ဒီတစ္ခါေတာ႔ ဗမာမုန္႔ဖက္
ခဏလွည္႔လုိက္ဦးမယ္။ ဆႏြင္းမကင္းကို အၾကိမ္ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား စမ္းဖူးပါတယ္။
စိတ္တိုင္းသိတ္မက်တာနဲ႔ လုပ္နည္းလည္း မေရးၿဖစ္ခဲ႔ပါဘူး။ အုန္းႏုိ႔နဲခ်ည္းပဲ
လုပ္ရင္ စားခ်င္တဲ႔ အရသာမထြက္တာနဲ႔ ႏို႔စိမ္းေလးနဲ႔ အစားထုိးလုိက္တာ ေတာ္ေတာ္အဆင္ေၿပသြားတယ္။
ေရႊနယားနီးပါး ေကာင္းတယ္လုိ႔ ကိုယ္႔ဘာသာကိုယ္ အမွတ္ေပးလုိက္တယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ေရႊၾကည္ ၂၅၀ ဂရမ္
- အုန္းႏို႔ ၄၀၀ ဂရမ္
- ႏို႔စိမ္း ၃၅၀ ဂရမ္
- သၾကား ၂၈၀ ဂရမ္
- ၾကက္ဥ ၁ လံဳး
- ေထာပတ္ ၉၀ ဂရမ္
- ဆား လက္ဖက္ရည္ ဇြန္း ထက္၀က္
- (အုန္းႏို႔၊ ႏို႔စိမ္းႏွင္႔ ၾကက္ဥကိုေရာေခါက္ထားပါ)
ၿပဳလုပ္နည္း
- ပထမဆံုး ေထာပတ္ကို အရည္ေပ်ာ္ေအာင္ အပူေပးၿပီး ေရႊၾကည္မ်ားကို အညိဳေရာင္သမ္းလာေအာင္ ေလွာ္ေပးပါ။
- သၾကား ႏွင္႔ အုန္းႏို႔၊ ႏို႔စိမ္းမ်ား အေရာမ်ားကိုထည္႔ကာ အဆက္မၿပတ္ ေမႊေပးပါ။
- ( ၾကက္ဥပါတာေၾကာင္႔ အဆက္မၿပတ္ေမႊေပးရပါမယ္။ မဟုတ္ရင္ ၾကက္ဥၾကက္သြားၿပီး အဖတ္အဖတ္မ်ားၿဖစ္တတ္လုိ႔ပါ)
- မုန္႔သားဗန္းမွာ မကပ္ေတာ႔လွ်င္ မုန္႔ဖုတ္ဗန္းထဲသို႔ ေၿပာင္းထည္႔ၿပီး ေထာပတ္ အနည္းငယ္ထပ္ဆမ္းပါ
- ဘိန္းေစ႔ၿဖဴးကာ အုန္းႏို႔ဆမ္းၿပီး ၁၈၀ ဒီဂရီအာဗင္မွာ နာရီ၀က္ဖုတ္ေပးရင္ ရပါၿပီ
6 comments:
I can't read this. All in square shape. I can read in some but not this one. I Would like to try this. So, could you please rewrite it in Myanmar font if you don't mind. Thanks. Much appreciate.
Hello, it was written with Zawgyi Font. may be I can email the file to you. Pls send me your email address.
Sis,
Thank you very much for the post.
I wanna try it at home, but wonder 180 degree oven means pre-heated or I can just put the tray into oven, set temperature to 180 and bake for half an hour?
Hello, yes. Preheated oven.
rose.rose.angela@gmail.com
Could you please send me how to make " Tar ku pyin" as well?
Thank you.
Hi Sis,
The butter is unsalted butter or should I use ghee?
Thanks.
Post a Comment