Thursday, September 13, 2012

Salmon Teriyaki



လြယ္ကူၿမန္ဆန္ေသာ ညေနစာဟင္းေလးတစ္ခြက္ပါ။ အရင္ကလည္း တစ္ခါခ်က္ဖူးပါတယ္။ လုပ္နည္းေလးက ဒီမွာပါ အဲဒီတုန္းကေတာ႔ saba fillet နဲ႔ခ်က္တာပါ။ ဒီတစ္ခါေတာ႔ Salmon နဲ႔ေပါ႔ ။ ၂ မ်ိဳးလံုး သူ႔အရသာနဲ႔သူေကာင္းပါတယ္။ 

ခုလည္း အရင္တုန္းက ခ်က္သလုိမ်ိဳးပါပဲ။ 
  • ငါးကို ေရေဆးၿပီး ေၿခာက္ေအာင္ Kitchen Towel နဲ႔သုတ္ထားပါ။ 
  • ၿပီးရင္ ငရုပ္ေကာင္း ၊ ဆားၿဖဴးၿပီး ၁၅ မိနစ္ေလာက္ႏွပ္ပါ။ ၿပီးမွအေရခြံတင္းေအာင္ေၾကာ္ၿပီး ဆီစစ္ထားလုိက္ပါ။
  • တာရီယာကီေဆာ႔ စားပြဲဇြန္း ၃ ဇြန္းေလာက္ကို မီးေပၚမွဆူေအာင္တည္ၿပီးမွ ငါးေပၚကိုဆမ္းၿပီး ထမင္းၿဖဴနဲ႔သံုးေဆာင္ပါ

3 comments:

Su said...

စားသြားျပီ အိေရ

Mar Mar Lwin said...

ငါးဆိုၾကိဳက္တယ္ ဘယ္လိုခ်က္ခ်က္

Anonymous said...

i hv tried saba fillet, really nice.
will try salmon too :P
thank, EVY :)

PPS :)