အနံ႔ေမႊးၾကိဳင္လွတဲ႔ ၾကက္သြန္ၿဖဴဆီခ်က္၊ အရသာရွိတဲ႔ ေခါက္ဆြဲနဲ႔အတူ အသားမ်ားပါ၀င္တဲ႔
ဆီခ်က္ေခါက္ဆြဲဟာ ေၿပာၿပစရာမလုိေလာက္ေအာင္
ကြ်န္မတို႔ အမ်ားစုနဲ႔ ရင္းႏွီးၿပီးသားၿဖစ္မွပါ။ ၿပင္ဆင္ခိ်န္နဲၿပီး အရသာရွိတဲ႔ အၿပင္ ၿပဳလုပ္နည္းကလည္း
အင္မတန္မွ လြယ္ကူပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ၾကက္သား (သို႔) ၀က္သား - ၂၀၀ ဂရမ္
- ၾကက္သြန္မိတ္လွီးၿပီးသား အနည္းငယ္
- ပဲငံပ်ာရည္ စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း
- ဆားလက္ဖက္ရည္ ဇြန္း တစ္၀က္
- ႏွမ္းဆီ လက္ဖက္ရည္၁ ဇြန္း
- ေခါက္ဆြဲ
- ၾကက္သြန္ၿဖဴ
- ဆီ
ေခါက္ဆြဲႏွင္႔တြဲစားရန္ေဆာ႔စ္
ပဲငံပ်ာရည္အၾကည္စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း
ၾကက္သားမွဳန္႔ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္၀က္
ၿပဳလုပ္နည္း
- ဦးစြာ ၾကက္သြန္ၿဖဴမ်ားကို မညက္တညက္ေထာင္းကာ ဆႏြင္းမထည္႔ပဲ ဆီသတ္ထားပါ
- အသားကို ပဲငံပ်ာရည္၊ ဆားႏွင္႔ နာရီ၀က္ခန္႔ႏွပ္ထားၿပီးမွ ႏွမ္းဆီဆမ္းကာ ေရခမ္းၿပဳပ္ထားပါ
- ၿပဳပ္ၿပီးသးအသားကို ခပ္ေသးေသးလွီးထားပါ
- ေခါက္ဆြဲ ကိုလည္းၿပဳပ္ထားၿပီး ဆီခ်က္ ႏွင္႔ေရာနယ္ေပးထားပါ။ (ေခါက္ဆြဲတစ္ပြဲစားကို ဆီ စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္းခန္႔ေရာနယ္ပါ)။
- ထုိ႔ေနာက္ ေဆာ႔စ္ထည္႔ကာ သမေအာင္ေမႊပါ (ေခါက္ဆြဲတစ္ပြဲစာကို ေဆာ႔စ္ စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္းခန္႔ေရာနယ္ပါ)။
- ေသးေသးလွီးထားေသာ ၾကက္သား၊ ၾကက္သြန္မိတ္ ႏွင္႔ ၾကက္သြန္ၿဖဴဆီခ်က္မ်ား ဆမ္းကာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ
1 comment:
ဒီေန႔ရွမ္းထမင္းခ်င္လုပ္တယ္အစ္မနည္းနဲ႕ေလေနာက္ေန႕ေခါက္ဆြဲလုပ္ျကည့္မယ္
Thank
Post a Comment