တရုပ္စတိုင္ မုန္ညွင္းေၾကာ္

တရုပ္ဟင္းေတြလုိ႔ ဆိုလိုက္တာနဲ႔ အသီးအရြက္ပါစၿမဲပါပဲ။ တရုပ္အသီးအရြက္ေၾကာ္မ်ားဟာ ဆီမမ်ားပဲ ခပ္စိမ္းစိမ္းေတြမုိ႔ က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီညြတ္တယ္လုိ႔ ထင္ပါတယ္။ အသီးအရြက္ေၾကာ္နည္းေပါင္း အမ်ားၾကီးထဲကမွ စားေကာင္းမယ္႔နည္းေလးကို မ်ွေ၀ေပးခ်င္ပါတယ္။

ဒီဟင္းပြဲကေတာ႔ မုန္ညွင္းနဲ႔ တရုပ္မွိဳေၿခာက္ကိုေရာေၾကာ္ထားတာပါ။ ေၾကာ္တာက ရိုးရိုးေပမယ္႔ ေဆာ႔စ္ကနဲနဲဆန္းၿပီး အရသာရွိပါတယ္။ မွိဳထဲကိုေဆာ႔စ္ေတြ၀င္သြားေတာ႔ မွဳိကလည္း ေတာ္ေတာ္စားလုိ႔ေကာင္းပါတယ္။ တရုပ္စတိုင္ထမင္းေၾကာ္ေလးနဲ႔ဆိုရင္ သိပ္လုိက္ဖက္ပါတယ္။

ပထမဆံုးမွိဳ ၈ ခုေလာက္ကိုနာရီ၀က္ေလာက္ေရစိမ္ထားၿပီး လွီးထားပါ။

မွဳိေၾကာ္အတြက္ေဆာ႔စ္

1. ပဲငံပ်ာရည္ စားပြဲဇြန္း ၂ ဇြန္း
2. ဆန္၀ိုင္ စားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္း
3. ရွာလကာရည္ လက္ဖက္ရည္ ၁ ဇြန္း
4. သၾကားလက္ဖက္ရည္ ၁ ဇြန္း
5. ႏွမ္းဆီေမႊးစားပြဲဇြန္း ၁ ဇြန္းခြဲ

ႏွမ္းဆီကလြဲလုိ႔ က်န္တာေတြအားလံုးကို ေရာေမႊထားလုိက္ပါ။

ဆီသတ္ဖို႔အတြက္  ၾကက္သြန္ၿဖဴ ၁ မႊာ (ႏုတ္ႏုတ္စဥ္း) ခ်င္း အၿပားေသး ၁ၿပား (ႏုတ္ႏုတ္စဥ္း)

ၿပဳလုပ္နည္း 

1. ပထမဆံုးႏွမ္းဆီကို ပူလာေအာင္ အပူေပးၿပီး ၾကက္သြန္ၿဖဳ၊ ဂ်င္းကို ေၾကာ္ေပးပါ
2. ၁၀ စကၠန္႔ေလာက္ေနရင္ မွိဳေတြကိုထည္႔ၿပီး ခဏေၾကာ္ေပးပါ
3. ေနာက္ ခုနကေရာထားတဲ႔ေဆာ႔စ္ကိုေလာင္းထည္႔ၿပီး ၃ မိနစ္ေလာက္တည္ပါ။
4. မီးပိတ္ၿပီး ေရေႏြးေဖ်ာထားတဲ႔ မုန္ညွင္းကိုေရာေမႊေပးရင္ ရပါၿပီ