Tuesday, July 23, 2013

မွိဳထမင္း





အနံ႔ေမႊးၾကိဳင္လွတဲ႔ မွိဳထမင္းဟာလည္း အရသာရွိေသာ သက္သတ္လြတ္ ထမင္းတစ္မ်ိဳးပါပဲ။ မွိဳအစိုကိုသံဳးထားတာမို႔ အရသာကပိုၿပီးဆိမ္႔ပါတယ္။ ကြ်န္မကေတာ႔ ရွီတာကီမွိဳကို သံုးၿပီးခ်က္ၿပထားပါတယ္။ မိမိႏွစ္သက္ရာမွိဳတစ္မ်ိဳးမ်ိဳးနဲ႔လည္း အစားထုိးခ်က္ၿပဳတ္ႏိုင္ပါတယ္

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
ထမင္း ၁ ဗူးခြဲ (ခ်က္ၿပီးသား)
ေလးညွင္း ၄ ပြင္႔ခန္႔
ဖာလာေစ႔ ၂ ေစ႔
သစ္ဂ်ပိုး အေသး ၂ခု
ရွီတာကီမွိဳအၾကီး  ၅ ခု (ပါးပါးလွီးထားပါ)
ၾကက္သြန္နီ ၁ ဥ (ပါးပါးစိတ္ထားပါ)
ၾကက္သြန္ၿဖဴ ၃ မႊာ (ဓါးၿပားရိုက္ထားပါ)
ဆီစားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္းခြဲ
ငရုပ္ေကာင္းအနည္းငယ္



ခ်က္နည္း

ဆီကို အပူေပးၿပီး ေလးညွင္း၊ဖာလာေစ႔ ႏွင္႔ သစ္ၾကံပိုးကို အပူေပးပါ
ေနာက္ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ၿဖဴမ်ားကို ထည္႔ေၾကာ္ပါ။
ၾကက္သြန္ႏြမ္းလွ်င္မွိဳမ်ားကိုလည္း ထည္႔ေၾကာ္ၿပီး ၊ဆား လက္ဖက္ရည္ ၁ ဇြန္းခြဲခန္႔ ႏွင္႔ ငရုပ္ေကာင္းထည္႔ေမႊပါ။
မွိဳမ်ားႏူးေအာင္ တည္ၿပီးမီးပိတ္လုိက္ပါ
ခ်က္ၿပီးသား ဆန္မ်ားႏွင္႔ ေရာေမႊၿပီးလွ်င္စားရန္အသင္ၿဖစ္ပါၿပီ


No comments: