန္နီ အေသး၁ ဥ (မထူမပါးလွီးထားပါ)
- ၾကက္သြန္ၿဖဴ ၃ မႊာ (ဓါးၿပားရိုက္ထားပါ)
- ငရုပ္ေကာင္း လက္ဖက္ရည္ ၁ဇြန္း
ဟင္းခပ္ရန္အတြက္
- သၾကားလက္ဖက္ရည္ ၁ ဇြန္း
- ပဲငံပ်ာရည္အၾကည္ စားပြဲဇြန္း၃ ဇြန္း
- ၾကက္သားအဆီ လက္ဖက္ရည္၁ဇြန္း + ေရ တရုပ္ပန္းကန္လံုး ၁ လံုး
- ပဲငံပ်ာရည္အေနာက္ လက္ဖက္ရည္ ၁ဇြန္း
ေၾကာ္နည္း
- ပထမဆံုး ၿပည္ၾကီးငါးမ်ားကို ေရဆူဆူမွာ ၁ မိနစ္ခန္႔ၿပဳပ္လုိက္ပါ
- ဆီ စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္းကို အပူေပးၿပီး ၾကက္သြန္ၿဖဴ၊ နီနဲ႔ ငရုပ္ေကာင္းမ်ားကို ထည္႔ေၾကာ္ေပးပါ။
- ေနာက္ပုဇြန္၊ ၿပည္ၾကီးငါးနဲ႔ ေခါက္ဆြဲကိုလည္း ထည္႔ေပးၿပီး ၁ မိနစ္ခန္႔ မီးၿပင္းၿပင္းနဲ႔ေၾကာ္ပါ
- ၿပီးရင္ ဟင္းခပ္ပစၥည္းမ်ားနဲ႔ ပဲပင္ေပါက္၊ ငရုပ္ေတာင္႔ပြ၊ ၾကက္သြန္မိတ္မ်ားထည္႔ ကာေၾကာ္ေပးပါ
- ၃မိနစ္ေလာက္ေနလုိ႔ ေရခမ္းၿပီဆိုရင္ သံုးေဆာင္ရန္ အသင္႔ၿဖစ္ပါၿပီ။
2 comments:
ဗုိက္ဆာေနတုန္း ငရုပ္ေကာင္းေခါက္ဆြဲနဲ႔မွ လာတိုးေနပါလား ခရစၥတလ္ေရ။
စိတ္ဓာတ္အစဥ္ၾကည္လင္ေအးျမပါေစကြယ္။
ေမတၱာျဖင့္
အန္တီတင့္
ဟီးဟီး Evy ေရေျပာတာေနာ္ ထိုင္းကိုသြားဘို႔ စဥ္းစားလိုက္တာနဲ႔ ခရစၥတလ္ေရျဖစ္သြားတယ္ :P
ေဆာတီး ေဆာတီး
Post a Comment