Tuesday, July 24, 2012

Nutella Swiss Roll


ကိတ္မုန္႔မတင္တာၾကာၿပီဆိုေတာ႔ ကိတ္မုန္႔ဘက္ကိုခဏအလွည္႔ေပးပါမယ္။ ဒီတစ္ခါကိတ္မုန္႔အတြက္ေတာ႔ အလြယ္တကူ ရႏိုင္တဲ႔ Nutella ေခ်ာကလက္ခရင္မ္ ကိုသံုးၿပီး Swiss Roll ေလးကို စမ္းလုပ္ၾကည္႔ထားပါတယ္။ ေခ်ာကလက္ၾကိဳက္သူေတြ အၾကိဳက္ေတြ႔ႏိုင္မယ္႔ကိတ္ေလးေပါ႔။ ကြ်န္မကိုယ္တိုင္ကလည္း ေခ်ာကလက္ႏွစ္သက္သူဆိုေတာ႔ မုန္႔ေတြေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားကလည္း ေခ်ာကလက္ပါတာေတြမ်ားပါတယ္။ အရင္တုန္းကလည္း ေခ်ာကလက္ SwissRoll တစ္ခါလုပ္ဖူးေသးတယ္။ အဲဒီတုန္းကေတာ႔ မုန္႔သားနဲနဲမာၿပီး ေခ်ာကလက္ခရင္မ္က တၿခားအမ်ိဳအစားတစ္ခုကိုသံုးတာပါ။ ခုမုန္႔ေလးကေတာ႔ မုန္႔သားေလးႏူးညံၿပီး ေခ်ာေခ်ာမြတ္မြတ္ Nutella ေခ်ာကလက္ခရင္မ္ ေလးနဲ႔အရသာပိုရွိလို႔ လုပ္နည္းေလးကို မွ်ေ၀လုိက္ပါတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
  • ၾကက္ဥ  ၃လံုး (အကာအႏွစ္ခြဲထားပါ)
  • သၾကား ၇၀ ဂရမ္
  • ဂ်ံဳ ၄၀ ဂရမ္
  • ပြေဆး လက္ဖက္ရည္ ဇြန္းထက္၀က္
  • ႏို႔ စားပြဲဇြန္း၁ဇြန္း
  • ေထာပတ္ ၂၀ ဂရမ္ (အပူေပးၿပီး ေပ်ာ္ေအာင္လုပ္ထားပါ)
  • ဗနီလာ အနံ႔အနည္းငယ္

 
ကိတ္မုန္႔လုပ္နည္းအဆင္႔ဆင္႔

(အိမ္က ဗန္းက ၁၀လက္မ x ၁၀လက္မဗန္းပါ)
  1. ၾကက္ဥအကာ ကိုအၿဖဴေလးေတြၿဖစ္ၿပီး ပြလာေအာင္ စက္နဲ႔ ေမႊေပးပါ။
  2. ေနာက္သၾကားကိုထည္႔ၿပီး အၿဖဴေလးေတြေတာင္ေတာင္႔ေလးၿဖစ္လာေအာင္ေမႊေပးပါ။
  3. အဲလုိၿဖစ္လာၿပီဆိုမွ ၾကက္ဥအႏွစ္ကို တစ္လံုးခ်င္းစီထည္႔ၿပီး ေရာေမႊေပးပါ။ ၾကက္ဥႏွစ္တစ္လံုးထည္႔ၿပီး သမေအာင္တစ္ခါေမႊပါ။
  4. ၿပီးမွ ဂ်ံဳ+ ပြေဆး (စကာခ်ၿပီးသား)ကိုအသာအယာေရာေမႊေပးပါ။
  5. ေနာက္ဆံုးမွ ဆီ+ ႏို႔ကိုေရာေမႊၿပီးထည္႔ေပးပါ။ အနံ႔အတြက္ ဗနီလာ (လက္ဖက္ရည္ ဇြန္း ထက္၀က္)္ကိုထည္႔ၿပီး ေရာေမႊပါ။
  6. ၁၆၀ ဒီဂရီမွာ ၁၀-၁၂မိနစ္ဖုတ္ရင္ရပါၿပီ။ 
  7. ၿပီးရင္ ဗန္းထဲကထုတ္ၿပီး ခဏအေအးခံပါ။ ေအးသြားၿပီဆိုမွ Nutella Chocolate Cream ထည္႔ၿပီးလိပ္ေပးပါ။
  8. ဒါဆိုရင္ေတာ႔ စားဖို႔အသင္႔ၿဖစ္ပါၿပီ။ ကြ်န္မကေတာ႔ ေရခဲေသတၱာထဲကို ခဏထားၿပီးမွစားရတာကို ပိုသေဘာက်ပါတယ္။

 

7 comments:

mstint said...

ဖတ္ရတာေတာ့ လြယ္သလိုလိုပဲ လက္ေတြ႔လုပ္ရင္ EVY ရဲ႕ ဆြစ္ရိုးကိတ္ေလးလို လွပါ့မလားမသိဘူး း) နည္းေလးေတြ ယူသြားၿပီေနာ္ ေက်းဇူးပါ။
စိတ္ဓာတ္အစဥ္ၾကည္လင္ေအးျမပါေစကြယ္။

ေမတၱာျဖင့္
အန္တီတင့္

ေခ်ာ (အစိမ္းေရာင္လင္ျပင္) said...

ကိတ္မုန္႕ေတြကို တအားၾကိဳက္တယ္ Evy ေရ ဒါေပမဲ႔ ကိုယ္တိုင္ မလုပ္တတ္ဘူးရယ္
သူမ်ားလုပ္တာေတြကို အားက်ေငးေမာရင္း သြားရည္ေတြ တျမားျမားေပါ႕ ။

zuzu said...

ကိတ္မုန္႕လုပ္တာ အရမ္း၀ါသနာပါလို႕
Envy ဆိုဒ္ေလးကို ခဏခဏ၀င္ႀကည္႕ၿဖစ္တယ္။
မုန္႕ဖုတ္နည္းသင္တန္းတက္ဖို႕ လုပ္ေနလို႕ စလံုးမွာဆို ဘယ္မွာတက္ရင္ အဆင္ေၿပမလဲဆိုတာ လမ္းညႊန္ေပးပါအံုးေနာ္

Evy said...

Hi ZuZu, အစ္မကို email ေလးတစ္ခ်က္ေပးလုိ႔ရမလား။ နည္းနည္းေလးရွင္းၿပေပးခ်င္တာေၾကာင္႔ email နဲ႔ပို႔ေပးလုိက္မယ္

Cartoon said...

အမ ညီမပထမဆံုး swiss rollစမ္းဖုတ္ၾကည့္တာပါ မု့န္သားကေတာ့ ၿဖစ္တယ္အမ ဒါေပမဲ့ ဗန္းအရြယ္မတူလု့ိလား မသိဘူး ထူၿပီးလိပ္လို့မရဘူး က်ဳိးသြားတယ္။ၿပီးေတာ့ စကၠဴမွာကပ္ေနတယ္ ခြာလို့မရဘူး သိပ္မက်က္ေသးလို့လားအမ။ဘယ္ေလာက္အထူရွိရမလဲသိခ်င္လို့ပါ။ေၿပာၿပေပးပါေနာ္။

Evy said...

ညီမေရ။ အစ္မကို ပံုပို႔ေပးလုိ႔ရမလား။ အစ္မထင္တာ မမွားရင္ ၾကက္ဥေမႊတုန္းမွာ ribbon like stage ကိုေသခ်ာမေရာက္ဘူးလုိ႔ ထင္တယ္။

Cartoon said...

အဟီး :)ရိုက္ထားလုိက္မိဘူး ပံုပ်က္သြားလားလို့ ဟို အလိပ္ကက်ိဳးၿပီးေလးေထာင့္ အၿပား၄ၿပားေလာက္အထပ္ၿဖစ္သြားတယ္ :P
ေနာက္တခါထပ္လုပ္ၾကည့္ၿပီးရင္ ဓါတ္ပံုရိုက္ၿပီး အစ္မကိုၿပန္ၿပမယ္ေနာ္။ဒီတခါေသခ်ာလုပ္ၾကည့္မယ္ :) ေက်းဇူးတင္ပါတယ္အမေၿဖေပးလို့။