ခုတစ္ေလာ ဟင္းခ်က္နည္းေတြပဲ တင္ေနတာနဲ႔ မုန္႔မလုပ္ၿဖစ္တာေတာင္ၾကာေနၿပီ။ အေၾကာင္းကေတာ႔ ၀ိတ္တက္လာတာလည္းပါတယ္။ မုန္႔လုပ္ၿပီး မစားလည္း မေနႏိုင္ဆိုေတာ႔ ၀ိတ္တက္တာလည္း မဆန္းပါဘူးေနာ္ :D ။ ခုမုန္႔ေလးကေတာ႔ cream cheese နဲ႔လုပ္ထားတဲ႔ ကြတ္ကီးေလးပါ။ Cream cheese ကိုပံုမွန္အားၿဖင္႔ေတာ႔ ခ်ိစ္ကိတ္လုပ္ၾကတာပဲမ်ားပါတယ္။ ခ်ိစ္ကိတ္လုပ္ရင္ အေကာင္းဆံုး အမ်ိဳးအစားကေတာ႔ Philadelphia Cream Cheese လုိ႔ေၿပာၾကတယ္။ ဒါေပမယ္႔ ကြ်န္မကေတာ႔ အိမ္မွာ အဆင္သင္႔ရွိတဲ႔ သံုးေနၾကအမ်ိဳးအစားကိုပဲသံုးလုိ
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ေထာပတ္ ၁၅၀ ဂရမ္
- ခရင္မ္ခ်ိစ္ ၈၀ ဂရမ္
- Baking powder လက္ဖက္ရည္ ဇြန္းထက္၀က္
- Icing Sugar (ေပါင္ဒါသၾကား) - ၁၂၅ ဂရမ္
- ဂ်ံဳ - ၂၅၀ ဂရမ္
- ေၿပာင္းဖူးမွဳန္႔ - ၃၀ ဂရမ္
- ဗနီလာ အနံ႔လက္ဖက္ရည္ ဇြန္း တစ္၀က္
- ၾကက္ဥအႏွစ္ ၁ ခု
- ကိုကိုးေပါင္ဒါ စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း
ၿပဳလုပ္နည္း
- ဘာမွစမလုပ္ခင္ ဂ်ံဳ၊ ေၿပာင္းဖူးမွဳန္႔နဲ႔ ပြေဆးကို ေရာၿပီး ဇကာခ်ေပးထားပါ
- ပထမဆံုး အဆင္႔အေနနဲ႔ သၾကား၊ ေထာပတ္နဲ႔ ခရင္မ္ခ်ိစ္ကို ၿဖဴၿပီး ပြလာေအာင္ စက္နဲ႔ေခါက္ပါ။
- ေနာက္ၾကက္ဥ အႏွစ္နဲ႔ ဗနီလာကို ထည္႔ေမႊေပးပါ။
- ေနာက္ဆံုးမွစကာ စစ္ထားတဲ႔ ဂ်ံဳအေရာကို ထည္႔ေမႊပါ
- ဒါဆိုရင္ မုန္႔သားခပ္ေပ်ာ႔ေပ်ာ႔ရပါမယ္။ ရလာတဲ႔မုန္႔သားကို တစ္၀က္ခြဲၿပီးကုိကိုးမွဳန္႔နဲ႔ ေရာေပးပါ
- အဲဒီေနာက္မွာေတာ႔ မုန္႔သားအၿဖဴ ရိုးရိုးရယ္၊ ေခ်ာကလက္ မုန္႔သားရယ္ ၂ မ်ိဳးကို ပလတ္စတစ္နဲ႔ ပတ္ၿပီး ေရခဲေသတၱာထဲမွာ နာရီ၀က္ေလာက္ထားေပးပါ (အဲလုိမွမဟုတ္ရင္ ကိုင္ရသိပ္ခက္ပါတယ္)
- ရလာတဲ႔ မုန္႔သားေတြကို ထုတ္ၿပီး ၁ စင္တီမီတာေလာက္ အထူေလးေတြၿပားကာ လုိခ်င္တဲ႔ ပံုေလးေတြၿဖတ္ၿပီး ၁၅၀ ဒီဂရီအာဗင္မွာ ၂၅ မိနစ္ဖုတ္ေပးရင္ရပါၿပီ။
- စုစုေပါင္း မုန္႔ေလးေတြ အခု ၄၀ နီးပါးထြက္ပါတယ္
5 comments:
စက္ မသုံးဘဲ ေမႊတံ ကို သုံးျပီး လုပ္ရင္ေကာ ရနိုင္မလား မမ
ရတယ္ ညီမေရ။ လက္နဲ႔ေတာ႔ နာနာေမႊေပးရမယ္
ရွလြတ္ :)))
sis, let me know cup instead of gram.Thanks sis.
Normally I dont recommend using Cup which is not so accurate and it can affect the final result.
Post a Comment