ႏွစ္သက္မိတဲ႔
အေရွ႔တိုင္းထမင္းတစ္မ်ိဳးကေတာ႔ Bibimbap လုိ႔ေခၚတဲ႔ ကိုရီးယားထမင္းသုပ္ပါ။
ဒီထမင္းပြဲကေတာ႔
လူတိုင္းလုိလုိနဲ႔ ရင္းႏွီးၿပီးသားၿဖစ္မွာမို႔ အထူးတလည္
မိတ္ဆက္မေပးေနေတာ႔ပါဘူးေနာ္။
ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ိဳးစံုပါ၀င္တာမို႔
က်န္းမာေရးအတြက္လည္း ေကာင္းမယ္ထင္ပါတယ္။
ဒီထမင္းပြဲအတြက္ကိုေတာ႔
ႏွစ္သက္ရာအသီးအရြက္မ်ားကို သံုးႏိုင္ပါတယ္။ ကြ်န္မကေတာ႔ ေရညွိ၊ မုန္လာဥနီ၊
ငရုပ္ေတာင္႔ပြအ၀ါ၊ မွိဳ၊ ဟင္းႏုနယ္၊ ပဲပင္ေပါက္မ်ားကိုသံုးၿပထားပါတယ္။ ကင္မ္ခ်ီ
ႏွစ္သက္သူမ်ားလည္း ထည္႔စားႏိုင္ပါတယ္ေနာ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ပဲပင္ေပါက္
- ေရညွိ၊
- မုန္လာဥနီ (ေသးေသးလွီးထား)
- ငရုပ္ေတာင္႔ပြအ၀ါ (ေသးေသးလွီးထား)
- ရွီတာကီ မွိဳ (ေသးေသးလွီးထား)
- ဟင္းႏုနယ္
- ၾကက္ရင္ပံဳတစ္ခု + ၾကက္သြန္နီအနည္းငယ္ ( ေသးေသးလွီးကာ ဆား၊အေရာင္တင္နယ္ထားပါ)
- ႏွမ္းဆီေမႊး
မုန္လာဥနီကလဲြၿပီး
ပါ၀င္တဲ႔ အသီးအရြက္မ်ားကို ခပ္ၿမန္ၿမန္ေလးေၾကာ္ေပးရပါမယ္။
တစ္မ်ိဳးစီကုိ ၂
မိနစ္ခန္႔သာ မီးၿပင္းၿပင္းနဲ႔ ဆားအနည္းငယ္ထည္႔ၿပီးေၾကာ္ကာ သပ္သပ္စီပံုထားေပးပါ။
ေနာက္ဆံုးမွၾကက္သားနဲ႔
ၾကက္သြန္နီကို ၄ မိနစ္ခန္႔ေၾကာ္ေပးပါ။
ၾကက္ဥကိုလည္း
မက်က္တက်က္ေၾကာ္ထားပါ
ပြဲၿပင္ရန္အတြက္
ထမင္တရုပ္ပန္းကန္လံုးတစ္လံုးကိုထည္႔ကာ
ေၾကာ္ထားေသာအသီးအရြက္ ႏွင္႔ အသားမ်ားကို ထည္႔ေပးပါ။
ၾကက္ဥကို အလယ္မွတင္ၿပီး
ကိုရီးယား ငရုပ္ႏွစ္ စားပြဲဇြန္းၾကီး ၁ ဇြန္းထည္႔ကာ ႏွမ္းဆီေမႊးအနည္းငယ္ ဆမ္းပါ၊
ထို႔ေနာက္
သမေအာင္ေရာနယ္ကာ သံုးေဆာင္ပါ
6 comments:
Hello sister,
Thanks for your post ,but where can i buy korean chili paste in singapore?
Hello, it is available in NTUC.
ကုိရီးယားထမင္းသုပ္ စိတ္၀င္စားတယ္ Evy ေရ..
စမ္းလုပ္သုပ္စားမယ္ ေက်းဇူးေနာ္ ..
စိတ္ဓာတ္အစဥ္ၾကည္လင္ေအးျမပါေစကြယ္။
ေမတၱာျဖင့္
အန္တီတင့္
စိတ္၀င္စားမိျပီေနာက္တမ်ဳိး----
ေက်းဇူးပါရွင္
Hi, Could you please take picture of the Korean chili paste and show it on this post? Thanks!
ေက်းဇူးပါ
Post a Comment