Wednesday, October 24, 2012

သခြားသီးေထာင္း

ယိုးဒယားစာေလးေတြလုပ္ပါဦးလုိ႔ေတာင္းဆိုထားတဲ႔ စာဖတ္သူမ်ားအတြက္ ယိုးဒယားသခြားသီးေထာင္းေလးလုပ္နည္းေလးကို မွ်ေ၀ေပးလုိက္ပါတယ္။ ကြ်န္မကိုယ္တိုင္ကေတာ႔ ယိုးဒယားသေဘၤာသီးေထာင္းကို ႏွစ္သက္လုိ႔ ယိုးဒယားဆိုင္သြားတိုင္ မွာစားၿဖစ္ပါတယ္။  ဒီလုိသခြားသီးကိုေထာင္းေတာ႔ တစ္ခါမွမွာမစားဖူးပါဘူး။ ကြ်န္မတို႔အိမ္မွာေတာ႔ သခြားသီးသုပ္ဆိုရင္ ငါးၿပဳပ္ကေလးနဲ႔ အခ်ိဳပဲသုပ္ၿဖစ္ေတာ႔ ခုလိုသခြားသီးေထာင္းကေတာ႔ နဲနဲအသစ္အဆန္းၿဖစ္ေနတာေပါ႔။ အရသာကေတာ႔ သေဘၤာသီးေထာင္းအရသာအတိုင္း ခ်ိဳခ်ိဳ ခ်ဥ္ခ်ဥ္စပ္စပ္ကေလးနဲ႔ စားလုိ႔ေတာ္ေတာ္ေကာင္းပါတယ္။ ဗမာပါးစပ္နဲ႔ အဆင္ေၿပႏိုင္ေသာ ဟင္းတစ္ခြက္ပါပဲ။ လုပ္နည္းကိုေတာ႔ မမေဘဘီ (ခုေတာ႔ ဘေလာ႔ကေနေပ်ာက္ေနတာအေတာ္ၾကာပါၿပီ) ဆီကေနမီၿငမ္းပါတယ္။ လုပ္နည္းေလးကို ၿပန္ေရးေပးလုိက္ပါတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
  • သခြားသီးအၾကီး ၁ လံုး (အူတိုင္ခ်န္ၿပီး အမွ်င္ေတြၿခစ္ထား)
  • မုန္လာဥနီအနည္းငယ္ (အမွ်င္ေလးေတြၿခစ္ထားပါ)
  • ဗမာထန္းလ်က္ အေသး၂ခဲ
  • ခရမ္းခ်ဥ္သီး (cherry tomato 5 လံုး)
  • သံပုရာသီး ၁လံုး (အစိတ္ေတြစိတ္ထားပါ)
  • ငရုပ္သီး၄ ေတာင္႔ (အစပ္မစားႏိုင္ရင္ေလ်ာ႔ထည္႔ပါ)
  • ၾကက္သြန္ၿဖဴ ၅ မႊာ
  • ငါးငံပ်ာရည္ စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • ေၿမပဲဆံ အနည္းငယ္
  • ပုဇြန္ေၿခာက္အနည္းငယ္

ၿပဳလုပ္နည္း
  1. ၾကက္သြန္ၿဖဴ၊ ပုဇြန္ေၿခာက္၊ ငရုပ္သီးမ်ားကို အရင္ေထာင္းပါ
  2. ၿပီးရင္ သံပုရာသီး၊ မုန္လာဥနီ နဲ႔ ခရမ္းခ်ဥ္သီးမ်ားကို ထည္႔ေထာင္းပါ
  3. ေနာက္ထန္းလ်က္နဲ႔ ေၿမပဲဆံမ်ားကိုလည္းထည္႔ေထာင္းေပးပါ။
  4. ေနာက္ဆံုးမွသခြားသီးကို ခပ္ဖြဖြေထာင္းေပးပါ။
  5. ငံပ်ာရည္လည္းထည္႔ေမႊၿပီး အေပါ႔အငံကို စိတ္ၾကိဳက္ထည္႔ပါ။
  6. ဒါဆိုရင္ေတာ႔ စားလုိ႔ေကာင္းတဲ႔ သခြားသီးေထာင္း အသင္႔ၿဖစ္ပါၿပီ။



8 comments:

Thamee Su said...

သခြားသီးေထာင္းကို အရမ္းၾကိုက္တယ္ မအိေရ စုေထာင္းတာ မုန္လာဥနီမပါဘူး ေနာက္တခါမုန္လာဥနီပါထည့္စားရမယ္ မေရ ေက်းဇူးတင္ပါတယ္

Candy said...

လြယ္တယ္ေနာ္ မမ.. လုပ္စားၾကည့္ဦးမယ္ :D

seng Li kham said...

Look so good !

ျမတ္မြန္ said...

စားခ်င္စရာေလး ဓာတ္ပံုေလးေတြကလည္း လွတယ္။

မိုးေငြ႔........ said...

သေဘာၤသီးေထာင္းၾကိဳက္ေတာ့ သခြားသီးေထာင္းလဲၾကိဳက္တယ္...။

BabyAngle said...

သေဘာၤသီးေရွာင္ထားတာနဲ႕အေတာ္ပဲ သခြားသီးေလးေထာင္းစားအံုးမယ္.. နည္းနည္းျမည္းသြားတယ္ေနာ္အမ..

ေခ်ာ(အစိမ္းေရာင္လြင္ျပင္) said...

လုပ္ထားတာလည္းေကာင္း ဓာတ္ပံုေလးကလည္းလွေတာ႕ တကယ္ကို သြားရည္ယိုခ်င္စရာေလးပါလားေနာ္..
စာဖတ္ရင္း သြားရည္ေတြယိုလာမိတယ္ေတာ႕

Mar Mar Lwin said...

သခြားသီးေထာင္းေလးေတြ႔ေတာ႔ ခံတြင္းေတာ္ေတာ္ေကာင္းလာျပီဆိုတာ သိလိုက္ရတယ္
ေနာက္ေန႔ လုပ္စားၾကည္႔အံုးမယ္