Wednesday, December 5, 2012

ယိုးဒယားငါးပိရည္ေဖ်ာ္




ငါးပိရည္ကိုမ်ား အဆန္းလုပ္ၿပီးတင္ေနတယ္လို႔ေတာ႔ စိတ္မေစာလုိက္ၾကနဲ႔ေနာ္။ ရိုးရိုးငါးပိရည္ေဖ်ာ္မဟုတ္ပဲ ယိုးဒယားငါးပိရည္ေဖ်ာ္နည္းမို႔လုိ႔ပါ။ စားလုိ႔လဲေတာ္ေတာ္ေကာင္းတယ္။ ခ်ိဳ၊ခ်ဥ္၊စပ္ေလးမို႔ သေဘာက်တာနဲ႔ ၿပန္မွ်ေ၀လိုက္တာပါ။  သူက စိမ္းစားငါးပိသံုးတာမုိ႔ ကြ်န္မတို႔ ဗမာငါးပိရည္လုိ တကူးတက က်ိဳစရာလည္းမလုိတာေၾကာင္႔ ႏိုင္ငံၿခားမွာေနတဲ႔ သူေတြအတြက္ ပိုအဆင္ေၿပပါလိမ္႔မယ္။ ကြ်န္မကိုယ္တိုင္လည္း ငါးပိရည္က်ိဳတာကို အၿမဲမလုပ္ႏိုင္တဲ႔အတြက္ေၾကာင္႔ ဒီနည္းေလးကို သေဘာက်ႏွစ္သက္ပါတယ္။ ၿပင္ဆင္ခ်ိန္လဲ ၾကာလွမွ ၁၀ မိနစ္ပဲ။



  • ငါးပိစိမ္းစား စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္းခြဲကိုမီးကင္ပါ
  • ၾကက္သြန္ၿဖဴ ၇ မႊာ၊ ငရုပ္သီးစိမ္း ၅ ေတာင္႔နဲ႔ ထန္းလ်က္အေသးတစ္ခဲကိုေရာေထာင္းပါ
    ၿပီးရင္ ငါးပိကင္ထည္႔ေမႊပါ
  • ငံပ်ာရည္ စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္းခြဲနဲ႔ သံပုရာသီး တစ္လံုးညွစ္ထည္႔၊ ေရ စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္းခြဲေလာက္ထည္႔ၿပီးရင္ ခ်ိဳခ်ဥ္စပ္ အရသာရွိတဲ႔ ငါးပိရည္ေဖ်ာ္ရပါၿပီ
တို႔စရာအစံုနဲ႔ လည္း လိုက္ဖက္လွပါတယ္။ အခ်ိန္ရရင္ စမ္းၾကည္႔ၾကေနာ္။  

6 comments:

Thamee Su said...

အရမ္းကိုၾကိုက္တယ္ မအိေရ ၀က္ေခါက္ေၾကာ္ေလးနဲ႔တို႔စား အေသၾကိုက္တာ

mstint said...

ယိုးဒယားငါးပိရည္ေဖ်ာ္နည္းေလး စိတ္ဝင္စားဘို႔ေကာင္းတယ္။ တစ္ခ်ိဳ႕ေနရာေတြမွာ ငါးပိရည္က်ိဳရတာ အဆင္မေျပေတာ့ အေတာ္ပဲ း)
ခင္းက်င္းထားပံုကလည္း စားခ်င္စဖြယ္ပါလား Evy ေရ။
စိတ္ဓာတ္အစဥ္ၾကည္လင္ေအးျမပါေစကြယ္။

ေမတၱာျဖင့္
အန္တီတင့္

Aunty Oo said...

နက္ဖန္ဆြမ္းကပ္ပြဲမွာ evy နည္းေလးလက္စြမ္းၿပလိုက္
အုန္းမယ္။ေက်းဇူးဘဲေနာ္။

Mar Mar Lwin said...

ငပိရည္ေဖ်ာ္ေလးၾကိဳက္တယ္
ခ်ဳိခ်ဥ္စပ္ေလးဆိုေတာ႔ထမင္းပိုျပီးမိန္တာေပါ႔ေနာ္

Anonymous said...

ခ်ဥ္ငံစပ္ဆို အကုန္ၾကိဳက္..ငါးပိ ပါရင္ပိုလို႔ေတာင္ ၾကိဳက္လို႔ လုပ္စားျဖစ္မွာအမွန္ပါပဲ..ေက်းဇူးတင္ပါတယ္ ေနာ္..

wai

Anonymous said...

Is the mix with soy sauce or fish sauce? I'd think fish sauce? Really love this website and thanks for all the recipes.