ဒီဇင္ဘာ
ရာသီဥတုနဲ႔လုိက္ေအာင္ လုပ္ထားတဲ႔ Mille Crepes ပါ။ ခရစ္စမတ္အၿပင္အဆင္နဲ႔ လုပ္ၿပေပးထားပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား (၇ လက္မဗန္းဆိုဒ္ အလႊာ ၂၂
ခုစာ)
·
ႏြားႏို႔
- ၂၅၀ ဂရမ္
·
ၾကက္ဥ
၂ လံုး
·
ဆားလက္ဖက္ရည္ဇြန္း
ေလးပံုတစ္ပံု
·
ဂ်ံဳ
- ၆၀ ဂရမ္
·
ေပါင္ဒါသၾကား
- ၃၀ ဂရမ္
·
ေထာပတ္
၃၀ ဂရမ္- အရည္ေပ်ာ္ေအာင္လုပ္ထားပါ
ေထာပတ္မွလြဲၿပီး
က်န္ပစၥည္းမ်ားအားလံုးကိုေရာေမႊပါ။ သမသြားလွ်င္
စကာစစ္ၿပီး မိနစ္ ၃၀ ခန္႔ဒီတိုင္းထားေပးပါ။
ေထာပတ္အရည္ကို မုန္႔လုပ္ကာနီးမွထည္႔ေမႊပါ။
၇လက္မဒယ္အိုးကို
အပူေပးကာ မုန္႔ႏွစ္ကို ေယာက္ခ်ိဳဇြန္း တစ္၀က္ခန္႔ခပ္ကာ ေလာင္းေပးပါ။
ေလာင္းရင္းမွ
ၿပန္႔သြားေအာင္ တစ္ခါတည္းလုပ္သြားပါ။ ခပ္ၿမန္ၿမန္လုပ္ရပါမယ္။
တစ္မိနစ္ခန္႔ေနလွ်င္
မုန္႔သားရပါၿပီ။
က်န္မုန္႔ႏွစ္မ်ားကို
ထိုနည္းအတိုင္းဆက္လုပ္သြားပါ။
မုန္႔သားပါးႏိုင္သမွ်ပါးပါးရေလေကာင္းေလပါ။
ခရင္မ္အတြက္
·
Non
Dairy Whipping Cream - ၂၅၀ ဂရမ္ (Soft peak ေရာက္ေအာင္ ေမႊထားပါ)
·
ႏို႔ဆီ
စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ားအားလံုးကို
ေရာေမႊကာ ေရခဲေသတၱာထဲတြင္ မသံုးမခ်င္းသိမ္းထားပါ
ကိတ္ၿပင္ဆင္ၿခင္း
မုန္႔သားပထမအလႊာကို
ကိတ္လုပ္သည္႔ ဗန္း (သုိ႔) ပန္းကန္ေပၚတြင္တင္ပါ။
ထုိ႔ေနာက္
အသင္႔ၿပင္ထားေသာ ခရင္မ္ပါးပါးသုတ္လိမ္းပါ။
ဒုတိယ
မုန္႔သားကိုတင္ပါ။ ခရင္မ္လည္းဆက္တင္ေပးပါ။
က်န္မုန္႔သားႏွင္႔
ခရင္မ္မ်ားကိုထိုနည္းအတိုင္း ကုန္ေအာင္ၿပဳလုပ္သြားပါ။
မုန္႔သားကိုေဘးနဲ႔
အေပၚမ်ားမွာလည္း ခရင္မ္အုပ္ကာ အလွဆင္ပါ။
ေနာက္ဆံုးမွ icing
sugar ၿဖဴးကာႏွင္းမွဳန္မ်ားသဖြယ္
ဖန္တီးကာ ဒီဇင္ဘာရာသီနဲ႔ လုိက္ေအာင္ အလွဆင္ပါ။
ေရခဲေသတၱာထဲတြင္
၄ နာရီခန္႔အနည္းဆံုးထားၿပီးရင္သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။
No comments:
Post a Comment