လြယ္ကူၿမန္ဆန္ေသာ ညေနစာဟင္းေလးတစ္ခြက္ပါ။ အရင္ကလည္း တစ္ခါခ်က္ဖူးပါတယ္။ လုပ္နည္းေလးက ဒီမွာပါ အဲဒီတုန္းကေတာ႔ saba fillet နဲ႔ခ်က္တာပါ။ ဒီတစ္ခါေတာ႔ Salmon နဲ႔ေပါ႔ ။ ၂ မ်ိဳးလံုး သူ႔အရသာနဲ႔သူေကာင္းပါတယ္။
ခုလည္း အရင္တုန္းက ခ်က္သလုိမ်ိဳးပါပဲ။
- ငါးကို ေရေဆးၿပီး ေၿခာက္ေအာင္ Kitchen Towel နဲ႔သုတ္ထားပါ။
- ၿပီးရင္ ငရုပ္ေကာင္း ၊ ဆားၿဖဴးၿပီး ၁၅ မိနစ္ေလာက္ႏွပ္ပါ။ ၿပီးမွအေရခြံတင္းေအာင္ေၾကာ္ၿပီး ဆီစစ္ထားလုိက္ပါ။
- တာရီယာကီေဆာ႔ စားပြဲဇြန္း ၃ ဇြန္းေလာက္ကို မီးေပၚမွဆူေအာင္တည္ၿပီးမွ ငါးေပၚကိုဆမ္းၿပီး ထမင္းၿဖဴနဲ႔သံုးေဆာင္ပါ
3 comments:
စားသြားျပီ အိေရ
ငါးဆိုၾကိဳက္တယ္ ဘယ္လိုခ်က္ခ်က္
i hv tried saba fillet, really nice.
will try salmon too :P
thank, EVY :)
PPS :)
Post a Comment