Museli Bar

ကေလးမ်ားအတြက္ အာဟာရနဲ႔ ၿပည္႔စံုတဲ႔ မုန္႔ေလးတစ္ခုနဲ႔ မိတ္ဆက္ေပးပါရေစ။ အဲဒါကေတာ႔ Oat ဂ်ံဳ၊ သစ္သီးေၿခာက္မ်ားနဲ႔ ၿပဳလုပ္ထားတဲ႔ မနက္စာေလးတစ္ခုပါ။ အဲဒီ သစ္သီးေၿခာက္၊ အေစ႔အဆံေတြ နဲ႔ Oat ဂ်ံဳအေရာကို Museli လုိ႔ေခၚၿပီး ဒီလုိလုပ္ထားတဲ႔ ကြတ္ကီးလုိမ်ိဳးမုန္႔ေလးကိုေတာ႔ Museli Bar ရယ္လုိ႔လဲ လူသိမ်ားပါတယ္။  အဲဒီ Museli ကိုႏြားႏို႔၊ သစ္သီးေတြနဲ႔ ေရာၿပီး မနက္စာလုပ္စားႏိုင္သလို၊ ေပါင္မုန္႔ထဲလဲ ထည္႔ၾကပါတယ္။ အလြယ္တကူ စားလုိ႔ရေအာင္ Bar အေနနဲ႔ လုပ္ထားၿပီး မနက္စာ အၿဖစ္လဲစားၾကတာပါပဲ။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

• ဂ်ံဳၾကမ္း - 1 cup
• ရိုးရိုးဂ်ံဳ -  1 1/4 cups
• baking soda - လက္ဖက္ရည္ ဇြန္း တစ္၀က္
• ဆား- လက္ဖက္ရည္ ဇြန္း တစ္၀က္
• ၾကက္ဥတစ္လံုး
• သၾကား-  1/2 cup
• သစ္ဂ်ပိုးမွဳန္႔ - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
• vanilla extract - လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
• ေနၾကာဆီ (သို႔) ေထာပတ္အရည္ - ၈၀ မီလီလီတာ
• dry mixed fruits 1 cupRaspberry ယို (သို႔) ႏွစ္သက္ရာ ယိုတစ္မ်ိဳးမ်ိဳး - စားပြဲဇြန္း ၂ဇြန္း

မုန္႔လုပ္မယ္႔အဆင္႔ေလးေတြကို ၾကည္႔ၾကရေအာင္

1. ပထဆံုး သစ္သီးနဲ႔ သစ္သီးယိုကို ေရာထားလုိက္ပါ
2. မုန္႔ဖုတ္မယ္႔ဗန္းကို ဆီသုတ္ထားပါ
3. Dry ingredients  (သၾကား၊ ဂ်ံဳ၊ Oat ဂ်ံဳနဲ႔ Baking soda၊ဆား၊ သစ္ဂ်ပိုးမွဳန္႔) အားလံုးကိုေရာၿပီး သမေအာင္ေမႊပါ။ ၿပီးရင္ ဆီ၊ ၾကက္ဥ နဲ႔ vanilla ကိုထည္႔ၿပီး သမေအာင္ထပ္ေမႊပါ။ ဒါဆုိ မုန္႔ဖုတ္ဖို႔ မုန္႔သားရပါၿပီ။

1. မုန္႔ဗန္းထဲကို ခုနကမုန္႔သားကို လက္မ၀က္ေလာက္နီးပါးအထူ ၿဖန္႔ခင္းေပးပါ။ ၿပီးရင္ သစ္သီးေၿခာက္နဲ႔ သစ္သီးယိုအေရာကို ခုနကမုန္႔သားေပၚ ၿဖန္႔ခင္းေပးပါ။ ေနာက္ဆံုးမွ က်န္တဲ႔မုန္႔သားကို ထပ္ခင္းၿပီး လက္သန္႔သန္႔ေလးနဲ႔ အသာဖိေပးပါ
2. ၁၇၀ဒီဂရီ C မွာ ၃၀ မိနစ္ဖုတ္ေပးရင္ရပါၿပီ။
3. oven ထဲမွထုတ္ၿပီး ႏွစ္သက္ရာပံု လွီးၿပီးရင္ စားဖုိ႔အသင္႔ၿဖစ္ပါၿပီ