ၾကက္ေတာင္ပံကင္

ဒီဇင္ဘာ ခရစ္စမတ္ ႏွစ္ကူးရာသီေရာက္ၿပီဆိုတာနဲ႔ မပါမၿဖစ္ဟင္းလ်ာတစ္မ်ိဳးကေတာ႔ ၾကက္ကင္ပါ။ ေတြ႔ဆံုပြဲမ်ားအတြက္ ဟင္းပြဲၿပင္တဲ႔အခါမွာ ၾကက္ကင္ေလးနဲ႔မွ ပုိၿပီးၿပည္႔စံုသလိုခံစားရပါတယ္။ အရင္တုန္းကေတာ႔ ၾကက္တစ္ေကာင္လံုးကင္ၿဖစ္တာမ်ားပါတယ္။ ဒီတစ္ခါမွာေတာ႔ ၾကက္ေတာင္ပံေလးေတြကိုသံုးၿပီး ကင္ထားပါတယ္။ တကူးတက လွီးၿဖတ္စရာမလုိတဲ႔အတြက္ မိတ္ဆံုစားပြဲမ်ားအတြက္ အထူးပင္သင္႔ေတာ္ပါတယ္။ ဒါ႔အၿပင္ ကင္တဲ႔အခ်ိန္ကလည္း သိပ္မၾကာတာေၾကာင္႔ တၿခားဟင္းလ်ာမ်ားၿပင္ဆင္ဖုိ႔အတြက္ အခ်ိန္ပိုထြက္လာမွာ အမွန္ပါပဲ။

ပါ၀င္ပစၥညး္မ်ား

·         ၾကက္ေတာင္ပံ ၁၀ခု (၂ ပိုင္းပိုင္းထားပါ)

·         ရို႔စ္ေမရီ အခက္ ၃ ခက္

·         ငရုပ္ေကာင္း အနည္ငယ္

·         ခရုဆီ စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္းခြဲ

·         ဆား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္၀က္ သာသာ

·         ခေနာၾကက္သားမွဳန္႔ - အနည္းငယ္

·         ေထာပတ္ စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္းခြဲခန္႔

·         ၾကက္သြန္ၿဖဴ ၂ ဥ

ၿပဳလုပ္နည္း

•  ၾကက္ေတာင္ပံမ်ားကို ေရေဆးကာ အရသာမ်ား ၀င္ေစရန္ ခက္ရင္းၿဖင္႔ ၂ ခ်က္ ၃ ခ်က္ခန္႔ေဖာက္ထားပါ
•   ဖန္ဇလံု (သို႔) ကင္မည္႔ ဗန္းထဲသို႔ ထည္႔ကာ ေထာပတ္မွလြဲ၍ က်န္ပစၥည္းမ်ား အားလံုးေရာထည္႔ပါ။
•  အရသာ၀င္ေစရန္ ၾကက္သားအား ဆုပ္နယ္ေပးပါ။
•  ၾကက္သြန္ၿဖဴ အၿမႊာမ်ားအားလည္း အခြံမခြာပဲ ထည္႔ေပးပါ
•   နာရီ၀က္ခန္႔ ႏွပ္ထားၿပီးလွ်င္ ေထာပတ္ထည္႔ကာ ၂၀၀ ဒီဂရီ အပူေပးထားေသာ အာဗန္တြင္ မိနစ္ ၄၀ ခန္႔ကင္ပါ။
• ရို႔စ္ေမရီ နံ႔သင္းသင္း၊ ေထာပတ္နံ႔ ေမႊးတဲ႔ ၾကက္ေတာင္ပံကင္ အသင္႔ၿဖစ္ပါၿပီ။
• ၾကက္ကင္ထဲထည္႔ထားေသာ ၾကက္သြန္ၿဖဴမ်ားလည္း ဆိမ္႔ၿပီး အင္မတန္မွ အရသာရွိပါတယ္။