သာမန္ပုဇြန္ဟင္းမ်ားကေန
နဲနဲခြဲထြက္ထားတဲ႔ ပုဇြန္ေၾကာ္ေလးတစ္မ်ိဳးနဲ႔ မိတ္ဆက္ေပးခ်င္ပါတယ္။ အငံအရသာအတြက္
ဆားဘဲဥကိုသာ သံုးထားၿပီး ပ်ဥ္းေတာ္သိမ္ႏိုင္ႏိုင္သံုးထားတာေၾကာင္႔ အနံ႔လည္း
ေမႊးလွပါတယ္။ ထမင္းဆီဆမ္းေလးနဲ႔ တြဲစားလုိက္ရင္ အလြန္လုိက္ဖက္ၿပီး
ထမင္းၿမိန္ေစပါတယ္။ ဘဲဥ အၿပင္ ႏြားႏို္႔ေလးပါ ထည္႔ေၾကာ္ထားတာေၾကာင္႔
ငံငံဆိမ္႔ဆိမ္႔အရသာက ပုဇြန္ထဲကို စိမ္႔၀င္ေနၿပီး အရသာတစ္မ်ိဳးထူးၿခားေနၿပန္ပါတယ္။
ခ်က္နည္းေလးလဲ မခက္တာေၾကာင္႔ ၿပန္လည္လုပ္စားႏိုင္ေစဖုိ႔ ၿပန္ၿပီး
မွ်ေ၀ေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
ပုဇြန္ အလတ္ - ၁၀ ေကာင္
ပ်ဥ္းေတာ္သိမ္ - အရြက္၂၀ခန္႔
ဆားဘဲဥ ၁ လံုး - ၿပဳပ္ထားၿပီး
ေသးေသးလွီးထားပါ
ႏြားႏို႔စားပြဲဇြန္း - ၂ ဇြန္း
သၾကား - လက္ဖက္ရည္ဇြန္းတစ္၀က္
ၾကက္ဥ ၁လံုး
ငရုပ္သီးေတာင္႔အနီ - ၂ ေတာင္႔
ဆီစားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း
ေထာပတ္ - စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္းစာ
ေၿပာင္းေကာ္မွဳန္႔ စားပြဲဇြန္း ၃ ဇြန္း
ၿပဳလုပ္နည္း
ပုဇြန္မ်ားကို ေၾကာခြဲသန္႔စင္ကာ
ေၿပာင္းေကာ္မွဳန္႔ လူးလိုက္ပါ။
ဆီကိုအပူေပးကာ ေထာပတ္ထည္႔ေၾကာ္ပါ။
ေထာပတ္ေပ်ာ္လွ်င္ ပုဇြန္မ်ားအားထည္႔ေၾကာ္ပါ
၂ မိနစ္ခန္႔ၾကာလွ်င္ဆယ္ထားလိုက္ပါ။
က်န္ေသာဆီႏွင္႔ ေခါက္ထားေသာ ရိုးရိုးၾကက္ဥကို
ၾကြပ္လာေအာင္ေၾကာ္ၿပီး ဆယ္ထားလုိက္ပါ။
ထုိ႔ေနာက္ ပ်ဥ္းေတာ္သိမ္ ႏွင္႔
ေသးေသးလွီးထားေသာ ငရုပ္သီးမ်ားကို ထည္႔ေၾကာ္ပါ
၁ မိနစ္ခန္႔ၾကာလွ်င္ ဆားဘဲဥမ်ားကို
ထည္႔ေၾကာ္ကာ ႏြားႏို႔ကိုပါထည္႔ေပးပါ။
ထုိ႔ေနာက္ေၾကာ္ၿပီးသားပုဇြန္မ်ားကို
ထည္႔ေမႊကာ ဆားဘဲဥ၊ႏြားႏို႔အရသာမ်ား၀င္ေစရန္ ၃ မိနစ္ခန္႔ေၾကာ္ေပးပါ။
သၾကားကိုလည္းၿဖဴးထည္႔ကာ သမေအာင္ေမႊပါ။
ေနာက္ဆံုးမွ
ၾကက္ဥအၾကြပ္ေၾကာ္ကိုေရာေမႊလုိက္ရင္ေတာ႔ စားဖုိ႔အသင္႔ၿဖစ္ပါၿပီ။
1 comment:
အမပ်ဥ္းေတာ္သိမ္ ဘယ္ခ်ိန္ထည့္ ရ မွာလဲဟင္။ ဘယ္ေလာက္ ေလာက္ထည့္ရမလဲ
Post a Comment