ဒီဇင္ဘာနားနီးၿပီဆိုေတာ႔ ခရစ္စမတ္အတြက္ မုန္႔လုပ္နည္းမ်ားရွယ္ပါဦးမယ္။ ဒါကေတာ႔ FOOD Magazine ဒီဇင္ဘာလထုတ္ အတြက္ေရးေပးထားတဲ႔ မုန္႔လုပ္နည္း တစ္မ်ိဳးပါ
+++++++++++++++++++++++++++++++++++
ဒီဇင္ဘာေရာက္ၿပီဆိုေတာ႔ ႏွစ္သစ္ကူး၊ ခရစ္စမတ္ အေငြ႔အသက္ပါတဲ႔
မုန္႔ေလးေတြလုပ္ဖုိ႔ အခ်ိန္ေရာက္လာပါၿပီ။ ဒီလုိမုန္႔ေလးေတြဆိုတာလည္း
သူ႔ရာသီအလုိက္ပဲ လုပ္ဖုိ႔ေကာင္းတာပါ။ ေနာက္ၿပီး ေပ်ာ္ပြဲရႊင္ပြဲ လုပ္မယ္ဆိုရင္လည္း
ရာသီအလုိက္လုပ္ထားတဲ႔ မုန္႔ေလးေတြက ပြဲကိုပိုၿပီး အသက္၀င္ေစပါတယ္။ ဒီမုန္႔မွာေတာ႔
ေခ်ာကလက္ကိတ္နဲ႔ စေတာ္ဘယ္ရီကို ခရင္မ္ခ်ိစ္ icing နဲ႔တြဲစပ္ၿပီး Santa Clause
ဦးထုပ္သဖြယ္ ဖန္တီးေပးထားပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား
- ေထာပတ္ ၆၀ ဂရမ္
- သၾကား ၅၀ ဂရမ္
- ဂ်ံဳ ၅၀ ဂရမ္
- ကိုကိုးမွဳန္႔ စားပြဲဇြန္း ၁
ဇြန္းေမာက္ေမာက္
- ဘိတ္ကင္ေပါင္ဒါ လက္ဖက္ရည္ ဇြန္းသံုးပံုတစ္ပံု
- ၾကက္ဥ ၁ လံုး
- ႏို႔စိမ္း စားပြဲဇြန္း ၁ဇြန္း
- စေတာ္ဘယ္ရီသီးအနည္းငယ္
လုပ္နည္းအဆင္႔ဆင္႔
- ဂ်ဳံ၊ ပြေဆး နဲ႔ ကိုကိုး
မွဳန္႔ကို စကာ ခ်ထားပါ
- သၾကားနဲ႔ ေထာပတ္ကို
ပြေအာင္ေမႊပါ
- ၾကက္ဥကို သမေအာင္ ထည္႔ေမႊေပးပါ။
- ဂ်ံဳ နဲ႔ ႏို႔ကို
သၾကားေထာပတ္အေရာထဲ ထဲ႔ေမႊေပးပါ။ အရင္တုန္းက လုပ္နည္းေတြအတိုင္း ဂ်ံဳ-
ႏို႔-ဂ်ံဳ-ႏို႔-ဂ်ံဳ အစီအစဥ္အတိုင္းထည္႔ေမႊေပးပါ
- ၿပီးရင္ မုန္႔ဖုတ္မယ္႔ Muffin
ခြက္အေသး (Mini Muffin) ခြက္ေလးမ်ားထဲကို ထည္႔ၿပီး ၁၆၀ ဒီဂရီမွာ ၁၅ မိနစ္
ဖုတ္ေပးပါ။
- အာဗင္မွထုတ္ၿပီး အေအးခံထားပါ။
ခရင္မ္ခ်ိစ္ Icing
- ေထာပတ္ ၅၀ဂရမ္
- ခရင္မ္ခ်ိစ္ ၈၀ ဂရမ္
- ေပါင္ဒါသၾကား ၁၀၀ ဂရမ္
- ဗနီလာအနံ႔ လက္ဖက္ရည္ ၁ ဇြန္း
အားလံုးကို
သမေအာင္ စက္နဲ႔ေခါက္ထားေပးပါ။
မုန္႔အလွဆင္ၿခင္း
- ကိတ္မုန္႔တစ္ခုစီကို
ခရင္မ္ခ်ိစ္ Icing စားပြဲဇြန္းတစ္ဇြန္းခန္႔စီသုတ္လိမ္းပါ။
- ေနာက္ စေတာ္ဘယ္ရီသီးကို တင္ေပးပါ။
- စေတာ္ဘယ္ရီသီးထိပ္မွာ ခရင္မ္ခ်ိစ္ အနည္းငယ္ ထပ္တင္ကာ
ဦးထုပ္ပံုၿဖစ္ေအာင္ ၿပဳလုပ္ေပးၿပီးရင္ေတာ႔ ခရစ္စမတ္ကိတ္ေလး အသင္႔ၿဖစ္ပါၿပီ
