Tuesday, April 23, 2013

Pasty မုန္႔






Cornish Pasty လုိ႔ေခၚတဲ႔ အေနာက္တိုင္းမုန္႔ေလးတစ္မ်ိဳးပါ။ သူ႔ရဲ႔ မူလကေတာ႔ အဂၤလန္ႏိုင္ငံလုိ႔ သိရပါတယ္။ သက္သတ္လြတ္လုပ္လုိ႔ရသလို အသားနဲ႔လည္း လုပ္လုိ႔ရပါတယ္။ ကြ်န္မဒီမွာလုပ္ၿပေပးထားတာကေတာ႔ သက္သတ္လြတ္ပါပဲ။ လုပ္ရတာလဲ လြယ္ကူတာေၾကာင္႔ အခ်ိန္တိုအတြင္းမွာ အခက္အခဲမရွိပဲလုပ္ႏိုင္ၾကမယ္ ထင္ပါတယ္

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ဂ်ံဳသားအတြက္
  • ဂ်ံဳ ၂၀၀ ဂရမ္
  • ေထာပတ္ (အေအး) ၁၀၀ ဂရမ္
  • ေရခဲေရ ၅၀ ဂရမ္
  • ဆား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္၀က္



အဆာထည္႔ရန္

  • အာလူးအလတ္ ၁ လံုး (ေသးေသးစိတ္ပါ)
  • မုန္လာဥနီတစ္လံုး (ေသးေသးစိတ္ပါ)
  • ၾကက္သြန္နီတစ္ဥ (ေသးေသးလွီးပါ)
  • ငရုပ္ေကာင္း အနည္းငယ္
  • ဆားလက္ဖက္ရည္ ၁ ဇြန္း
  • ခ်ိစ္( မထည္႔လည္းရ) အနည္းငယ္

အားလံုးကို ေရာေမႊထားေပးပါ



လုပ္နည္းအဆင္႔ဆင္႔

  • မုန္႔သားအခြံအတြက္ ေထာပတ္နဲ႔ ဂ်ံဳမ်ားကို ပံုပါအတိုင္း ေရာနယ္ေပးပါ။  ေရကိုနဲနဲၿခင္းစီ ထည္႔ေပးပါ။ၿဖစ္ႏိုင္ရင္ ခက္ရင္းကို သံုးေပးပါ။
  • ဂ်ံဳဒိုးရလာၿပီဆိုရင္ ပလတ္စတစ္နဲ႔ ပတ္ၿပီး ေရခဲေသတၱာထဲမွာ ၁၅ မိနစ္ခန္႔ထည္႔ေပးပါ
  • ေနာက္ ၂ ပိုင္းခြဲကာ အၿပားေလးၿဖစ္ေအာင္ ဒလိမ္႔တံုးနဲ႔ လွိမ္႔ေပးပါ။
  • မုန္႔သားအတြက္ အဆာမ်ားကိုထည္႔ေပးၿပီး ပံုပါအတိုင္း လိပ္ေပးပါ။
  • ၾကက္ဥရည္သုတ္လိမ္းၿပီး ၁၆၀ ဒီဂရီအာဗင္မွာ ၁ နာရီဖုတ္ေပးၿပီးရင္ေတာ႔ သံဳးေဆာင္ရန္အသင္႔ၿဖစ္ပါၿပီ




5 comments:

Ma Tint said...

Cornish Pasty မုန္႔လုပ္နည္းေလး ေလ့လာရင္း ပူတင္းေပါင္မုန္႔ ငွက္ေပ်ာသီးေပါင္မုန္႔လိပ္ပါ တစ္ခါတည္းမွတ္သားသြားတယ္ Evy ေရ။ ေက်းဇူး :)
စိတ္ဓာတ္အစဥ္ၾကည္လင္ေအးျမပါေစကြယ္။

ေမတၱာျဖင့္
အန္တီတင့္

စႏၵကူး said...

Empanada ဒီမွာခဏခဏစားရတယ္.. ညွစ္တဲ့ခြက္ေလးထဲထည့္လိုက္ရင္ ပံုလွလွေလးထြက္လာေရာ..
သက္သက္လြတ္အတြက္ ကန္ဇြန္းဥ၊ ေရႊပဲေစ့ေလးေတြနဲ႔လုပ္တယ္..
tuna နဲ႔ chicken လဲပါတယ္..
ကူးက tuna နဲ႔လုပ္တာအၾကိဳက္ဆံုး... း))
ကိုယ္တိုင္ေတာ့မလုပ္တတ္ဘူးရယ္..
လုပ္နည္းေလးအတြက္ေက်းဇူး..

Theingi said...

ညီမလုပ္စားတယ္သိလား ေတာ္ေတာ္ကိုစားေကာင္းတယ္မမေရ....အုန္းသီးလည္းထည့္လုပ္ျဖစ္တယ္၊ အာလူး၊မုန္လာဥနီနဲ့လည္းလုပ္တယ္

suyi nandar said...

100g က ခ်ိန္​တဲ့ ခြက္​​ေလး​ေတြ နဲ႔ဆို ဘယ္​​ေလာက္​ရွိတာလဲဟင္​ အမ ။

suyi nandar said...

So yummy sis..မုန္​႔သား​ေတာ့နည္​းနည္​း ထူသြားတယ္​၊ but taste so good.