ေမႊစက္၊ အာဗင္မသံုးတဲ႔ Cup Cake

ဒီတစ္ခါမွာလည္း ေမႊစက္သံုးစရာမလိုတဲ႔ ကိတ္မုန္႔ေနာက္တစ္မ်ိဳးကိုေၿပာၿပေပးခ်င္ပါတယ္။ မူရင္းလုပ္နည္းကေတာ႔ အာဗင္ေတာင္သံုးစရာမလုိပါဘူး။ ေရဆူဆူမွာေပါင္းလုိက္တဲ႔ ကိတ္ေပါ႔။ ကြ်န္မကေတာ႔ စကၠဴခြက္အေသးေလးေတြနဲ႔လုပ္မွာဆိုေတာ႔ ေပါင္းလုိ႔မၿဖစ္တဲ႔အတြက္ အာဗင္ကိုပဲ သံုးလုိက္ပါတယ္။

Cup cake ေလးေတြကို ကြ်န္မသေဘာက်မိတဲ႔ အေၾကာင္းအရင္းက လုပ္ရတာၿမန္ဆန္ၿပီး စားတဲ႔ပမာဏကို ထိန္းခ်ဳပ္လုိ႔ရတာပါပဲ… အဲ တစ္ခုထက္ပိုၿပီး အဆက္မၿပတ္စားေနရင္ေတာ႔လည္း မသိဘူးေပါ႔ေလ။ ေနာက္တစ္ခုေကာင္းတာက လုိခ်င္သလုိအလွဆင္လုိ႔ရတာပါ။ တစ္ခုနဲ႔တစ္ခု တူေနစရာမလုိပဲ စိတ္ၾကိဳက္ ခရင္မ္ေလးေတြနဲ႔ အလွဆင္လုိ႔ သိပ္ေကာင္းပါတယ္။

ကြ်န္မလုပ္ၿပထားတဲ႔ ကိတ္မုန္႔ေလးေတြကိုေတာ႔ ေခ်ာကလက္ခရင္မ္နဲ႔အလွဆင္ထားပါတယ္။ အေပၚကပန္းပံုေလးေတြ တခ်ိဳ႔ကဆိုင္က၀ယ္ၿပီး တခ်ိဳ႔ကို ကိုယ္တိုင္လုပ္တာပါ

ကဲလုပ္နည္းေလးၾကည္႔ရေအာင္။ 

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

• ဆီ ၉၀ ဂရမ္ (စားပြဲဇြန္း ၆ ဇြန္း)
• သၾကား ၁၀၀ ဂရမ္
• ႏို႔စိမ္း ၁၀၀ ဂရမ္
• ၾကက္ဥ တစ္လံုး (ေခါက္ထားပါ)
• ဂ်ံဳ ၅၀ ဂရမ္
• ကိုကိုးေပါင္ဒါ ၂၅ ဂရမ္
• ဘိတ္ကင္ေပါင္ဒါ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း မၿပည္႔တၿပည္႔
• ဗနီလာအနံ႔ အနည္းငယ္

ၿပဳလုပ္နည္း

1. ႏို႔၊ သၾကား၊ ဗနီလာအနံ႔ကိုေရာေမႊၿပီး မီးေပၚမွာပူေအာင္တည္ေပးပါ။ သၾကားေပ်ာ္စၿပဳရင္ဆီကို ထည္႔ေမႊေပးပါ။ မီးပိတ္ၿပီး အေအးခံထားပါ
2. ေအးသြားမွ ၾကက္ဥကိုထည္႔ေမႊလုိက္ပါ
3. ဂ်ံဳ၊ ကိုကိုးေပါင္ဒါကိုလည္း စကာခ်ထားၿပီး ခုနက ႏို႔၊သၾကား၊ဆီ၊ၾကက္ဥအေရာကို ထည္႔ေမႊေပးပါ။
4. ဒါဆိုရင္မုန္႔ႏွစ္အသင္႔ၿဖစ္ပါၿပီ
5. မုန္႔ခြက္ေလးေတြထဲထည္႔ၿပီး ၁၇၀ ဒီဂရီ အာဗင္မွာ ၁၈ မိနစ္ေလာက္ဖုတ္ေပးရင္ရပါၿပီ
6. ဒါမွမဟုတ္ ေပါင္းခ်င္တယ္ဆိုရင္ေတာ႔ ဗန္းမွာထည္႔ၿပီး ေရဆူဆူမွာအဖံုးအုပ္ၿပီး ၄၅ မိနစ္ေလာက္ေပါင္းပါ။
7. ေအးသြားမွ လုိသလိုအလွဆင္ပါ။

အားလံုးပဲ စိတ္ၾကိဳက္မုန္႔ေလးေတြလုပ္ၾကည္႔ႏိုင္ပါေစလုိ႔ …