Saturday, November 24, 2012

မွိဳအမဲသားလိပ္တာရီယာကီ

အားလံုးပဲ မဂၤလာပါေနာ္။ ဘေလာ႔မေရးပဲ ပ်င္းေနတာ နဲနဲၾကာသြားလုိ႔ ဘေလာ႔ဖက္ကို ၿပန္လွည္႔လုိက္တာပါ။ ခုေနာက္ပိုင္း ခ်က္ခ်င္းတင္၊ ခ်က္ခ်င္း respond ရတဲ႔ Facebook ကိုပဲေရာက္ေနတာ အေတာ္ၾကာပါၿပီ။ Fan page ေလးတစ္ခု လုပ္ထားတာမုိ႔ ခုေနာက္ပိုင္းအဲဒီမွာတင္ၿဖစ္တာ မ်ားတယ္။ တစ္ခ်ိဳ႔ဟင္းေတြကလဲ အားလံဳးခ်က္တတ္တဲ႔ ဟင္းေတြတင္ေနတာမို႔ တကူးတကဘေလာ႔မွာ တင္ဖုိ႔ အားနာတာေၾကာင္႔ ဘေလာ႔ေပၚသိပ္မတင္ၿဖစ္တာ။ Evy's Kitchen နာမည္နဲ႔ပါပဲ။ ဘေလာ႔က စာဖတ္သူမ်ားလဲ Evy's Kitchen Fan Page ကိုလာခဲ႔ဖုိ႔ ထပ္မံ ဖိတ္ေခၚလိုက္ပါတယ္။ အဲဒီမွာက ပိုၿပီး Up to date ၿဖစ္တယ္ဆိုပါေတာ႔ :D :D ။

ခုေတာ႔ မွဳိအမဲသားလိပ္ လုပ္နည္းေလးကို ေရးေပးလုိက္ပါတယ္။မွိဳ အမဲသားလိပ္ကို တာရီယာကီေဆာ႔စ္နဲ႔ ဂ်ပန္ဆိုင္ကေရာင္းသလိုမ်ိဳးေပါ႔။ ဆာေကးဆူရွီဆိုင္မွာ ေရာင္းတယ္။ ေစ်းကလည္း ၾကီးေသး။ ၁၂ က်ပ္လားမသိဘူး။ အိမ္မွာလုပ္ေတာ႔လည္း ေစ်းသက္သက္သာသာနဲ႔ မ်ားမ်ားစားရတာေပါ႔။



ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

• အမဲသား ၂၀၀ ဂရမ္
• ေရႊအပ္မွဳိ ၂၀၀ ဂရမ္
• ဆား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ထက္၀က္
• သၾကား လက္ဖက္ရည္ဇြန္းထက္၀က္
• ခရုဆီ လက္ဖက္ရည္ ၁ ဇြန္း
• ငရုပ္ေကာင္း အနည္းငယ္
• ေၿပာင္းဖူးမွဳန္႔ လက္ဖက္ရည္ ၁ ဇြန္း
• ခ်င္း- ၿခစ္ထားၿပီးသား အနည္းငယ္


ၿပဳလုပ္နည္း


1. ေရႊအပ္မွိဳကလြဲလုိ႔ က်န္တာအားလံုးကို သမေအာင္ေရာေမႊထားပါ
2. မွိဳေလးေတြကို ေရေဆးၿပီး ၆ ပံု (သို႔) ၅ ပံု အညီအမွ်ခြဲထားလုိက္ပါ
3. အမဲသား ကြမ္းသီးလံုးခန္႔ကို လက္၀ါးထဲမွာ ၿပားေအာင္ဖိေပးပါ။
4. ၿပီးရင္ ေရႊအပ္မွိဳကိုထည္႔ၿပီး မွိဳေအာက္ပိုင္းေလးေတြ အမဲသားနဲ႔ဖံုးသြားေအာင္ ပံုပါအတိုင္း ဆုပ္နယ္ေပးပါ။
5. မွိဳနဲ႔ အမဲသားမ်ားကုန္ေအာင္ ဆက္လုပ္သြားပါ။
အားလံဳးၿပင္ၿပီးၿပီဆိုရင္ေတာ႔ စၿပီးေၾကာ္ဖို႔အတြက္ ဆီစားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္းကို ပူေအာင္တည္ပါ။
6. အမဲသား၊မွိဳလံုးမ်ားကို အိုးထဲထည္႔ၿပီး အဖံုးဖံုးကာ ၅ မိနစ္ခန္႔တည္ပါ။ ၾကားထဲမွာ အက်က္ညီေအာင္ တစ္ဖက္ကိုလွန္ေပးပါ။
7. ၅ မိနစ္ၿပည္႔ၿပီ။ အမဲသားေတြ လည္းအေရာင္ေၿပာင္းၿပီဆိုရင္ Teriyaki ေဆာ႔စ္ စားပြဲဇြန္း ၁ဇြန္းခြဲ နဲ႔ သၾကား လက္ဖက္ရည္ ၁ ဇြန္းကိုထည္႔ေမႊပါ။ ေရအနည္းငယ္ထည္႔ၿပီး ၃ မိနစ္ေလာက္ အရသာစိမ္႔၀င္ေအာင္ ထားလုိက္ရင္ စားဖုိ႔ အသင္႔ၿဖစ္ပါၿပီ

2 comments:

Mar Mar Lwin said...

စားခ်င္စရာေလးရယ္ မွဳိကလဲအၾကိဳက္မွဳိေလးမို႔ အားေပးသြားတယ္ေနာ္

mstint said...

ေရာက္လာတယ္ Evy ေရ။ လွလွပပ စားခ်င္စဖြယ္ အျပင္အဆင္ေလးေတြကို အားက်တယ္။ သားေတြအတြက္ ႀကိဳးစားေပးလိုက္အံုးမယ္ း)
စိတ္ဓာတ္အစဥ္ၾကည္လင္ေအးျမပါေစကြယ္။

ေမတၱာျဖင့္
အန္တီတင့္